“Le Orme” Barbera d’Asti DOCG 2022

    Michele Chiarlo | Piemonte
    Michele Chiarlo Az. Vinicola | Strada Nizza-Canelli | IT 14042 Calamandrana

    "Le Orme" Barbera d'Asti DOCG 2022
    14,90 €

    05222722 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Barbera
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 6/12 mesi acciaio inox/bottiglia
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2028+
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 30,41 g/l
    • Acidità totale: 5,97 g/l
    • Zuccheri residui: 1,65 g/l
    • Solfiti: 82 mg/l
    • Valore ph: 3,46
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Carne magra
    • Pollame scuro
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Risotto
    • Terrine e paté
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Le uve per il classico di Chiarlo provengono da diversi vigneti del Sud Astigiano, in particolare dai vigneti Podere La Court e Montemareto a Castelnuovo Calcea, La Serra a Montaldo Scarampi e Costa delle Monache ad Agliano. Le Orme è il prototipo di un rosso giovane e fresco, con un sapore pulito di prugna e mora. Al palato, il vino è aromatizzato con ciliegie rosse e lamponi di alta tonalità, incorniciato da tannini eleganti e fini con una perfetta acidità sul finale. Una Barbera piena di carattere che offre un grande piacere di beva. SUPERIORE.DE

    "Rosso rubino brillante con una goccia di viola. Fine e sottile al naso, con note di viola, succo di ciliegia e frutti di bosco, persino una leggera speziatura sul finale. Al palato, alcuni tannini giovani e vegetali, con un bel sapore, succoso, un buon accompagnamento al cibo." Falstaff

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