“Fosche” Chardonnay Piemonte DOC 2025

    Az. Agr. Terre da Vino | Vite Colte | Piemont
    Terre da Vino S.p.A | Via Bergesia 6 | IT 12060 Barolo

    "Fosche" Chardonnay Piemonte DOC 2025
    9,50 €

    05100925 · 0,75 l · 12,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Wein & Ausbau
    • Rebsorte: 100% Chardonnay
    • Ausbau: Edelstahltank
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Verschluss: Nomacorc
    • Servieren & Lagern
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2029
    • Analysewerte
    • Gesamtextrakt: 24,36 g/l
    • Gesamtsäure: 5,97 g/l
    • Restzucker: 3,42 g/l
    • Sulfit: 88 mg/l
    • pH-Wert: 3,46
    • Allergene & Nährwerte
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 75 kcal
      • Energie in kJ: 314 kJ
      • Kohlenhydrate: 0,30 g
      • Davon Zucker: 0,30 g
    Charakter
    • Elegant/mineralisch
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Fisch pochiert
    • Gemüsegerichte
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Spargel
    klimatisiert gelagert

    Ein Chardonnay, der uns mit dem ersten Schluck in den italienischen Sommer entführt: Fosche ist wie ein Morgenlicht über Barolo – frisch, luftig und einfach lebendig. Die Trauben wachsen auf sanft geneigten Hügeln und der Wein wird im Edelstahl spontan vergoren, um die reine Frucht und kühle Klarheit zu bewahren. Kein Holz, keine Maskerade – nur Chardonnay in seiner elegantesten und frischesten Form. Im Glas zeigt er ein helles Strohgelb mit silbrigem Glanz. In der Nase öffnen sich Aromen von Golden Delicious und Williamsbirne, darüber zarte Noten von Orangenblüte, Zitruszeste und einem Hauch Aprikose – alles balanciert auf einer feinen mineralischen Unterlage. Am Gaumen frisch und vital, mit eleganter Klarheit. Zitrusfrische und saftige Frucht verschmelzen perfekt mit einer zarten Cremigkeit vom Feinhefeausbau, die im langen, perlend-leichten Abgang angenehm verweilt. Leichtfüßig genug für den Aperitif, oder gerade so präsent, um eine Spinat-Lachs-Quiche auf ein neues Level zu heben. SUPERIORE.DE

    "Ein Chardonnay mit mittlerem Körper, ausgewogen und klar strukturiert. In der Nase Aromen von Apfelscheiben, gewürzten Birnen und einem Hauch von Backgewürzen. Mittlerer Körper mit frischer Säure. Samtig und raffiniert. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet." James Suckling

    • 24 Jahre Expertise 
    • 3.500+ Weine verfügbar 
    • 350+ Winzer
    • Ab 120 € frei Haus (DE)
    • 28.000 positive Kundenstimmen 
    • Vollklimatisierte Lagerung
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