“Il Caggio IPSUS” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2022 · 3 Flaschen in Original-Holzkiste

Castello di Fonterutoli | Il Caggio | Toskana
Marchesi Mazzei S.p.A. Agr. | V. Ottone III di Sassonia 5 | IT 53011 Castellina

09354822 · 2,25 l · 497,78 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand1 Stück verfügbar
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Am 16. Dezember 1398 tauschen der Notar Ser Lapo Mazzei und der Kaufmann Francesco Datini aus Prato Briefe. Nach Darstellung der Familie ist dieser Briefwechsel das erste Dokument, das Chianti als Weinbaugebiet nennt. Aktenkundig wird das Chianti-Gebiet also durch Geschäftspost. 1435 kommt das Castello di Fonterutoli über Lapos Enkelin Madonna Smeralda in den Besitz der Familie, die es seither durch fünfundzwanzig Generationen weitergibt. 2006 erwirbt die Familie Il Caggio, einen mittelalterlichen Weiler bei Castellina in Chianti. Giovanni Mazzei, Filippos ältester Sohn, wählt hier den Geburtsort für einen Sangiovese ohne Vorbild, so beschreibt es das Gut.

Die Gran Selezione kommt aus einer einzigen Enklave: 6,5 Hektar zwischen 310 und 361 Metern, von Südost bis Südwest geöffnet, überwiegend nach Südwesten. Ein Eichenwald schließt die Reben ein und lässt sie nicht über ihre Grenzen wachsen, im Sommer bringt er Kühle und Luft. Unter den Reben liegt kalkreicher Ton, dazu Mergelkalk aus der Oberkreide, durchsetzt mit Alberese-Bruchstücken. In den Mauern des Weilers steckt rotes Gestein: Seine Farbe trägt die Kapsel jeder Flasche, und das Gut verbindet sie mit den Rötelzeichnungen Leonardo da Vincis. Sechs Parzellen teilen sich das Land: Cantina di Sopra, Cantina di Sotto, Pero, Campaccio di Sopra, Campaccio di Sotto und Orto. Gepflanzt ist Sangiovese in Klonen aus rund fünfzig Jahren Forschung, darunter vier eigene Massenselektionen der Mazzei, drei Klone aus der Selektion des Chianti Classico sowie F9 und T19. Klone und Parzellen werden getrennt vinifiziert, danach ruht der Wein über Jahre im Keller, einem kleinen, eleganten Raum. Die Architektin Agnese Mazzei hat dafür Handwerker aus Fonterutoli versammelt, unter ihnen den Metallbauer Tommaso und den Tischler Davide.

Feine, seidige Tannine, dazu rote Beeren, Kirschen und die Schale der Blutorange. Veilchen, Rosen und Lavendel, begleitet von feiner Würze und Steinstaub. Die Textur ist dicht gewebt, der Abgang lang und saftig, und alles an diesem Wein ist auf Reifung angelegt. Mut, einen Hauch Arroganz und die Seele eines Träumers bescheinigt ihm das Gut. Eine rot gesiegelte Nachschrift zu einem Brief von 1398, und noch lange nicht der letzte große Wein von hier. SUPERIORE.DE

"Leuchtendes Rubinrot mit dezent aufhellendem Rand. In der Nase zunächst nach Edelholz und Siegellack, nach etwas Zeit im Glas nach süßen Gewürznoten, getrockneter Tomate, dazu reife Beerenfrucht, erinnert auch an rotbackigen Pfirsich, Kirsche. Am Gaumen mit packendem Eintritt, zeigt ordentlich Rasse mit kompakter Säure, dazu eng verwobenes Tannin, welches im Ausklang etwas rau verläuft. Geduld!" Falstaff

"Der 2022er Chianti Classico Gran Selezione Ipsus ist ein gelungener Nachfolger des herausragenden 2021ers in einem weitaus ungünstigeren Jahr. Kraftvoll und saftig zeigt der 2022er von Anfang an die ganze texturielle Fülle des Jahrgangs. Reife, rotfarbene Frucht und würzige Untertöne kommen mit etwas Geduld zum Vorschein. Die Tannine sind noch etwas straff und brauchen Zeit, um sich zu entfalten. Ein großartiger Wein." Vinous

Üppige und reife Aromen von Pflaume und Sandelholz, ergänzt durch getrocknete Blumen, zerkleinerten Stein und Terrakotta. Duftintensiv. Am Gaumen mittelkräftig mit offenem Charakter. Sehr cremig und raffiniert mit einem Mundgefühl von pulverförmigem Stein. Staubig. Feine, samtige Textur und ein schier endloser Abgang. Hervorragend für eine heiße und trockene Vegetationsperiode. Er ist so gut, dass man die Flasche am liebsten ganz austrinken möchte, selbst wenn man allein ist. Zum Trinken oder Lagern." James Suckling