“Core” Bianco Campania IGT 2025

Montevetrano - Silvia Imparato | Kampanien
Az. Agr. Montevetrano | V. Nido | IT 84099 San Cipriano

13020125 · 0,75 l · 25,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Ein Herzensprojekt im doppelten Sinn: Core (italienisch für Herz) ist eine elegante Assemblage aus jeweils 50% Greco Bianco und Fiano, deren Kontrast und Harmonie das Wesen Kampaniens feinsinnig widerspiegelt. Die Trauben stammen aus kalkreichen, mittel- bis hochgelegenen Weinbergen des Sannio – bei kühlen Nächten mit großer aromatischer Präzision gereift. Die Edelstahlgärung mit Bâtonnage auf der Feinhefe bringt Tiefe ohne zu viel Gewicht. Core ist ein frischer, harmonischer Weißwein mit großer Herkunftssprache, der Herkunft und Rebsorte auf stilvolle Weise transportiert.

Im Glas helles Goldgelb mit silbrigem Schimmer. Das Bouquet entführt mit frischen Aromen von weißem Pfirsich, gelber Birne, Zitruszeste und einem Hauch Holunderblüte, unterlegt von feiner Kräuterwürze und mineralischem Nachhall. Am Gaumen wirkt der Wein lebendig und elegant: eine präzise Balance zwischen saftiger Frucht, animierender Säure und dezenter salziger Spur. SUPERIORE.DE

Der 2025 Core Bianco präsentiert sich in der Nase lebhaft mit Noten von zerkleinertem gelbem Apfel, Pfirsich, Minze und Nuancen von kandierter Limette. Am Gaumen ist er reif, aber ausgewogen, mit duftenden Obstgartenfrüchten und knackigen mineralischen Noten. Der 2025er endet mit einer raffinierten Note, lang und süß-würzig mit grüner Melone und einem subtilen salzigen Nachhall." Vinous