Barbera d’Alba “Falletto” DOC 2024

Bruno Giacosa / Az. Agr. Falletto | Piemonte
Bruno Giacosa | Via XX Settembre 52 | IT 12057 Neive

05212624 · 0,75 l · 62,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Falletto, a Serralunga d'Alba, è un anfiteatro naturale – quella posizione collinare, contenuta e concentrata, che conferisce a Serralunga la sua forza particolare. Terreni calcarei, esposizione da sud-ovest a ovest, una mineralità che si percepisce in ogni vino di questa zona. Normalmente è la terra del Nebbiolo. La terra del Barolo. Da Giacosa qui cresce anche il Barbera. La differenza rispetto al Barbera acquistato da Giacosa inizia nel terreno e prosegue in cantina: dopo la fermentazione in acciaio – come per il vino della Casa Vinicola – , il Barbera di Falletto lascia la vasca e viene trasferito per 14 mesi in grandi botti di rovere. Gli stessi recipienti, la stessa cura riservata ai Barolo e ai Barbareschi della casa. Niente legno nuovo, solo il lento apporto di ossigeno delle grandi botti neutre, che conferiscono al vino profondità e integrazione senza modellarlo.

Il risultato è un Barbera che non rinnega le proprie origini: denso, scuro e intenso, con ricchi sentori di ciliegia e una struttura tannica che rende Serralunga inconfondibile. Al naso si percepiscono erbe aromatiche, cioccolato al latte e frutta profonda. Al palato è potente e caratterizzato da una mineralità lunga e vibrante, che non si esaurisce nel finale. Probabilmente il miglior indirizzo per il Barolo in Piemonte – in un bicchiere da Barbera. SUPERIORE.DE