“Per Emma” Ciliegiolo Toscana IGT 2021

    Piancornello | Toskana
    Az. Agr. Piancornello | Loc. Piancornello 125 | IT 53024 Montalcino

    "Per Emma" Ciliegiolo Toscana IGT 2021
    16,90 €

    29732421 · 0,75 l · 22,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Ciliegiolo
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 18 Monate Tonneau
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2031+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 30,15 g/l
    • Gesamtsäure: 5,78 g/l
    • Restzucker: 1,28 g/l
    • Sulfit: 76 mg/l
    • pH-Wert: 3,37
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Kräftig/würzig/erdig
    Dazu passt
    • Innereien
    • Gegrilltes aller Art
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Seit dem Jahrgang 2015 wird bei Piancornello ein Ciliegiolo in Kleinauflage von 4.000 Flaschen vinifiziert, der solide, tief und sehr eigenständig ist. Intensive, rubinrote Farbe. In der Nase zeigen sich sehr reine, geradlinige Aromen von reifen Kirschen und Sauerkirschen, die durch würzige Noten und Anklänge von Heilkräutern abgerundet werden. Im Mund ist er reichhaltig, mit spürbaren Tanninen, aber gut in die Struktur eingefügt, von solidem Körper und mit einem schmackhaften, langen Abgang von guter Komplexität. SUPERIORE.DE

    "Ein reifer und geschmackvoller Ciliegiolo, der Aromen von dunklen Pflaumen, Gewürzkirschen, Salbei und Johannisbeeren aufweist. Er ist mittel bis vollmundig mit geschliffenen, feinkörnigen Tanninen. Ausgezeichnete Ausgewogenheit." James Suckling

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