“VinSanGiusto” Passito Bianco Toscana IGT 2017 (BIO) dolce · in Geschenkkarton

San Giusto a Rentennano | Toskana
Fattoria San Giusto a Rentennano| Loc. S.G. a Rentennano | IT 53013 Gaiole in Chianti

29570117 · 0,375 l · 184,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand2 Stück verfügbar
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Einer der besten Süßweine Italiens darf nicht "Vin Santo" genannt werden, weil er durch seine hohe Konzentration keine 12% Alkohol erreicht. Das ist aber auch völlig uninteressant, denn diese aromatisch-würzigen Waldhonig-Noten, diese süße Frucht, die von einer feinen Säure balanciert wird, und diese wunderbare Würze, die diesen Wein auszeichnen, brauchen keine amtliche Vorschrift. Das schmeckt einfach nur köstlich. Am besten zu kräftigen Käsen, zu Desserts – oder man nimmt einfach ein Glas davon "solo" als Nachspeise. SUPERIORE.DE

"Der Vin San Giusto 2017 ist einfach klasse. Haselnuss, geröstete Mandeln, getrocknete Blumen, Gewürze, Minze und getrocknete Früchte bilden ein wunderschönes Gewebe aus Aromen, Geschmacksrichtungen und Texturen. Dies ist ein besonders delikater Jahrgang für den Vin San Giusto. Die 420 Gramm Restzucker sind nicht besonders auffällig. Wie immer ist dies einer der einzigartigsten und überzeugendsten Süßweine des Chianti Classico." Vinous

"Zart, aber sehr präzise, mit einer Nase von großer Frische, die von Aromen von Pfirsichkernen, Karamell, etwas trockenem Laub und einem Hauch von Lakritze begleitet wird. Schöner, reiner Gaumen mit süßen Früchten, der die saftige Frische der Nase fortsetzt und einen runden, honigartigen und schön ausgewogenen Abgang hat. Sehr jung." Decanter