Dolcetto d’Alba DOC 2025

Bruno Giacosa | Piemont
Bruno Giacosa | Via XX Settembre 52 | IT 12057 Neive

05202325 · 0,75 l · 32,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Bruno Giacosa war überzeugt: Große Weine beginnen im Weinberg – und der beste Zugang zum Weinberg ist das Vertrauen zu erfahrenen Bauern. Während andere Häuser Land kauften, baute Giacosa Jahrzehnte lang ein Netz aus zuverlässigen Traubenlieferanten auf, die er besser kannte als ihre eigenen Buchhalter. Aus diesen Beziehungen entstanden Barbareschi und Baroli, die heute zu den ikonischsten Flaschen Italiens zählen. Und aus denselben Beziehungen entsteht der Dolcetto. Die Trauben kommen von ausgewählten Lagen in Neive, Neviglie, Treiso und Alba – dem Kerngebiet der Langhe, das Giacosa seit seiner Jugend im Familienweingut kannte. Seit Brunos Tod im Januar 2018 führt seine Tochter Bruna das Haus weiter, in derselben Überzeugung: kein Eingriff, der die Identität der Traube verwischt. Der Dolcetto entsteht komplett ohne Holzeinsatz: 7 bis 10 Tage Maischekontakt im Stahl, vollständige malolaktische Gärung, 6 Monate Stahl, ein Monat Flasche.

Leuchtendes Rubinrot mit Violettreflexen. Im Bouquet intensiv und komplex: frische rote Früchte, Brombeere, Veilchen, ein Hauch bitterer Mandel. Am Gaumen vollmundig und ausgewogen, von guter Struktur und einem langen, belebenden Abgang. Der zugänglichste Wein des Hauses – und trotzdem unverkennbar Giacosa. SUPERIORE.DE