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Zitelle – auf Deutsch "die Unverheirateten" – verweist auf den alten Orden der Schwestern der Unverheirateten, der dieses Land über Jahrhunderte in Buttrio und Umgebung besaß. Als Paolo Meroi 2007 diesen legendären Weinberg erwarb, der einst eine alte Tongrube war, fügte er seinem Portfolio nicht nur weitere Rebflächen hinzu, sondern ein Stück friulanischer Kulturgeschichte. Die Zitelle grenzt direkt an den historischen Familienweinberg "Dominin" und gilt heute als einer der Grand Cru-Lagen der Colli Orientali – ein Terroir, das international für Weine von außergewöhnlicher Qualität und Persönlichkeit steht.

Zitelle Barchetta (nur 1.400 Flaschen) ist ein raffinierter Sauvignon Bianco aus der gleichnamigen Mikro-Lage, der nur in sehr geringer Menge produziert wird. Es ist ein reicher und überschwänglicher Ausdruck der sehr aromatischen Rebsorte. Barchetta wird in Eichenholz vergoren und zehn Monate lang im Barrique ausgebaut. Das Ergebnis ist ein für Sauvignon Blanc sehr untypischer Wein. Seine oxidativere Art der Weinbereitung führt zu einer cremigen Konsistenz, gefolgt von warmen Noten von Sommerpfirsich, gerösteten Mandeln und Passionsfrucht. Komplex, harmonisch und sehr eigenständig! SUPERIORE.DE

Gant steht für Größe. Seit Jahren ist diese Merlot Riserva das Aushängeschild von Andrian. Ein Wein, der zeigt, was die internationale Rebsorte in Südtiroler Höhenlagen leisten kann. Während Merlot anderswo oft zu üppig wird, findet er hier, zwischen 250 und 300 Metern über dem Etschtal, seine elegante Seite. Die Lagen sind perfekt gewählt: Mittelschwerer, sandiger Lehmboden sorgt für gute Drainage und verhindert, dass der Merlot zu fett wird. Das kühlere Mikroklima bremst die Reifung, erhält die Säure, sorgt für feinere Tannine. Exakt das, was diese Rebsorte braucht, um Charakter zu entwickeln statt nur Kraft. Die Vinifikation folgt klassischen Regeln: Maischegärung im Edelstahl mit schonender Bewegung der Maische. Nach der alkoholischen Gärung wechselt der Wein ins Barrique für die malolaktische Gärung und weitere Reifung. Das Holz integriert sich elegant, gibt Struktur, ohne dabei zu dominieren. Zeit und Geduld sind zwei der Geheimnisse des Gant.

Helles, blasses Goldgelb. Sexy Aromen von Mandarine, Geißblatt, kristallisiertem Ingwer, Mineralien, Apfelkuchen und Blätterteig. Groß, reichhaltig und tief mit tadelloser Balance und einer sehr präzisen, vielschichtigen Qualität. Der Abgang ist lang und üppig. Zitelle Durì (nur 1.000 Flaschen) ist ein ganz besonderer Ausdruck eines einzigen Weinbergs. Er erreicht ein beeindruckendes Gleichgewicht zwischen aromatischer Intensität und Textur. SUPERIORE.DE

Während Barchetta und Casa Rossa im Zitelle-Weinberg für internationale Sauvignon-Brillanz stehen, erzählt die Parzelle Duri eine ganz andere Geschichte – jene der autochthonen friulanischen Malvasia. "Duri" ist die dritte Einzellage innerhalb des legendären Zitelle-Terroirs, das Paolo Meroi 2007 erwarb und das einst dem alten Orden der unverheirateten Schwestern gehörte. Doch im Gegensatz zu den Ponca-reichen Parzellen mit ihrem Sandstein-Flysch-Boden zeigt die Duri einen fundamental anderen Bodencharakter: Hier dominieren Ton und Lehm, angereichert mit Eisen, Magnesium und Natrium – Mineralstoffe, die der Malvasia eine ganz eigene aromatische Tiefe und opulente Fülle verleihen.

Innerhalb des legendären Zitelle-Weinbergs, jener Grand Cru-Lage, die Paolo Meroi 2007 erwarb und die einst dem alten Orden der unverheirateten Schwestern gehörte, liegt die Parzelle Casa Rossa – das "Rote Haus". Während die Barchetta-Parzelle mit ihrem Ponca-Sandstein und rotem Lehm für knackige Mineralität steht, zeichnet sich Casa Rossa durch eine noch intensivere Konzentration und Tiefe aus. Diese Parzelle wird nur in den allerbesten Jahrgängen separat vinifiziert und als "Green Label" abgefüllt – Merois exklusive Selektion der besten Trauben aus den Premier-Lagen. Hier spricht nicht nur das Terroir, hier spricht die Seele des Sauvignon Blanc.

Seit Sommer 2023 dürfen Chianti-Classico-Erzeuger die 2021 eingeführten elf zusätzlichen geografischen Angaben (UGA = unità geografiche aggiuntive) in die Etiketten der Spitzenkategorie Gran Selezione aufnehmen. Für die Winzer des Chianti Classico ist es ein konsequenter Schritt, Weine zu erzeugen, die so authentisch wie möglich das Gebiet widerspiegeln, in dem sie erzeugt wurden. Und die Kunden können so ihre Kenntnisse über die Beziehung zwischen den Weinen und ihrem Herkunftsgebiet vertiefen – ein echter Mehrwert.

Von den Weinbergen nahe der historischen Villa, dort wo die Wälder bis an das Meer reichen, entspringt eine visionäre Interpretation des Vermentino – ein Wein, der die unerschöpflichen Möglichkeiten dieser uralten Rebsorte in völlig neuem Licht erstrahlen lässt. Scenario verkörpert die fünfjährige Forschungsarbeit der Tenuta Argentiera, eine penible Untersuchung der evolutionären Potentiale des Vermentino, die zwischen 2020 und 2022 in verschiedenen Vinifikations- und Reifungsexperimenten mündete. Hoch oben auf 260 Fuß über dem Meeresspiegel, in kleinen Parzellen nahe den schützenden Wäldern, wo maritime Brisen auf jahrhundertealte Pinien treffen, reifen die Trauben für diesen außergewöhnlichen Bolgheri Bianco. Nur 8.000 Flaschen entstehen jährlich aus diesem sorgfältig kuratierten Vermentino in Reinkultur – ein kostbarer Zeuge jener einzigartigen Mikroklimas zwischen Meer und mediterraner Macchia.

Seit Sommer 2023 dürfen Chianti-Classico-Erzeuger die 2021 eingeführten elf zusätzlichen geografischen Angaben (UGA = unità geografiche aggiuntive) in die Etiketten der Spitzenkategorie Gran Selezione aufnehmen. Für die Winzer des Chianti Classico ist es ein konsequenter Schritt, Weine zu erzeugen, die so authentisch wie möglich das Gebiet widerspiegeln, in dem sie erzeugt wurden. Und die Kunden können so ihre Kenntnisse über die Beziehung zwischen den Weinen und ihrem Herkunftsgebiet vertiefen – ein echter Mehrwert.

Sammarco aus überwiegend Cabernet Sauvignon mit unverkennbar toskanischen Wurzeln glänzt mit reifem Fruchtbouquet und Aromen von grüner Paprika, Leder und einem Hauch Kräuterwürze. Solide wirkt der Geschmack, in dem das knackige Tannin hervorragend in die mächtige Struktur eingegliedert ist. Grandioser Genuss, der sich weit ausbreitet und bis in das lange Finale steigert. SUPERIORE.DE

Seit Sommer 2023 dürfen Chianti-Classico-Erzeuger die 2021 eingeführten elf zusätzlichen geografischen Angaben (UGA = unità geografiche aggiuntive) in die Etiketten der Spitzenkategorie Gran Selezione aufnehmen. Für die Winzer des Chianti Classico ist es ein konsequenter Schritt, Weine zu erzeugen, die so authentisch wie möglich das Gebiet widerspiegeln, in dem sie erzeugt wurden. Und die Kunden können so ihre Kenntnisse über die Beziehung zwischen den Weinen und ihrem Herkunftsgebiet vertiefen – ein echter Mehrwert.

Es gibt Weine, die ihre Zeit suchen. Und es gibt Weine, denen die Zeit ihre Geheimnisse anvertraut. Historical Vecchie Vigne gehört zu jenen seltenen Preziosen, die erst nach über fünf Jahren Reifung ihr wahres Gesicht zeigen – eine Hommage der Familie Bernetti an Verdicchio und zugleich ein radikales Statement: Dass auch nichtaromatische weiße Rebsorten zu den ganz Großen zählen können, wenn man ihnen die Zeit schenkt, die sie verdienen. In Montecarotto, wo die Hügel des Verdicchio Classico ihre edelste Ausprägung finden, liegt auf 310 Metern Höhe eine kleine Parzelle, isoliert inmitten der historischen Vecchie Vigne. Über fünfzig Jahre alte Reben wurzeln hier in tiefgründigen, lehmig-frischen Böden, die Verdicchio mit jener Mineralität und Substanz versorgen, die nur alte Stöcke zu geben vermögen. Ostexposition, perfekte Balance zwischen Wachstum und Ertrag – diese Reben wurden in den frühen Siebzigerjahren gepflanzt und liefern heute Trauben von einer Konzentration und Reife, die Ende September, Anfang Oktober von Hand gelesen werden, Beere für Beere intakt.

Unter dem Dorf Terlan, an den Hängen des Etschtals, liegt ein geologisches Geheimnis. Ein subvulkanischer Gesteinsstock, der sich in Zusammensetzung und Charakter von allem unterscheidet, was die Weinwelt kennt. Der Porphyr ist das Fundament – vulkanisch, Millionen Jahre alt, durchzogen von feinen Quarzeinschlüssen. Die Böden, die daraus entstehen, sind sandig-lehmig, leicht sauer, frei von Kalk, arm an Nährstoffen. Hoch wasserdurchlässig, natürlich ertragsbegrenzend. Ein Boden, der die Rebe stresst – und sie dadurch zwingt, tiefer zu greifen, konzentrierter zu werden, mineralischer. Seit 1893 bewirtschaften 143 Mitglieder der Kellerei Terlan diese Hänge. Was sie hier machen, ist in der Weinwelt einzigartig: Weißweine, die Jahrzehnte überstehen, die in ihrer Langlebigkeit an die Grands Crus der Côte d'Or erinnern. Kellermeister Rudi Kofler hat den Quarz nach dem Gestein benannt, dem er alles verdankt. "Zart wie die feinen Quarzeinschlüsse im Terlaner Porphyr – das ist unser Sauvignon." Feine Textur. Tiefe. Salziger Nachhall.

"Der Löwengang Chardonnay ist Ausdruck der Vorstellung von klassischer Raffinesse: Ein eleganter, feiner Wein mit guter Komplexität, großer Struktur und ausgeprägtem Körper, dessen Herkunft seinen Charakter prägt. Als der Chardonnay auf den Markt kam und ein passender Name gesucht wurde, war klar, dass die Lage in Margreid im Vordergrund stehen sollte. Es war die perfekte Gelegenheit, den Namen Löwengang wieder aufleben zu lassen und die neu geschaffenen, hochwertigen Weine so zu benennen." Alois Lageder

Eine absolute Rarität aus dem legendären Weinberg der Königsfamilie Savoia: Während die "Vigna dell'Impero 1935" weltweit für ihren außergewöhnlichen Sangiovese bekannt ist, überrascht Tenuta Sette Ponti nun mit einem mysteriösen weißen Pendant. Aus demselben historischen Terroir von 1935, das einst von der italienischen Königsfamilie angelegt wurde, stammt dieser seltene Trebbiano – ein Weißwein, der die mineralische Tiefe und königliche Eleganz des berühmten Weinbergs in völlig neuer Form interpretiert.

Einer der besten Süßweine Italiens darf nicht "Vin Santo" genannt werden, weil er durch seine hohe Konzentration keine 12% Alkohol erreicht. Das ist aber auch völlig uninteressant, denn diese aromatisch-würzigen Waldhonig-Noten, diese süße Frucht, die von einer feinen Säure balanciert wird, und diese wunderbare Würze, die diesen Wein auszeichnen, brauchen keine amtliche Vorschrift. Das schmeckt einfach nur köstlich. Am besten zu kräftigen Käsen, zu Desserts – oder man nimmt einfach ein Glas davon "solo" als Nachspeise. SUPERIORE.DE

Sergio Manetti, Stahlunternehmer aus Florenz, füllte im Jahr 1971 seinen ersten Wein ab – einen Chianti Classico aus den zwei Hektar Reben, die er um sein Feriendomizil gepflanzt hatte. Ein Wein für Freunde und Geschäftspartner, nicht mehr. Er schickte ein paar Flaschen nach Verona zur großen Weinmesse Vinitaly, mehr aus Neugier denn aus Ehrgeiz. Die Reaktion war überwältigend. Aus dem Hobby wurde Leidenschaft, aus der Leidenschaft Berufung. Bis 1981 trug dieser Wein den Namen "Chianti Classico Montevertine Riserva". Dann kam der Bruch. Sergio Manetti weigerte sich, weißen Trebbiano in seinen Sangiovese zu mischen, wie es das Chianti Classico-Reglement vorschrieb. Die Entscheidung kostete ihn die DOCG – und machte ihn zur Legende. Ab 1982 hieß der Wein schlicht "Montevertine", ohne jeden Zusatz, ohne Kompromisse. Ein Name, der zum Programm wurde: Sangiovese in seiner reinsten, traditionellsten Form, so wie ihn die alten Chianti-Bauern gekeltert hätten, bevor Bürokratie und Kommerzdenken die Regeln schrieben. Der Wein stammt hauptsächlich aus einer zweieinhalb Hektar großen Parzelle in Süd-Südost-Ausrichtung, 1982 gepflanzt – im Jahr des großen Bruchs.

Giuseppe Russo bewirtschaftet einen Teil der 12 Hektar großen Rebfläche San Lorenzo in ca. 750 m Höhe an den Hängen des Etna nahe Randazzo. Die Lavaströme der letzten Jahrzehnte haben hier einen porösen Boden geschaffen, der reich an Vulkangestein ist und daher eine ausgezeichnete Drainage darstellt.

Venedig, 1967. Charles de Gaulle und seine Frau Yvonne sind zu Gast im Hotel Gritti, auf Einladung zur Biennale. Beim Staatsdinner wird ein Rotwein serviert, den der Präsident für einen großen Bordeaux hält – und öffentlich lobt. Als der Sommelier enthüllt, dass es ein Venegazzù vom Montello ist, nur fünfzig Kilometer entfernt, ist die Überraschung perfekt. Conte Piero Loredan, Nachfahre des venezianischen Dogen Leonardo Loredan, lässt daraufhin vom Künstler Tono Zancanaro zwei Etiketten entwerfen: Dionysos mit der Widmung "des roses pour Madame" für die Präsidentengattin, die Göttin des Weines mit "…et pour Monsieur la Bombe" für de Gaulle selbst. Der Capo di Stato war geboren – ein Wein für Staatsoberhäupter. Bis heute werden bei jeder Wahl eines neuen französischen Präsidenten Flaschen an den Élysée-Palast gesandt.

Leuchtendes Rubinrot. In der Nase raffinierte Himbeere und rote Kirsche, dazu Chinin- und Blütennoten, die sich mit weiterer Belüftung ausbauen. Frische Aromen von roten Beeren und geräuchertem Rindfleisch, dazu Anklänge an Veilchen und Orangenzeste. Am Gaumen geradezu exotisch mit viel üppiger Extraktsüße und einem feinen Tannin und einem frischen, mineralischen, trockenen Abgang. Ausnahme-Rotwein mit grandiosem Spannungsbogen!  SUPERIORE.DE

Rund 2.000 Flaschen kommen von diesem Einzellagen-Wein jedes Jahr in den Verkauf. Extrem komplexes Bouquet nach Brombeere, Johannisbeere und Sauerkirsche, in dem perfekt integrierte Noten mediterraner Kräuter enthalten sind. Am Gaumen breit und elegant, unterstützt von einer filigranen Säureader, die ihn frisch und lebendig macht. Ein großer Wein von ausgezeichneter Struktur und mit bemerkenswerter Nachhaltigkeit und Tiefe im Geschmack. SUPERIORE.DE

Es gibt Momente in der Geschichte des italienischen Weinbaus, die wie Leuchtfeuer durch die Zeit strahlen. 1962 war ein solcher Moment, als Fabrizio Bianchi, getrieben von einer Vision und umgeben von der Skepsis seiner Zeitgenossen, eine Entscheidung traf, die das Chianti Classico für immer verändern sollte. Er wagte es, die Trauben eines einzigen Weinbergs separat zu vinifizieren: Il Poggio. Was damals als Experiment begann, wurde zur Revolution – der erste Cru des Chianti Classico war geboren. Il Poggio – "der Hügel" – liegt im Herzen von Monsanto wie ein natürliches Amphitheater, umgeben von wilden Zypressen, Wacholdersträuchern und Erdbeerbäumen. Hier, auf den charakteristischen Galestro-Böden zwischen 280 und 320 Metern Höhe, haben die Sangiovese-Reben über die Jahrzehnte ihre Wurzeln tief in das schiefrige Gestein getrieben. Diese Böden – ein Geschenk der geologischen Geschichte – verleihen dem Wein jene mineralische Tiefe und strukturelle Komplexität, die Il Poggio zu einer lebenden Legende gemacht haben.

Es gibt Geschichten, die der Vulkan selbst geschrieben hat – mit Feuer, Zeit und der unerbittlichen Kraft geologischer Epochen. Feudo di Mezzo ist eine solche Geschichte: einst eine zusammenhängende Contrada, wurde sie durch die explosive Wut des Etna entzweigerissen und trägt seitdem ihren Namen wie eine Erinnerung an jene Nacht, als glühende Lavaströme das Land teilten und "di Mezzo" – in der Mitte – zu einem Ort zwischen zwei Welten machten. Giuseppe Russo hat aus diesem dramatischen Terroir-Zeugnis seinen komplexesten und ambitioniertesten Rotwein geschaffen. Nur 0,76 Hektar der allerbesten Parzelle wählt er aus für diesen außergewöhnlichen Wein, wo hundertjährige Nerello-Mascalese-Reben ihre knorrigen Stämme wie Skulpturen in die vulkanische Erde senken. Hier, auf 670 Metern Höhe in Castiglione di Sicilia, herrscht jenes einzigartige Mikroklima, das bereits die antiken Griechen dazu veranlasste, an diesem Ort ihre ersten Reben zu pflanzen. Ein Terroir, so außergewöhnlich, dass die Geschichte selbst es als Weinbauland erkoren hat.

Didacus Chardonnay stammt von den ersten Rebstöcken, die 1985 an den Ufern des Ulmoer Sees gepflanzt wurden. Er ist dem Gründer der Kellerei gewidmet, Diego Planeta, und er repräsentiert zum einen die Geschichte der Kellerei, zum anderen steht er für Eleganz, Tradition, Familie und Zukunft. Er verkörpert zugleich Planetas Vision vom sizilianischen Weinbau auf höchstem Niveau.