“Core” Bianco Campania IGT 2025

Montevetrano - Silvia Imparato | Campania
Az. Agr. Montevetrano | V. Nido | IT 84099 San Cipriano

13020125 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Un progetto che viene dal cuore, in doppio senso: Core (che in italiano significa "cuore") è un elegante assemblaggio composto al 50% da Greco Bianco e al 50% da Fiano, il cui contrasto e la cui armonia riflettono con delicatezza l'essenza della Campania. Le uve provengono dai vigneti calcarei del Sannio, situati a quote medio-alte, dove maturano durante notti fresche con grande precisione aromatica. La fermentazione in acciaio con bâtonnage sulle fecce fini conferisce profondità senza appesantire. Core è un vino bianco fresco e armonioso, che esprime con eleganza la propria origine e il proprio vitigno.

Nel bicchiere si presenta di un colore giallo dorato chiaro con riflessi argentei. Il bouquet affascina con aromi freschi di pesca bianca, pera gialla, scorza di agrumi e un accenno di fiori di sambuco, sostenuti da una delicata nota erbacea e da un retrogusto minerale. Al palato il vino si presenta vivace ed elegante: un equilibrio preciso tra frutta succosa, acidità vivace e una discreta nota salina. SUPERIORE.DE

"Il 2025 Core Bianco si presenta vivace al naso, con note di mela gialla tritata, pesca, menta e sfumature di lime candito. Al palato è maturo ma equilibrato, con profumatissimi frutti del frutteto e note minerali croccanti. Il 2025 si conclude con una nota raffinata, lunga e dolce-speziata, con sentori di melone verde e un sottile retrogusto salato.» Vinous