“Lux Vitis” Toscana IGT 2021

Tenuta Luce | Toskana

09223021 · 0,75 l · 212,00 €/l< 24 Stück verfügbar

"Das Wissen zu warten ist eine Kunst" – so beschreibt Tenuta Luce die Haltung, aus der heraus der Lux Vitis entstanden ist. Ein Wein, der es nicht eilig hat: Drei Hektar Cabernet Sauvignon, gepflanzt 2004, elf Jahre in Ruhe wachsend, bevor das erste eigene Etikett gedruckt wurde. Und dann, Jahrgang für Jahrgang, dieselbe Geduld im Keller: 24 Monate in ausschließlich neuen französischen Barriques, bevor der Wein das Gut verlässt. 2021 stellte die Geduld auf die Probe. Der April brachte unerwarteten Frost – die früh ausgetriebenen Reben wurden getroffen, die Produktion reduziert. Es folgten Erholung, ein regenreicher Frühling und ein heißer, langer Sommer. Die erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht in den Erntewochen waren das Gegengewicht: Sie bewahrten Präzision und Aromatik. 7.000 Flaschen – weniger als im Vorjahr, aber von hoher Konzentration. Betonbehälter, 12 Tage Fermentation, 20 Tage Maischekontakt, Malo in Barriques, 24 Monate neues Holz.

Intensives Rubinrot. Im Bouquet dunkel und von kräutriger Tiefe: Brombeere, Maulbeere, Wacholder, Thymian, süßer Tabak. Im Trunk sehr ausgewogen und lebendig, von vollmundigem Körper und seidigen, eleganten Tanninen getragen. Das Finale ist lang, ruhig und von großer Würze geprägt. Die Stille eines Jahres, das alles forderte und noch mehr zurückgab. SUPERIORE.DE

"Ein Montalcino-Cabernet mit einem Schuss Sangiovese ergibt einen sehr vollmundigen, konzentrierten und dennoch – unglaublich – auch sehr vertikalen Rotwein. Schwarze Beeren und rote Früchte verflechten sich mit Menthol und mediterraner Macchia, unterstrichen von einer sehr lebendigen, fast salzartigen Säure und einem Abgang von getrockneten Blumen und Jod. Eine hervorragende Balance, die die gesamten 15 % Alkoholgehalt mühelos verkraftet." Decanter