Barbera d’Alba “Falletto” DOC 2024

    Bruno Giacosa / Az. Agr. Falletto | Piemont
    Bruno Giacosa | Via XX Settembre 52 | IT 12057 Neive

    Barbera d'Alba "Falletto" DOC 2024
    47,00 €

    05212624 · 0,75 l · 62,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    • Rebsorte: 100% Barbera
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 12 Monate Holzfass
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 15,50 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2035+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 30,66 g/l
    • Gesamtsäure: 5,90 g/l
    • Restzucker: 1,25 g/l
    • Sulfit: 84 mg/l
    • pH-Wert: 3,34
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Wildgerichte mild
    • Fleisch dunkel
    • Wildgeflügel
    • Gegrilltes aller Art
    • Innereien
    • Käse mittelalt
    • Wildgerichte deftig
    klimatisiert gelagert

    Falletto in Serralunga d'Alba ist ein natürliches Amphitheater – jene gefasste, konzentrierte Hanglage, die Serralunga seine besondere Kraft verleiht. Kalkhaltige Böden, südwestliche bis westliche Exposition, eine Mineralität, die in jedem Wein dieser Lage hörbar ist. Normalerweise ist das Nebbiolo-Land. Barolo-Land. Bei Giacosa wächst hier auch Barbera. Der Unterschied zur zugekauften Giacosa-Barbera beginnt im Boden und setzt sich im Keller fort: Nach der Gärung im Stahl – wie beim Casa-Vinicola-Wein – verlässt die Falletto-Barbera den Tank und zieht für 14 Monate in große Eichenholz-Botti um. Dieselben Gefäße, dieselbe Sorgfalt wie für die Barolos und Barbareschi des Hauses. Kein neues Holz, nur die langsame Sauerstoffzufuhr großer, neutraler Fässer, die dem Wein Tiefe und Integration gibt, ohne ihn zu formen.

    Das Ergebnis ist eine Barbera, die ihren Ursprung nicht verleugnet: dicht, dunkel und intensiv, von satter Kirschfrucht und einem Tanningerüst, das Serralunga unverwechselbar macht. Im Bouquet aromatische Kräuter, Milchschokolade, tiefe Frucht. Am Gaumen kraftvoll und von langer, vibrierender Mineralität, die im Abgang nicht aufhört. Die wohl beste Barolo-Adresse Piemonts – in einem Barbera-Glas. SUPERIORE.DE

    • 24 Jahre Expertise 
    • 3.500+ Weine verfügbar 
    • 350+ Winzer
    • Ab 120 € frei Haus (DE)
    • 28.000 positive Kundenstimmen 
    • Vollklimatisierte Lagerung
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    Piemont

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