Frappato Rosso Sicilia DOC 2023

Tasca d'Almerita | Tenuta Regaleali | Sicilia
Conte Tasca d'Almerita Soc. Agr. a.r.l. | Via dei Fiori 13 | IT 90129 Palermo

19035123 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Il Frappato non è in realtà un protagonista solista. Il suo ruolo più famoso lo ricopre come partner nel duetto del Cerasuolo di Vittoria DOCG, dove conferisce al Nero d'Avola leggerezza e sentori floreali. Tasca d'Almerita si è chiesta cosa sarebbe successo se lo si fosse separato da questo duetto e lo si fosse coltivato in monovitigno nella cantina Regaleali, lontano dalla sua terra d'origine nei pressi di Vittoria. Un progetto di ricerca che doveva dimostrare: il Frappato è in grado, da solo, di esprimere ciò che altrimenti mostra solo in combinazione con altre varietà? La risposta cresce nel vigneto Viale delle Noci, 1,7 ettari, piantato nel 2017, su un terreno profondo e argilloso con un rapporto equilibrato tra sabbia e argilla e una leggera percentuale di calcare – un terreno che mantiene la vite in equilibrio senza spingerla all'eccessiva rigogliosità. 460 metri, esposizione sud-ovest, potatura a Guyot lungo. La vinificazione segue un'idea chiara: fermentazione in acciaio a 20 °C per 10 giorni, rinuncia consapevole alla fermentazione malolattica – per preservare la freschezza e la vivacità naturali del vitigno. Affinamento in acciaio, senza legno.

Rosso rubino chiaro e brillante. Al naso note di fragola, rosa e un accenno di pepe bianco: profumato e spensierato. Al palato è leggero e vivace, con un'acidità frizzante e tannini delicati, quasi impercettibili. Un Frappato come solo lui sa essere, quando lo si lascia riposare. SUPERIORE.DE