“Core” Aglianico Campania IGT 2022

    Montevetrano - Silvia Imparato | Campania
    Az. Agr. Montevetrano | V. Nido | IT 84099 San Cipriano

    "Core" Aglianico Campania IGT 2022
    19,90 €18,99 €

    13022322 · 0,75 l · 25,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Aglianico
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: barrique
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2032+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 30,45 g/l
    • Acidità totale: 5,26 g/l
    • Zuccheri residui: 1,70 g/l
    • Solfiti: 85 mg/l
    • Valore ph: 3,50
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 74 kcal
      • Energia in kJ: 311 kJ
      • Carboidrati: 0,30 g
      • Lo zucchero: 0,30 g
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Forte/speziato/terroso
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Carme nera
    • Carne magra
    • Pollame scuro
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio a media stagionatura
    • Terrine e paté
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Un grande passo avanti sulla strada della profondità: il Core Rosso è l'equivalente rosso-nero del noto vino bianco – un Aglianico monovitigno che incarna senza compromessi la potenza e l'eleganza di questo vitigno autoctono. Le uve provengono da vigneti ricchi di calcare ai piedi del Monte Soprano, nel Sannio, dove le notti fresche e i picchi di calore mediterraneo consentono una maturazione perfetta. Buon equilibrio, frutta matura e fine acidità.

    Rosso rubino carico nel bicchiere con bordo scuro. Aromi di amarena matura, mora, fumo e violette al naso, con un accenno di liquirizia e spezie balsamiche a base di erbe. Al palato è potente e denso, con tannini strutturanti, acidità vivace e frutta succosa. L'affinamento in barrique francesi conferisce profondità e struttura senza mascherare l'eleganza del vitigno. Il nucleo è stratificato e ambizioso, con una solida spina dorsale e un'ampia bevibilità. Un Aglianico con origine e modernità, tensione e accessibilità, e tutto ad alto livello – e tutto ad alto livello. SUPERIORE.DE

    "Un vino scuro con aromi di rosmarino, cassis, fiori e spezie dolci. Corposo, presenta tannini setosi, acidità moderata e un finale teso e gessoso." James Suckling

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