“Bòggina A” Sangiovese Val d’Arno di Sopra DOC 2023 (BIO)

Fattoria Petrolo | Toskana
Petrolo s.a. s.s. | Loc. Petrolo 30 | IT 52021 Bucine

09823522 · 0,75 l · 60,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Es war ein Traum, den Ingenieur Gastone Bazzocchi 1947 in die toskanische Erde pflanzte – fünf Hektar Sangiovese auf einem Hügel, den er Bòggina nannte. Luca Sanjust, sein Enkel und einstiger Maler, denkt heute an Paul Klees "Angelus Novus" und Walter Benjamins Interpretation dieses Engels, der "den Blick der Vergangenheit zugewandt" ist, während "ein Sturm vom Paradiese her weht". So ist Bòggina: ein Wein mit Augen zur Vergangenheit und doch erbarmungslos in die Zukunft gedrängt. Seit 2011 experimentiert Petrolo mit der Vinifikation eines speziellen Lots aus den besten Trauben dieses historischen Weinbergs in Terrakotta-Amphoren aus Impruneta – jener Töpferkunst, die seit den Etruskern die toskanische Kultur prägt. In 300- und 500-Liter-Amphoren erfolgt die zweiwöchige Gärung mit autochthonen Hefen, bevor die Gefäße hermetisch verschlossen werden. Acht Monate lang mazeriert der Wein auf den Schalen, geschützt durch den natürlichen Schalenkontakt ohne Zusatz von Sulfiten.

Die Zeit in der Terrakotta ist im Bouquet spürbar: erdige Umami-Noten von Ziegelstein und Lehm, der Salzigkeit und der Sand vermischter Böden. Süße rote Kirschen, Minze, Orangenschale und Zimt umhüllen diesen seidigen Sangiovese von mittlerem Gewicht. Am Gaumen entfaltet sich die transluzente Schönheit des Sangiovese in ihrer reinsten Form – elegant statt kraftvoll, saftig und präzise, mit einer eng verwobenen Struktur zwischen Frucht, Säure und floraler Länge. Ein Wein, der künstlerisch auf der Linie zwischen rustikal und anmutig wandelt – ein lebendiges Zeugnis toskanischer Kulturwurzeln, neu interpretiert durch die Vision eines Künstlers, der glücklicherweise zum Winzer wurde. SUPERIORE.DE

"Funkelndes Rubinrot mit Randaufhellungen. Intrigante Nase, viel Marzipan, Kirschen und Himbeeren, dahinter schwarzer Pfeffer. Am Gaumen dynamisch, kommt in vielen Schichten, animierendes Zusammenspiel von Säure und Gerbstoff, langes, würziges Finale, trinkt sich bereits gut, hat aber auch großes Reifepotenzial." Falstaff

"Der 2023 Boggina A ist überzeugend. Süßer Pfeifentabak, Zedernholz, Minze, getrocknete Kirschen, Orangenschalen und getrocknete Rosenblüten verleihen diesem mittelschweren Sangiovese eine bemerkenswerte aromatische Präsenz mit einem spürbaren Hauch von Exotik. Ich bewundere vor allem die dynamische Energie und die Gesamtkomplexität des Weins." Vinous

"Wunderbare frische Aromen von Erdbeeren und Blumen mit einem Hauch von Terrakotta. Mittlerer Körper mit feinen Tanninen und einem fruchtigen Abgang mit Schotter und Graphit. Subtile und cremige Textur. Hell und konzentriert. Hergestellt in Terrakotta-Amphoren aus dem Chianti Classico." James Suckling