“Brio” Rosso Toscana IGT 2024

    Castello Romitorio | Toskana
    Soc. Agr. Castello Romitorio srl. | Loc. Romitorio 279 I IT 53024 Montalcino

    "Brio" Rosso Toscana IGT 2024
    16,50 €

    29653124 · 0,75 l · 22,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    • Rebsorte: Syrah, Petit Verdot
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 4‑6 Monate großes Eichenholzfass
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2030+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Speiseempfehlung
      Pici al ragù di Chianina, Pollo alla cacciatora, Toskanische Salumi
    • Gesamtextrakt: 29,69 g/l
    • Gesamtsäure: 5,84 g/l
    • Restzucker: 1,65 g/l
    • Sulfit: 87 mg/l
    • pH-Wert: 3,44
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Risotto
    • Brotzeit deftig
    • Fleisch hell
    • Geflügel hell
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse jung
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Wenn ein Künstler ein Weingut gründet, weht der Geist dieses Künstlers bis in den letzten Kellerraum. Das Etikett des Brio zeigt einen Ausschnitt aus einem Fresko von Sandro Chia: Schachbrett, Violine, Uhr. Existenz, Seele, Zeit. Für einen Einstiegswein ein ungewöhnlich ernstes Bekenntnis. Der Wein dahinter hält es. Sangiovese aus den Scansano-Lagen der Tenuta Ghiaccio Forte – junge Reben auf vulkanischen Böden, Meeresnähe, kühle Nächte. Einige Monate in Holzfässern, dann Flaschenlagerung.

    Das Ergebnis ist ein unkomplizierter, aber aufgeweckter Toskaner: Rubinrot mit Violettton, im Bouquet Rosen, dunkle Kirschen, ein Hauch Würze. Am Gaumen frisch und direkt, mit Grip und guter Länge. Brio bedeutet Lebhaftigkeit und das passt genau. SUPERIORE.DE

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