“Tradition” Weißburgunder Alto Adige DOC 2024

Kellerei Terlan | Südtirol
Kellerei Terlan | Silberleitenweg 7 | IT 39018 Terlan

01080424 · 0,75 l · 19,99 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Weißburgunder ist in Terlan keine Modeerscheinung. Er ist das Fundament. Die Rebsorte, um die herum Kellermeister Rudi Kofler seit Jahrzehnten denkt, ist Pinot Bianco – und kein anderer Ort in Italien bringt ihn so klar, so langlebig, so unverwechselbar hervor wie diese Hänge. Die Weinberge liegen auf 350 bis 900 Metern, auf steilen bis sehr steilen Lagen des Monte Tschöggl – höher und kühler als die meisten anderen Terlaner Parzellen. Quarzporphyr, Handlese, schonende Pressung, langsame Gärung in Stahl, 6–7 Monate auf der Feinhefe. Der Jahrgang 2024 war anspruchsvoll: ein nasses Frühjahr, starke Ertragsverluste, kleinere Beeren – und damit konzentriertere Frucht.

Helles Strohgelb mit grünlichem Schimmer, knackige Apfel- und Birnennoten, Limette und Kamille in der Nase. Am Gaumen Kraft und Spannung, salzige Mineralität, langer Abgang. Präzision, die bleibt. SUPERIORE.DE

"Ausgewogen und frisch, mit Aromen von reifer Nektarine, grüner Mandel, Passionsfrucht und weißer Blüte sowie einer steinigen Basisnote, die im Abgang anklingt." Wine Spectator

"Der 2024 Pinot Bianco Tradition vermischt lebhafte Noten von zerdrücktem gelben Apfel mit Wildblumen und Gewürzen, um sein einladendes Bouquet zu bilden. Er verbindet eine hübsche innere Süße mit saftiger Säure und reifen Obstbäumen, um einen verführerischen Eindruck am Gaumen zu hinterlassen. Ein subtiler salziger Hauch bleibt, während der 2024er unglaublich frisch mit einem Hauch von saurer Limette ausklingt." Vinous

"In Südtirol wird der wohl beste Weißburgunder der Welt erzeugt, und dieses schillernde Exemplar ist eine perfekte Einführung in den lokalen Stil. Nach der Gärung und dem Ausbau auf der Hefe in Edelstahl entsteht ein Weißwein mit Jasmin-Aromen, noch verschlossenen Aromen von Birne und gelbem Pfirsich und einer leichten Wachskomponente. Ausgewogen und mit einer schönen Säure, ist er ziemlich fleischig, aber noch nicht ganz offen, mit Nektarinen- und Blumenaromen im Moment. Eine wirklich gute Länge, mit dem klassischen steinigen, salzigen Abgang." Decanter