“Zitelle Barchetta” Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2023

Meroi Davino | Friaul
Az. Agr. Meroi | Via Stretta 7/b | IT 33042 Buttrio

02091523 · 0,75 l · 73,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
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Zitelle – auf Deutsch "die Unverheirateten" – verweist auf den alten Orden der Schwestern der Unverheirateten, der dieses Land über Jahrhunderte in Buttrio und Umgebung besaß. Als Paolo Meroi 2007 diesen legendären Weinberg erwarb, der einst eine alte Tongrube war, fügte er seinem Portfolio nicht nur weitere Rebflächen hinzu, sondern ein Stück friulanischer Kulturgeschichte. Die Zitelle grenzt direkt an den historischen Familienweinberg "Dominin" und gilt heute als einer der Grand Cru-Lagen der Colli Orientali – ein Terroir, das international für Weine von außergewöhnlicher Qualität und Persönlichkeit steht.

Innerhalb der Zitelle-Lage liegt die Parzelle "Barchetta", reich an jenem berühmten Ponca-Boden – eine einzigartige Mischung aus Sandstein-Flysch und rotem Lehm, Überbleibsel eines eozänen Meeresbodens, der dem Friaul seine unverwechselbare mineralische Signatur verleiht. Die südöstliche Ausrichtung des Weinbergs auf 120 Metern Höhe garantiert intensive Sonneneinstrahlung, während die kühlen Nächte der nahen Alpen für jene dramatischen Temperaturunterschiede sorgen, die Aromentiefe und Frische vereinen. Paolo Meroi bewirtschaftet diese Parzelle streng biologisch, ohne Pestizide oder Herbizide, mit schockierend niedrigen Erträgen, die Intensität über Quantität stellen. Der reine Sauvignon wird von Hand im frühen September gelesen, in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit natürlichen Hefen vergoren und zehn Monate lang zu gleichen Teilen in neuen und gebrauchten französischen Barriques ausgebaut, gefolgt von fünf Monaten in Edelstahl und weiteren fünf Monaten Flaschenreife.

Das Ergebnis ist ein Sauvignon von elektrisierender Brillanz: lebhafte Aromen von Ananas, Kiwi, Stachelbeere, Kaffir-Limette und nassen Steinen, unterlegt von zarten Kräuternuancen. Am Gaumen zeigt sich eine wunderbar strukturierte Textur mit exzellenter Spannung – eine faszinierende Kombination aus Salzigkeit und heller Säure, die den Wein durch den Abgang trägt. Bergamotte, Mandarinenzesten und Sommerblüten klingen nach, mit einem Hauch von Zitronengras im langen, präzisen Finale. Ein Sauvignon, der beweist, warum Eric Guido von Vinous schwärmt: "Energy and purity now define this portfolio" – ein Wein von spektakulärer Qualität, der die Seele des Ponca-Terroirs einfängt. SUPERIORE.DE