“Joseph” Gewürztraminer Alto Adige DOC 2025

Tenuta J. Hofstätter | Südtirol
Weingut J. Hofstätter | Rathausplatz 7 | IT 39040 Tramin

01041125 · 0,75 l · 22,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Termeno gab dem Gewürztraminer seinen Namen. Ob die Rebsorte tatsächlich aus diesem Dorf im südlichen Südtirol stammt, ist wissenschaftlich umstritten. Was nicht umstritten ist: Nirgendwo sonst auf der Welt fühlt sich der Gewürztraminer so zuhause wie an den Hängen rund um Termeno. Hofstätter, eine der historischen Adressen des Unterlands, ist hier seit Generationen verwurzelt. Joseph ist das Herzstück dieser Überzeugung. Vergärung nach wenigen Stunden Schalenkontakt, ausschließlich in Stahl bei maximal 16 bis 20°C – kein Holz, das die Aromatik überlagert. Was entsteht, soll der Gewürztraminer selbst sein: präzise und definiert. Die Böden rund um Termeno sind mergelig, leicht, gut belüftet und rasch erwärmend – ein Terroir, das die Reife fördert und zugleich die Aromatik erhält.

Intensives, leuchtendes Strohgelb. Im Bouquet Rose, Litschi, orientalische Gewürze, Zimt, ein verführerischer Rauchton. Auf der Zunge reich und komplex, von angenehmer Dichte und belebender Frische, mit einem langen, würzigen Finale. Für mindestens ein weiteres Jahr Flaschenlagerung empfohlen – dann öffnet er sich vollends. SUPERIORE.DE