“Pietradonice” Cabernet Sauvignon Toscana IGT 2021 · MAGNUM in Original-Holzkiste

    Casanova di Neri | Toskana
    Az. Agr. Casanova di Neri | SP 14 V. Traversa dei Monti | IT 53024 Montalcino

    "Pietradonice" Cabernet Sauvignon Toscana IGT 2021 <br>MAGNUM in Original-Holzkiste
    219,00 €

    09263321 · 1,5 l · 146,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand3 Stück verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 18 Monate Barrique
    • Filtration: nein
    • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2044+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 31,31 g/l
    • Gesamtsäure: 5,53 g/l
    • Restzucker: 1,23 g/l
    • Sulfit: 80 mg/l
    • pH-Wert: 3,41
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Kräftig/würzig/erdig
    Dazu passt
    • Fleisch dunkel
    • Geflügel dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse gut gereift
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Wildgerichte deftig
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Monumentaler und sehr konzentrierter reinsortiger Cabernet Sauvignon mit Anspielungen an Sauerkirschen und mit einer feinen Zedernholz- und Süßholznote. Das Spannende dabei: Pietradonice ist eindeutig als Montalcino-Gewächs zu erkennen und doch mit seiner kräuterwürzigen Art ebenso Neri- wie rebsortentypisch und dadurch wieder wie aus einer anderen größeren Welt. SUPERIORE.DE

    "Schöne dunkle Heidelbeeren mit Noten von Veilchen, getrockneten Blutorangen, Graphit und Jod. Mittel- bis vollmundig. Der Gaumen ist strukturiert und dicht, mit kompakten, nahtlosen Tanninen, die eine superfeine, streichelnde Textur aufweisen. Lang und ausgewogen." James Suckling

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