“Bòggina A” Sangiovese Val d’Arno di Sopra DOC 2023 (BIO)

Fattoria Petrolo | Toscana
Petrolo s.a. s.s. | Loc. Petrolo 30 | IT 52021 Bucine

09823522 · 0,75 l · 60,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Era un sogno quello dell'ingegnere Gastone Bazzocchi che nel 1947 piantò nella terra toscana – cinque ettari di Sangiovese su una collina che chiamò Bòggina. Luca Sanjust, suo nipote ed ex pittore, pensa ora all'"Angelus Novus" di Paul Klee e all'interpretazione di Walter Benjamin di questo angelo che "guarda al passato" mentre "una tempesta soffia dal paradiso". Questa è Bòggina: un vino con lo sguardo rivolto al passato eppure spietatamente spinto verso il futuro. Dal 2011 Petrolo sperimenta la vinificazione di un lotto speciale delle migliori uve di questo vigneto storico in anfore di terracotta dell'Impruneta, la ceramica che ha caratterizzato la Toscana – la ceramica che caratterizza la cultura toscana fin dagli Etruschi. La fermentazione avviene per due settimane in anfore da 300 e 500 litri con lieviti indigeni, prima che i recipienti vengano chiusi ermeticamente. Il vino macera sulle bucce per otto mesi, protetto dal contatto naturale con le bucce senza l'aggiunta di solfiti.

Il tempo trascorso in terracotta è evidente al naso: note umami terrose di mattone e argilla, la salinità e la sabbia dei terreni misti. Ciliegie rosse dolci, menta, buccia d'arancia e cannella avvolgono questo Sangiovese setoso e di medio corpo. Al palato, la bellezza traslucida del Sangiovese si dispiega nella sua forma più pura – elegante piuttosto che potente, succoso e preciso, con una struttura strettamente intrecciata tra frutta, acidità e lunghezza floreale. Un vino che cammina artisticamente sulla linea di confine tra rustico e aggraziato – una testimonianza vivente delle radici culturali toscane, reinterpretate attraverso la visione di un artista che fortunatamente è diventato enologo. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino scintillante con un leggero bordo. Naso intrigante, molto marzapane, ciliegie e lamponi, supportati da pepe nero. Dinamico al palato, si presenta a più strati, animato da un gioco di acidità e tannini, finale lungo e speziato, si beve già bene, ma ha anche un grande potenziale di invecchiamento." Falstaff

"Il Boggina A 2023 è irresistibile. Tabacco dolce da pipa, cedro, menta, ciliegie secche, buccia d'arancia e petali di rosa essiccati conferiscono a questo Sangiovese di medio corpo una notevole presenza aromatica con una nota di esotismo. Ammiro in particolare l'energia dinamica e la complessità complessiva del vino." Vinous

"Meravigliosi sapori freschi di fragole e fiori con una nota di terracotta. Di medio corpo, con tannini fini e un finale fruttato con ghiaia e grafite. Consistenza sottile e cremosa. Luminoso e concentrato. Prodotto in anfore di terracotta del Chianti Classico." James Suckling