Frappato Rosso Sicilia DOC 2023

Tasca d'Almerita | Tenuta Regaleali | Sizilien
Conte Tasca d'Almerita Soc. Agr. a.r.l. | Via dei Fiori 13 | IT 90129 Palermo

19035123 · 0,75 l · 19,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Frappato ist eigentlich kein Solist. Seine berühmteste Rolle spielt er als Duettpartner im Cerasuolo di Vittoria DOCG, wo er dem Nero d'Avola Leichtigkeit und Blütenduft beisteuert. Tasca d'Almerita hat sich gefragt, was passiert, wenn man ihn aus diesem Duett herauslöst – und ihn, weit entfernt von seiner Heimat um Vittoria, in der Kellerei Regaleali sortenrein anbaut. Ein Forschungsprojekt, das zeigen sollte: Kann Frappato allein tragen, was er sonst nur im Verbund zeigt? Die Antwort wächst auf dem Weinberg Viale delle Noci, 1,7 Hektar, 2017 gepflanzt, auf tiefem, lehmigem Boden mit ausgeglichenem Sand-Ton-Verhältnis und leichtem Kalkanteil – ein Boden, der die Rebe im Gleichgewicht hält, ohne sie zu Üppigkeit zu treiben. 460 Meter, Süd-West-Exposition, langer Guyot-Schnitt. Die Vinifikation folgt einer klaren Idee: Gärung im Stahl bei 20°C über 10 Tage, bewusst keine malolaktische Gärung – um die natürliche Frische und Lebendigkeit der Sorte zu bewahren. Ausbau im Stahl, kein Holz.

Helles, lichtes Rubinrot. Im Bouquet Erdbeere, Rose, ein Hauch weißer Pfeffer – duftig und unbeschwert. Auf der Zunge leicht und animierend, mit knackiger Säure und feinem, kaum spürbarem Tannin. Frappato, wie er sein kann, wenn man ihn alleine lässt. SUPERIORE.DE