“Lux Vitis” Toscana IGT 2020

Tenuta Luce | Toskana

09223020 · 0,75 l · 212,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand7 Stück verfügbar

Es begann mit dem Beobachten. 2004 wurden auf einem drei Hektar großen Parzellenabschnitt der Tenuta Cabernet-Sauvignon-Reben auf sandigen Mischböden gepflanzt. Jahre lang schaute das Team zu, wie diese Reben wuchsen, reiften, sich entwickelten. Und wurde von der Qualität überrascht, die sie Jahrgang für Jahrgang zeigten. Elf Jahre vergingen. Dann, 2015, war der Entschluss da: aus diesen Trauben einen eigenen Wein zu machen. Der Name kam aus dem Wesen des Ortes, Lux Vitis – das Licht des Weinstocks. "Zu Ehren des Lichts, dem alles Leben zu verdanken ist."

Das sandige Bodenprofil dieser Parzelle ist entscheidend: Es zwingt den Cabernet Sauvignon zur Konzentration, erzwingt tiefe Verwurzelung und verleiht dem Wein eine Frische, die schwere Böden nicht geben können. Die Ernte 2020 begann mit einem milden, trockenen Winter, der einen frühen Austrieb begünstigte – Sangiovese in der zweiten Märzwoche, Cabernet in der dritten. Der Frühling verlief mild, mit regulären Niederschlägen in März und Mai, ideale Blüte in der letzten Maiwoche. Juni brachte drei Regenwochen, die den Reben Kraft für den heißen, trockenen Sommer gaben. Am 24. September: Handlese unter sonnigem, mildem Himmel. Gesunde Trauben, außergewöhnliche phenolische Reife. Betonbehälter, 12 Tage Fermentation bei 28°C, 20 Tage Maischekontakt, Malo in Barriques. Dann 24 Monate in ausschließlich neuen Barriques aus französischer Eiche.

Intensives Rubinrot. Im Bouquet Johannisbeere, gereifte Frucht, süße Veilchen, ein Hauch Kakaopulver. Auf der Zunge vollmundig und seidenzart, von belebender Säure unterstützt, mit eleganten Tanninen. Das Finale trägt Röstaromen von Espresso und kräutrige Tiefe, lang und scheinbar ohne Ende. Das Licht, das 2004 seinen Ursprung fand. SUPERIORE.DE