Vermentino Maremma Toscana DOC 2025

    Rocca di Frassinello | Toskana
    Rocca di Frassinello | Loc. Giuncarico Scalo | IT 58023 Gavorrano

    Vermentino Maremma Toscana DOC 2025
    12,90 €

    29480125 · 0,75 l · 17,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    • Rebsorte: 100% Vermentino
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 6 Monate Edelstahl
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 12,00 % vol
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2029
    • Verschluss: Naturkorken
    • Speiseempfehlung
      Fischrisotto, gegrillte Calamari, Meeresfrüchte
    • Gesamtextrakt: 22,89 g/l
    • Gesamtsäure: 6,01 g/l
    • Restzucker: 1,65 g/l
    • Sulfit: 84 mg/l
    • pH-Wert: 3,51
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Elegant/mineralisch
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Antipasti und Salate
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Fisch pochiert
    • Fleisch hell
    • Geflügel hell
    • Käse jung
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Risotto
    • Spargel
    klimatisiert gelagert

    Die Maremma war Etruskerland, bevor sie Weinland wurde – und auf dem Hügel von Gavorrano, wo das von Renzo Piano entworfene Kellergebäude in die Landschaft geschnitten ist, haben Ausgrabungen Weinreste aus einer fast dreitausend Jahre alten Vergangenheit zutage gebracht. Was damals begann, setzt Rocca di Frassinello heute fort: als Joint Venture zwischen Castellare di Castellina und den Domaines Barons de Rothschild-Lafite, mit dem Anspruch, das Beste zweier Weinwelten auf einem einzigen Gut zu vereinen. Der Vermentino wächst auf 90 Metern Höhe in einem natürlichen Windkanal entlang der alten Via Aurelia – eine konstante Meeresbrise zieht von der Küste bei Castiglione della Pescaia über die Hügel und hält Feuchtigkeit und Hitze in Schach. Vinifizierung im Stahltank, sechs Monate Reife auf der Hefe.

    Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Im Bouquet weiße Blüten, Zitrus, mediterrane Macchia – salzig und frisch zugleich. Im Trunk lebendig, mit klarer Säure und einem mineralischen, lang nachklingenden Abgang. Das ist pure Meeresnähe im Glas. SUPERIORE.DE

    • 24 Jahre Expertise 
    • 3.500+ Weine verfügbar 
    • 350+ Winzer
    • Ab 120 € frei Haus (DE)
    • 28.000 positive Kundenstimmen 
    • Vollklimatisierte Lagerung
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