“St. Valentin” Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2023

St. Michael-Eppan | Haut-Adige
Kellerei St. Michael-Eppan | Umfahrungsstr. 17/18 | IT 39057 Eppan

01153123 · 0,75 l · 50,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Au domaine Wangger à Leitach, où les éboulis morainiques et les terres alluviales sablonneuses caractérisent les versants sud-est situés entre 260 et 300 mètres d'altitude, le Lagrein pousse sur ce sol où la force forge la pérennité. Ici, dans le vignoble classique près de Bolzano, où ce cépage autochtone trouve depuis des générations sa forme d'expression la plus profonde, Hans Terzer sélectionne à la main les raisins qui recèlent en eux le potentiel de vieiller plus d'une décennie. Douze mois en barrique, puis l'assemblage – ce n'est qu'alors que la véritable architecture du vin se révèle. Six mois supplémentaires en grands fûts pour parfaire l'harmonie.

Une robe noir-rouge impénétrable, avec une teinte violette plus foncée sur le bord. Au nez, des arômes de cerises noires et de mûres sauvages, puis une évolution vers des notes d'expresso et de chocolat noir, tandis que le bois de cèdre, le tabac et une subtile note de cuir viennent enrichir la complexité. En bouche, on retrouve toute la puissance qui caractérise les vins de montagne Haut-Adige: concentrés, mais jamais lourds. Des tanins mûrs et polis enveloppent une acidité juteuse ; les fruits noirs des bois refont surface, accompagnés de notes de café, de graphite et d'une touche discrète de vanille. La finale est longue, légèrement fumée et s'achève avec élégance. Un vin qui a encore besoin de temps pour révéler toute sa classe. SUPERIORE.DE

"Un vin sobre, aux arômes de fruits noirs vifs et d'épices subtiles. De corps moyen, il présente des tanins fermes et granuleux, bien équilibrés par le fruit et une acidité rafraîchissante." James Suckling