“Alture” Metodo Classico Bianco di Bianco VSQ extra brut

Az. Agr. Andreola | Venetien
Az. Agr. Andreola | Via Cavre 19 | IT 31010 Farra Di Soligo

03321100 · 0,75 l · 34,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Im Jahr 2017 wurde Stefano Pola vorgeschlagen, einen Weinberg im Herzen des wunderschönen Gebiets der Belluneser Dolomiten anzupflanzen, genauer gesagt etwa 9 Hektar im Gebiet Valbelluna auf einem gut exponierten Hochplateau in etwa 650 m über dem Meeresspiegel. Der Boden ist hier mittelschwer mit kalkhaltigen Ablagerungen, die typisch für Bergregionen sind. Einige Schichten enthalten verfestigte Sande, die Sandstein bilden, und in anderen Bereichen treten Mergel, also alte Tone, zutage. Die Bodenstruktur ist sehr steinig, was gute Drainage- und Belüftungsbedingungen ermöglicht. Der hohe Kalkgehalt verleiht den Weinen eine ausgeprägte olfaktorische Feinheit.

Bei diesem neuen Projekt stehen vier Rebsorten im Mittelpunkt, die völlig anders sind als die in Stefano Polas Kerngeschäft in Valdobbiadene: Chardonnay, Pinot Nero, Gewürztraminer und
Rheinriesling. Nach einigen Jahren der Forschung und des Experimentierens kommen nun die ersten Etiketten auf den Markt, die aus dem Stand eines ausdrücken: Stefanos Leidenschaft für präzise und authentische Weine!

Strohgelbe Farbe, sehr leuchtend mit goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet sich die ganze Finesse, die die kalkhaltigen Böden dolomitischen Ursprungs verleihen können. Zitrusnoten und weiße Blüten begleiten die klassischen sortentypischen Chardonnay-Aromen von Honig und reifen Früchten. Im Hintergrund Zitrus, leichte Brotrinde und süße Gewürze. Im Trunk reichhaltig, prägnant und würzig, im Abgang präzise und konsequent trocken. SUPERIORE.DE

"Funkelndes Strohgelb mit goldfarbenen Reflexen, feine Perlage. Intrigante Nase, Grapefruit, Zitronenabrieb und Jasminblüten. Am Gaumen mit zitrischer Saftigkeit, zarter Schmelz, harmonische Säure, elegantes, anhaltendes Finale." Falstaff