Barolo “Cascina Nuova” DOCG 2021

Elvio Cogno | Piemont
Elvio Cogno Soc. Agr. s.s. | Loc. Ravera 2 | IT 12060 Novello

05262921 · 0,75 l · 56,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Elvio Cognos Barolo Cascina Nuova ist der zugänglichste unter den vielen ausgezeichneten Barolos, die von diesem führenden Weingut in der Gemeinde Novello hergestellt werden. Der fundamentale Wert, den dieser Wein bietet, ist in einem perfekten und klassischen Jahrgang wie 2021 sogar noch unwiderstehlicher. Öffnet sich schön im Glas und entfaltet seine Aromen von roten Johannisbeeren und Waldbeeren. Dazu gesellen sich sortentypische Noten von Lakritz, Cola und Kampferasche in einer festen, mittelschweren Textur. Ein Wein, den man einfach lieben muss. SUPERIORE.DE

"Sanft schimmerndes Granatrot. Filigran, aber bestimmt in der Nase nach reifer schwarzer Pflaume, dahinter rauchig und erdig, auch Anklänge von Sardelle. Geschmeidig am Gaumen, mit animierender Säure und tollem Saft, auf engmaschigem Tannin, alles sehr rund und unglaublich anhaltend." Falstaff

"Die Trauben für diesen Wein stammen von drei Hektar auf lehmigen Kalkböden. Der 2021 Barolo Cascina Nuova ist der zugänglichste Wein im Portfolio der Familie, und in der Tat ist die Intensitätsschwelle in diesem Fall etwas niedriger (vor allem im Vergleich zum Ravera), obwohl man viele zarte Nebbiolo-Nuancen erhält. Das Bouquet bietet dunkle Früchte, blaue Blumen und Gewürze." Wine Advocate

"Geschmeidig und detailliert, mit Aromen und Geschmacksnoten von Kirsche, Erdbeere, Pflaume, Eukalyptus, Eisen und Tabak. Hier geht es um Finesse und Ausgewogenheit, mit einer sanften Linie von biegsamen Tanninen im lang anhaltenden Nachgeschmack." Wine Spectator

"Dieser Barolo zeigt in der Nase Lavendel, getrocknete Preiselbeeren, Lakritze und einen Hauch von Ziegeln. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis vollmundig und ausgewogen, mit schöner, saftiger Frucht, die durch eine prägnante Säure ergänzt wird. Die Tannine sind feinkörnig und doch zäh, aber sie lösen sich allmählich im hellen Abgang auf." James Suckling