Dolcetto d’Alba DOC 2024

Roagna | Piemonte
Az. Agr. I Paglieri | Loc. Paglieri 9 | IT 12050 Barbaresco

Lo sapete bene: da Roagna non esistono cose secondarie. Quando Luca Roagna, quinta generazione di questa leggendaria dinastia del Barbaresco, produce il Dolcetto, non lo fa per colmare un vuoto tra i grandi Nebbiolo, ma come una dichiarazione d'intenti verso la sostanza. Le uve provengono da viti di 45 anni situate nei prestigiosi appezzamenti di Pajé e Asili, dove solitamente maturano gli iconici Barbaresco. Pajé, con i suoi terreni marnosi ricchi di calcare e l'elevata percentuale di calcare attivo, e Asili, con i suoi terreni argillo-calcarei esposti a est e la marcata presenza di sabbia: questi non sono terroir da Dolcetto qualsiasi. La vinificazione segue la filosofia Roagna: dieci giorni di fermentazione in grandi botti di legno con lieviti spontanei, seguiti da 90 a 100 giorni di contatto con il mosto – un periodo di macerazione che nemmeno molti Barolo raggiungono. Dopo circa dieci mesi di affinamento in botti di legno e vasche di cemento, il vino viene imbottigliato non filtrato.

Il risultato non è un vino leggero da antipasto, bensì un Dolcetto strutturato e serio, con sentori di frutta scura, tannini decisi e quella profondità minerale che solo i grandi vigneti possono offrire. Ciliegia e prugna, accompagnate da note speziate, sostenute da una consistenza che ricorda il Nebbiolo. Questo è il Dolcetto come solo Roagna sa farlo: con quella precisione e quella dedizione che altrove sono riservate solo ai grandi vini. SUPERIORE.DE

"Un Dolcetto classico, vinoso, floreale e croccante. Di corpo leggero, rinfrescante e maturo, con tannini morbidi e ben integrati." James Suckling