“Colore” Bianco Toscana IGT 2021

    Bibi Graetz | Toskana
    Bibi Graetz s.r.l. | Via di Vincigliata 19 | IT 50014 Fiesole

    "Colore" Bianco Toscana IGT 2021
    219,00 €

    09950721 · 0,75 l · 292,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand3 Stück verfügbar

    Bewertungen
    • Wein & Ausbau
    • Rebsorte: 100% Ansonica
    • Ausbau: 8 Monate Edelstahl/neues Barrique auf der Feinhefe
    • Filtration: nein
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Verschluss: Naturkorken
    • Servieren & Lagern
    • Trinktemperatur: 10‑12 °C
    • Lagerpotenzial: 2034+
    • Allergene & Nährwerte
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Elegant/mineralisch
    Dazu passt
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Fisch pochiert
    • Käse mittelalt
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Risotto
    • Spargel
    klimatisiert gelagert

    Der kleine über 80 Jahre alte Weinberg von Pietrabona auf der Insel Giglio liefert einen Ansonica von herausragender Qualität, und so hat sich Bibi Graetz dazu entschlossen, die Trauben in Kleinstauflage separat zu vinifizieren. Die Reben stehen auf einem Grund aus Felsen und Granitsand keine 50 Meter entfernt vom Meer, und so entsteht ein Wein, der mit subtilem Duft reifer Orangen, feiner Würze und Mineralität überzeugt. SUPERIORE.DE

    "Leuchtendes, helles Goldgelb. Zeigt zunächst Noten nach Feuerstein und Honigmelone, dann viel Kamille, leicht jodig-salzige Komponenten im Hintergrund. Zeigt am Gaumen sehr gute Spannung, schönes Spiel zwischen salzigen Komponenten und reifer gelber Frucht, breitet sich gut aus, im Finale Frische und viel Druck." Falstaff

    "Die getrockneten Früchte von Ananas, Aprikose, gekochtem Apfel und Pfirsich in der Nase sind sehr attraktiv. Er ist voll und dicht mit viel Frucht und einer phenolischen und strukturierten Textur. Fühlt sich eher wie ein Rotwein als ein Weißwein an. Salziger Unterton. Eine toskanische Persönlichkeit. Ansonica aus einem einzigen Weinberg auf der Insel Giglio." James Suckling

    • 24 Jahre Expertise 
    • 3.500+ Weine verfügbar 
    • 350+ Winzer
    • Ab 120 € frei Haus (DE)
    • 28.000 positive Kundenstimmen 
    • Vollklimatisierte Lagerung
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