Barbera Langhe DOC 2024

Matteo Ascheri | Piemont
Matteo Ascheri Az. Agr. | Via Piumati 23 | IT 12042 Bra

05122724 · 0,75 l · 18,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Zwischen La Morra und Verduno erzählen die Weinberge von Rivalta eine weitere Facette der Ascheri-Geschichte. Hier, auf 350 Metern Höhe, kultiviert Matteo Ascheri seit Generationen jene autochthonen Rebsorten, die das wahre Gesicht des Piemont prägen. Der Barbera verkörpert dabei Matteos unverwechselbare Handschrift: Purität ohne Schnörkel, Tradition ohne Starrsinn. Die Vinifikation erfolgt nach Ascheris bewährter Philosophie: sechs Monate Reifung in einer ausgewogenen Mischung aus gebrauchten und neuen Eichenfässern, die dem Wein Struktur verleiht, ohne seine lebendige Fruchtigkeit zu überdecken. Das Ergebnis ist eine Barbera von bemerkenswerter Harmonie, die sowohl die Eleganz der Langhe-Lagen als auch den charakteristischen Biss dieser großartigen piemontesischen Rebsorte widerspiegelt.

Leuchtendes Rubin und fülliges Bouquet von dunkelbeeriger Frucht wie schwarzer Johannisbeere im Glas. Die Primäraromen dringen dabei mit einer unglaublichen Frische und Klarheit hervor. Dicht und rund entfaltet sich am Gaumen der saftige, frische Geschmack mit Barbera-typischer Säure und gut eingebundenem Tannin. Mit seiner spritzigen Säure und seinem Alkoholgehalt von 14,5% sollte man sich ein käsiges Risotto zur Unterstützung bereithalten. Ein Wein, der die Seele der piemontesischen Tafel verkörpert und dabei Matteo Ascheris Talent zeigt, aus traditionellen Rebsorten unverwechselbare Weine zu schaffen. SUPERIORE.DE