“Römigberg” Vernatsch Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 (BIO)

    Alois Lageder | Weinhof Römigberg | Südtirol
    Weingut Tenuta Alois Lageder | Vicolo dei Conti 9 | IT 39040 Magrè sulla Strada del Vino

    "Römigberg" Vernatsch Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 (BIO)
    15,50 €

    01062823 · 0,75 l · 20,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2022er erhielt folgende Auszeichnungen:

    • Wein & Ausbau
    • Rebsorte: 100% Vernatsch
    • Anbau: demeter
    • Ausbau: Edelstahltank/Holzfass
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 11,00 % vol
    • Verschluss: Naturkorken
    • Servieren & Lagern
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2029
    • Analysewerte
    • Gesamtextrakt: 22,15 g/l
    • Gesamtsäure: 5,68 g/l
    • Restzucker: 1,51 g/l
    • Sulfit: 69 mg/l
    • pH-Wert: 3,39
    • Allergene & Nährwerte
    • Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑013
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Brotzeit deftig
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Fleisch hell
    • Geflügel hell
    • Gegrilltes aller Art
    • Gemüsegerichte
    • Käse jung
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Risotto
    klimatisiert gelagert

    Hoch über dem Kalterer See erhebt sich der spektakuläre Steilhang Römigberg – eine Lage, die dem Ideal des geschlossenen Hoforganismus besonders nahekommt. Hier weiden Ochsen zwischen den Reben, und die traditionelle Pergola-Erziehung schützt die dünnschaligen Vernatsch-Trauben vor intensiver Sonneneinstrahlung. Auf schotterhaltigem Dolomitkalk zwischen 250 und 330 Metern entsteht unter biodynamischer Demeter-Bewirtschaftung ein Vernatsch von außergewöhnlicher Finesse. Die spontane Maischegärung in Holzfässern und Edelstahltanks, teilweise auf ganzen Trauben, verleiht diesem autochthonen Südtiroler Klassiker besondere Komplexität.

    Rubinrot mit purpurnen Reflexen zeigt er dezente Aromen roter Beeren und Veilchen. Am Gaumen elegant und ausgewogen, mit seidigen Tanninen und lebendiger Frische – ein vielseitiger Klassiker für jeden Anlass. SUPERIORE.DE

    • 24 Jahre Expertise 
    • 3.500+ Weine verfügbar 
    • 350+ Winzer
    • Ab 120 € frei Haus (DE)
    • 28.000 positive Kundenstimmen 
    • Vollklimatisierte Lagerung
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