“Vigna dell’Impero 1935” Trebbiano Toscana IGT 2021 (BIO) · 3 Flaschen in Original-Holzkiste

Tenuta Sette Ponti | Toskana
Tenuta Sette Ponti s.a. s.r.l. | Via Sette Ponti 71 | IT 52029 Castiglion Fibocchi

09330321 · 2,25 l · 96,44 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand2 Stück verfügbar
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1935 proklamiert das faschistische Italien das Imperium – und Amedeo di Savoia, Duca d'Aosta, Vizekönig Äthiopiens, lässt auf dem Gut, das seiner Familie bei Arezzo gehört, einen Weinberg pflanzen. Drei Hektar, von Hand terrassiert, inmitten des Anwesens, auf 278 Metern, südöstlich exponiert, auf galestroreichem Fels. Den Wein nennt er Vigna dell'Impero. Den Weinberg gibt es noch. Neunzig Jahre Reben auf denselben Steinen. Die historische Mischbepflanzung – Sangiovese, Trebbiano, Malvasia, Canaiolo, Colorino, wie es im Chianti-Land jahrhundertelang Sitte war – überlebte die Kriege, den Strukturwandel, den Drang zur Monokultur. Heute ist der Trebbiano dieser Parzelle der Inhalt eines Weins, den Antonio Moretti Cuseri nur in den besten Jahrgängen in die Flasche bringt. Dreitausend Kilogramm pro Hektar – für neunzigjährige Reben auf Galestro fast schon üppig, und das ergibt eine Konzentration, die wenige Weißweine der Toskana erreichen.

Die Vinifikation ist eine Zwiesprache zweier Materialien: 70% des Weins reift in Cocciopesto-Amphoren – einem aus antiken Tonscherben und Kalk gebrannten Material, das die Römer für Wasserleitungen und Verputz verwendeten, leicht porös, sauerstoffdurchlässig, ohne jegliche Holzaromatik. Die übrigen 30% verbringen ein Jahr in kleinen neuen französischen Barriques. Jeder Teil formt sich separat, ehe sie nach rund zwölf Monaten assembliert und in die Flasche gebracht werden. Dann nochmals zwölf Monate Ruhe.

Das Ergebnis trägt die Spannung zweier Welten: die Frische und Mineralität des Tons, das Volumen und die Eleganz des Holzes, vereint in einem Trebbiano, der die Rebsorte neu definiert. Tiefes, leuchtendes Goldgelb. Im Bouquet weiße Blüten, Ginster, Vanille, ein Hauch Kaffee, dann weißfleischige Früchte und Zitrusschale. Am Gaumen direkt und elegant, das Spiel zwischen Frische und Fülle unverkennbar, das Finale lang und ausgewogen. Ein Weinberg, der die Geschichte Italiens trägt – und ein Wein, der die Gegenwart verdient. SUPERIORE.DE

"Dieser Trebbiano zeigt schöne getrocknete Birnen und Äpfel mit etwas weißem Pfeffer und Salz. Kamille. Voll und vielschichtig mit einigen Phenolen und getrockneter Erde. Hier passiert ganz viel. Es wurden gerade einmal 2.700 Flaschen hergestellt." James Suckling