Dolcetto d’Alba DOC 2025

Bruno Giacosa | Piemonte
Bruno Giacosa | Via XX Settembre 52 | IT 12057 Neive

05202325 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Bruno Giacosa ne era convinto: i grandi vini nascono nel vigneto – e che il modo migliore per avvicinarsi al vigneto è affidarsi a viticoltori esperti. Mentre altre aziende acquistavano terreni, Giacosa ha costruito nel corso di decenni una rete di fornitori di uva affidabili, che conosceva meglio dei loro stessi contabili. Da questi rapporti sono nati i Barbaresco e i Barolo, che oggi sono tra le bottiglie più iconiche d'Italia. E da questi stessi rapporti nasce il Dolcetto. Le uve provengono da vigneti selezionati a Neive, Neviglie, Treiso e Alba – il cuore delle Langhe, che Giacosa conosceva fin dalla sua giovinezza nella tenuta di famiglia. Dalla morte di Bruno nel gennaio 2018, sua figlia Bruna porta avanti l’azienda, con la stessa convinzione: nessun intervento che offuschi l’identità dell’uva. Il Dolcetto nasce senza alcun uso del legno: da 7 a 10 giorni di macerazione in acciaio, completa fermentazione malolattica, 6 mesi in acciaio, un mese in bottiglia.

Rosso rubino brillante con riflessi violacei. Al naso è intenso e complesso: frutta rossa fresca, mora, violetta, un accenno di mandorla amara. Al palato è corposo ed equilibrato, di buona struttura e con un finale lungo e vivace. Il vino più accessibile della casa – eppure inconfondibilmente Giacosa. SUPERIORE.DE