Barolo Ravera DOCG 2019 · 6 Flaschen in Original-Holzkiste
Elvio Cogno | Piemont
Elvio Cogno Soc. Agr. s.s. | Loc. Ravera 2 | IT 12060 Novello
Barolo Ravera stammt aus einer Einzellage mit fast 50 Jahre alten Rebstöcken. Im Glas besticht er durch ein starkes, aromatisches Eröffnungsaroma. Hell, präzise und fein gemeißelt, fängt der Ravera alles Gute ein, was der Jahrgang zu bieten hat. Kirsche, süße Minze, Bonbons und ausdrucksstarke florale Noten erhalten durch die natürliche Energie des Ravera einen zusätzlichen Kick an innerer Süße. Es gibt so viel, auf das man sich freuen kann, wenn sich der Wein in den nächsten Jahren weiterentwickelt! SUPERIORE.DE
"Glänzendes, tiefes Rubinrot. Atemberaubende Himbeernase mit einem Hauch von zerquetschten schwarzen Johannisbeeren. Sanft, aber immer noch ein wenig streng mit superlangen, muskulösen Tanninen, die noch ein wenig unruhig sind. Perfektes Gleichgewicht zwischen Frucht und geschmeidiger Säure. Enorme Länge, ohne schwer zu sein. Noch nicht reif." Jancis Robinson
"Überaus einnehmende Blume nach roten Beeren, Leder und Tabak; am Gaumen saftig, die Gerbstoffe gut eingebunden, begeisternd vielschichtig auf Noten von Früchten, Kräutern und heissem Stein endend. Ein Verführer, den man zum Essen geniessen sollte." Vinum
"Der Barolo Ravera 2019 verbindet Finesse mit der Energie, die typisch für alle Weine aus diesem Teil der Appellation ist. Neben dem 2018er verkostet, besitzt er eine wunderbare innere Süße und ein fesselndes Parfüm, das zu seiner mittelschweren Persönlichkeit passt. Kandiszucker, Blutorange, Minze, Eisen, Gewürze und Trockenblumen öffnen sich im Glas. Auch hier sind die Tannine bewundernswert ausgewogen für einen jungen Ravera Barolo." Vinous
"In diesem komplexen Rotwein steckt eine Menge drin. Neben Aromen von Kirschen, Erdbeeren, Erde, Gewürzen und Eisen finden sich hier auch Anklänge von Menthol und Tabak. Harmonisch, mit einem langen, resonanten Abgang, der sowohl die Frucht als auch die würzigen Noten widerspiegelt." Wine Spectator
"Leuchtendes Rubingranat, glänzend. In der Nase nach rotem Pfirsich, Minze, Himbeere, dazu feine florale Anklänge, vielschichtig und komplex, einladend. Am Gaumen mit geschliffener Frucht und geschmeidigem Tannin, sehr elegant, kommt in vielen Schichten, im Ausklang lange salzig." Falstaff
"Das Bouquet ist eine berauschende Palette von ätherischen Ölen aus Orangenschalen, Pfirsichkernen und süßen Veilchen, mit etwas Laub und Zimtbonbons. Diese Süße der Aromen wird von jugendlichen und körnigen, jedoch samtigen und eleganten Tanninen umhüllt, die mit der knackigen, wenn auch nicht pikanten Säure des Ravera verbunden sind. Ein extraktreicher Wein, bei dem die Kraft durch seine Frische unterstrichen wird, mit einem sehr präzisen Abgang." Decanter
"Die Tannine sind rein und lang, von stählerner und muskulöser Natur, aber gut integriert. Voll und tonig. Dies ist ein Wein für den Weinkeller, der bereits jetzt schöne florale und blaue Fruchtnoten aufweist. Trinken Sie ihn nach 2029." James Suckling
"Dieser Wein öffnet das Fenster zu einer der besten Cru-Lagen der Appellation - dem Weinberg Ravera auf der Seite von Novello, wo steile Hügel von einer Burg abfallen, die auf einem wunderschönen Panorama thront. Von diesem Aussichtspunkt aus blickt man auf Novello und das Weingut Elvio Cogno, das auf halber Höhe des Hanges liegt. Der Barolo Ravera 2019 profitiert von diesem besonderen Ort und repräsentiert ein breiteres Netz an ausgewählten Früchten aus dem gesamten Weinberg des Weinguts. Infolgedessen zeigt der Ravera oft eine besondere Vielseitigkeit und Tiefe. Der Jahrgang 2019 bietet wilde Beeren, schwarze Johannisbeeren, herbe Früchte, Jod und Lagerfeuerasche. Er ist auf der dunkleren und konzentrierteren Seite des Barolo-Spektrums angesiedelt." Wine Advocate
"Zerstoßene Himbeeren und Sauerkirschen erheben sich aus dem Glas, mit Noten von Rosenknospen, Thymian und Leder. Der elegante Gaumen zeigt ein gutes Tanninmanagement mit geschmeidigem Tannin und lebendiger Säure, die ein elegantes Profil schaffen. Der Gaumen setzt sich fort mit Noten von roter Nektarine, mazerierten Himbeeren und zerkleinerten Steinen, die allesamt dazu beitragen, dass sich der Wein mit der Zeit im Keller weiterentwickelt." Wine Enthusiast
"Aus der berühmten Novello-Lage, ein Barolo mit Temperament und Charakter. In der Nase Frische, Nektarine, weiße Melone, dann Lorbeerblatt und zum Schluss Nuancen von Muskatnuss. Am Gaumen Empfindungen von Blutorange, salzig, angespannt-erschütternd, mit einer wiederkehrender Frucht." Luca Gardini
05262819 · 4,5 l · 100,89 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand2 Stück verfügbar
Elvio Cogno
Piemont
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129,00 €
05262517 · 0,75 l · 172,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
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05263421 · 0,75 l · 21,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
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