Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT 2024

    Pojer e Sandri | Trentino
    Az. Agr. & Distilleria Pojer e Sandri | Loc. Molini 4 | IT 38010 San Michele all'Adige

    Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT 2024
    13,90 €

    01190424 · 0,75 l · 18,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand11 Stück verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Nosiola
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: Edelstahltank
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 12,00 % vol
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2028+
    • Verschluss: Drehverschluss
    • Speiseempfehlung
      Rohe Schalentiere, Fleisch‑Vorspeisen, Weichkäse
    • Gesamtextrakt: 24,35 g/l
    • Gesamtsäure: 7,25 g/l
    • Restzucker: 3,42 g/l
    • Sulfit: 77 mg/l
    • pH-Wert: 2,87
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 69 kcal
      • Energie in kJ: 288 kJ
    Charakter
    • Elegant/mineralisch
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Apéritif
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Fleisch hell
    • Geflügel hell
    • Käse mittelalt
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Spargel
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Helles Stohgelb mit grünlichen Einschlüssen. Zurückhaltend duftendes, elegantes Bouquet nach Apfel, Mango und Pfirsich. Am Gaumen fast vornehm-aristokratisch mit dem für die Rebsorte Nosiola typischen, wohlschmeckenden Nachhall von Haselnuss und hellem Obst. Klingt mit einer bewundernswerten Länge aus und ist unheimlich frisch, knackig und schmackhaft und endet mit einem salzigen Gefühl. Mit seiner pikanten Säure ideal zu leichten Fleischgerichten oder Krustentieren. SUPERIORE.DE

    "Der 2024 Nosiola ist deutlich mineralisch, mit einer Mischung aus zerkleinertem Gestein und weißem Rauch, zerkleinerten Birnen und Nektarinen, die sein einladendes Bouquet bilden. Er ist rassig mit einem Kern aus lebendiger Säure und einer Fülle von salzhaltigen Kernfrüchten, die ihn durchziehen. Ein Hauch von kandierter Limette verbleibt, während der 2024er mit einer angenehmen inneren Spannung lange ausklingt." Vinous

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