Kolbenhofer Vernatsch Alto Adige DOC 2024

    Tenuta J. Hofstätter | Südtirol
    Weingut J. Hofstätter | Rathausplatz 7 | IT 39040 Tramin

    Kolbenhofer Vernatsch Alto Adige DOC 2024
    10,90 €

    01042424 · 0,75 l · 14,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    • Rebsorte: 100% Vernatsch
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: Edelstahl
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 12,00 % vol
    • Trinktemperatur: 14‑16 °C
    • Lagerpotenzial: 2029+
    • Verschluss: Diam
    • Speiseempfehlung
      Südtiroler Speck, Aufschnitt, Geflügel, Wiener Schnitzel
    • Gesamtextrakt: 26,36 g/l
    • Gesamtsäure: 5,42 g/l
    • Restzucker: 2,64 g/l
    • Sulfit: 88 mg/l
    • pH-Wert: 3,50
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Brotzeit deftig
    • Fleisch hell
    • Antipasti und Salate
    • Geflügel hell
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse jung
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Risotto
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Vernatsch (Schiava) ist der älteste Alltagsrotwein Südtirols. Jahrhundertelang war er die meistgepflanzte Rebsorte der Region – der Wein der Berghöfe, der Brotzeiten, der langen Abende nach der Ernte. Leicht, fruchtig, trinkfreudig. Kein Wein, der sich aufbaut – einer, der einlädt. Hofstätter keltert ihn unter dem Namen des Kolbenhofes, einem ihrer angestammten Weinberge nahe Tramin. Der Weinberg gibt dem Vernatsch jene Sorgfalt, die das Haus seit 1907 auszeichnet: klares Sortenprofil, keine Ablenkungen.

    Intensives Rubinviolett. Im Bouquet Waldbeeren, gefolgt von einem feinen Hauch bitterer Mandel – das unverwechselbare Vernatsch-Finale. Am Gaumen frisch und fruchtig, lebendig, mit gut ausgewogener Säure. Leicht gekühlt servieren – das macht ihn zum perfekten Sommerwein und zur idealen Begleitung der Südtiroler Marende. SUPERIORE.DE

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