Barolo “Coste & Bricco” DOCG 2016

    Matteo Ascheri | Piemont
    Matteo Ascheri Az. Agr. | Via Piumati 23 | IT 12042 Bra

    Barolo "Coste & Bricco" DOCG 2016

    Wir sind überglücklich, dass wir einige Holzkisten dieses überaus raren und nur in den allerbesten Jahrgängen produzierten Tropfens erhalten konnten. Er führt nicht umsonst die exklusive Selektion von Matteos "collectible wines" an.

    Funkelndes Rubingranat. Klar gezeichnete, feine Nase mit ausgeprägten Noten nach Himbeere und Zwetschke, im Hintergrund nach Thymian. Sehr geschliffen und delikat im Ansatz, das Aroma ungemein vielschichtig nach Waldbeeren, Kirschen, Gewürzen und Kräutern. Am Gaumen mit festem Druck, dabei sehr saftig und im Abgang von einer Eleganz und einem Potenzial, das seinesgleichen sucht. Wer diesen schon heute nahezu perfekten Wein nicht noch fünf oder mehr Jahre im Keller reifen lässt, wird viel verpassen! SUPERIORE.DE

    "This is the top-shelf wine from Matteo Ascheri and also the wine with the smallest production numbers, with just 2,800 bottles made. Fruit comes from two parcels in the Sorano cru of Serralunga d'Alba: the Vigna Coste and the Vigna Bricco. The 2016 Barolo Coste & Bricco is indeed profound and compelling, thanks to its very elegant and powerful DNA. This wine sneaks up on the senses with mounting intensity that starts off with red fruit and wild berries and eventually transitions to white licorice, ash, smoke and pretty mineral nuances. The wine is focused and bright with abundant Nebbiolo typicity. Fermentation is short at just two weeks, and the wine ages in 18-hectoliter new and used oak for 22 months. I see that the prices of Ascheri's wines seem to reflect availability; however, the quality is excellent, making this bottle ever more precious." Robert Parker

    189,00 €

    05122816 · 0,75 l · 252,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Weinklassiker: Barolo
    • Rebsorte: 100% Nebbiolo
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 22 Monate 60/40 gebrauchtes/neues Eichenfass
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Nein
    • Alkoholgehalt: 15,00 % vol
    • Gesamtextrakt: 28,40 g/l
    • Gesamtsäure: 5,57 g/l
    • Restzucker: 1,30 g/l
    • Sulfit: 53 mg/l
    • ph-Wert: 3,68
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2048+
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt:
    • Fleisch dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Wildgerichte deftig
    klimatisiert gelagert
    Weitere Produkte

    Matteo Ascheri

    Piemont