“St. Valentin” Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2023

St. Michael-Eppan | Südtirol
Kellerei St. Michael-Eppan | Umfahrungsstr. 17/18 | IT 39057 Eppan

01153123 · 0,75 l · 50,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Am Wangger-Hof in Leitach, wo Moränenschutt und sandiges Schwemmland die Südost-Hänge zwischen 260 und 300 Metern prägen, wächst Lagrein auf jenem Boden, der aus Kraft Beständigkeit formt. Hier, im klassischen Anbaugebiet bei Bozen, wo die autochthone Sorte seit Generationen ihre tiefste Ausdrucksform findet, selektiert Hans Terzer von Hand jene Trauben, die das Potenzial für mehr als ein Jahrzehnt in sich tragen. Zwölf Monate Barrique, dann die Assemblage – erst wenn sich die wahre Architektur des Weins offenbart. Weitere sechs Monate im großen Holz, um Harmonie zu vollenden.

Undurchdringliches Schwarz-Rot, am Rand ein dunkleres Violett. Im Bouquet Schwarzkirschen und wilde Brombeeren, dann der Übergang in Espresso und Bitterschokolade, während Zedernholz, Tabak und eine feine Ledernote die Komplexität vertiefen. Am Gaumen entfaltet sich jene Kraft, die Südtiroler Bergweine auszeichnet – konzentriert, aber nie schwer. Gereifte, geschliffene Tannine umhüllen saftige Säure, dunkle Waldfrüchte kehren zurück, begleitet von Kaffee, Grafit und dezenter Vanille. Das Finale zieht sich lang hin, leicht rauchig und elegant ausklingend. Ein Wein, der noch Zeit braucht, um seine wahre Klasse zu offenbaren. SUPERIORE.DE