“Saia” Nero d’Avola Sicilia DOC 2023 (BIO)

Feudo Maccari | Sizilien
Feudo Maccari | Strada Provinciale Noto Pachino Km 13.5 | IT 96017 Noto

19142123 · 0,75 l · 25,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Saia ist der ganze Stolz von Feudo Maccari – ein Nero d'Avola aus alten Buschreben, die auf den kargen, kalkhaltigen Böden rund um Noto wurzeln. Der Name verweist auf die alten arabischen Bewässerungskanäle Siziliens – ein Symbol für Lebensadern in einer sonnenverbrannten Landschaft. Auch dieser Wein ist Ausdruck von Herkunft, Geduld und Resilienz: Ein Nero d'Avola, wie er puristischer und kraftvoller kaum sein könnte. Die Reben sind im Schnitt 35 bis 45 Jahre alt und stehen in Alberello-Erziehung, was die Erträge reduziert, aber die Konzentration und Tiefe maximiert. Nach selektiver Handlese erfolgt die Gärung temperaturkontrolliert in Stahl, anschließend reift der Wein zwölf Monate in französischen Barriques. Diese behutsame Vinifikation bewahrt das Gleichgewicht zwischen Struktur, Reife und Frische.

Im Glas tiefes Rubin mit violettem Kern. Das Bouquet erinnert an Schwarzkirsche, reife Pflaume, dunkle Schokolade, mediterrane Kräuter und eine feine balsamische Note. Am Gaumen dicht, mit dunkler Frucht, geschmeidigem Tannin und einer präzisen, frischen Säure, die Struktur und Länge verleiht. Im Abgang bleibt Saia druckvoll und elegant zugleich – mit einer salzigen Ader, die das Terroir widerspiegelt. Saia ist geprägt von Kraft und innerer Spannung, ohne seine Herkunft zu verleugnen. Er erzählt mit Tiefe, Konzentration und Charakter von einem der eindrucksvollsten Anbaugebiete Siziliens – authentisch, kraftvoll und zugleich kultiviert. SUPERIORE.DE