SALE

Seitdem Guidalberto aus eigenen Trauben vinifiziert wird, die zum Großteil ebenfalls in der Monopollage Sassicaia DOC wachsen, ist San Guidos "Zweitwein" schier über sich hinaus gewachsen. Würzig-erdiges Bouquet mit Anklängen an Tabak, Nelke und Lavendel, am Gaumen dicht und saftig mit frischer roter und schwarzer Beerenfrucht. Die Tannine wohldosiert und der Abgang komplex mit einer majestätischen Eleganz, die sich mit den Jahren der Flaschenreife noch weiter verfeinert. SUPERIORE.DE

Zitelle Barchetta (nur 1.400 Flaschen) ist ein Sauvignon Bianco aus der gleichnamigen Mikro-Lage, der nur in sehr geringer Menge produziert wird. Es ist ein reicher und überschwänglicher Ausdruck der sehr aromatischen Rebsorte. Barchetta wird in Eichenholz vergoren und zehn Monate lang im Barrique ausgebaut. Das Ergebnis ist ein für Sauvignon Blanc sehr untypischer Wein. Seine oxidativere Art der Weinbereitung führt zu einer cremigen Konsistenz, gefolgt von warmen Noten von Sommerpfirsich, gerösteten Mandeln und Passionsfrucht. Komplex, harmonisch und sehr eigenständig! SUPERIORE.DE

In acht Worten steht das Credo: Die Traube ist Geschenk, der Keller ist Hüter. Was Pian dell'Orino tut – und mehr noch: was es nicht tut – folgt dieser Überzeugung mit absoluter Konsequenz. Caroline Pobitzer und Jan Hendrik Erbach kamen 1999 nach Montalcino, ein deutsches Paar, das in den Hügeln im Norden der Appellation fand, was es suchte: zwölf Hektar, verschiedene Böden, ein Ort, der biodynamisch bewirtschaftet werden wollte. Heute zählt Pian dell'Orino zu den stillen Referenzadressen der Appellation, ohne Lärm und ohne Eile.

Das Kronjuwel von Le Cinciole trägt einen Namen, der seine Herkunft verrät: Petresco, abgeleitet von den steinigen Böden jener besonderen Einzellage, die Valeria Viganò und Luca Orsini vor über zwanzig Jahren auf 470 Metern Höhe anpflanzten. Hier, wo die Sangiovese-Reben in optimaler Position über dem Tal von Panzano thronen, entsteht Jahr für Jahr einer der außergewöhnlichsten Supertuscans der Region. Der 2019er verkörpert die kompromisslose Philosophie des Hauses: Nur die allerbesten Trauben, handverlesen und sorgfältig selektiert, finden ihren Weg in dieses Meisterwerk. Die spontane Gärung in Zementtanks bei maximal 28 Grad bewahrt die ursprüngliche Kraft des Sangiovese, bevor der Wein seine malolaktische Gärung in französischen Eichenbarriques vollzieht. 24 Monate ruht der Petresco in einer durchdachten Kombination aus großen Fässern und Barriques – eine ausgewogene Melange, die dem Wein Tiefe verleiht, ohne seine ursprüngliche Eleganz zu überdecken. Ein weiteres Jahr in Zementbehältern und mindestens zwölf Monate Flaschenreife vollenden die Entwicklung dieses außergewöhnlichen Sangiovese.

Klare, verhältnismäßig kühle, geschliffene und tiefe Nase mit feinen Beerentönen, ein wenig Trockenkräutern, Pfeffer, angedeutet Tabak, Asche und florale Nuancen. Straffe, herbsaftige, frische und präzise Frucht mit merklichem Säurebiss und präsenten, feinen Tanninen. Dicht und nachhaltig am Gaumen, rauchige Spuren, etwas Trockenkräuter, im Hintergrund Salz, sehr gute Tiefe. Bei aller Kraft von elegantem Stil mit einer Spur Bitterschokolade, sehr guter, straffer, herb-saftiger Abgang. SUPERIORE.DE

Ein Barbera mit geschlossenem Blick – als würde man in eine dunkle, purpurrote Tiefe schauen, aus der konzentrierte Essenzen aufsteigen. Scarrone Vigna Vecchia stammt aus jahrzehntealten Reben – teils gepflanzt um 1918 – in der Scarrone-Lage bei Castiglione Falletto. Im Keller folgt spontane Gärung im Edelstahl, gefolgt von rund 16 Monaten Reife in überwiegend französischen Barriques (Anteil neu), hier hilft intelligenter Holzeinsatz dezent dem Terroir unter die Arme. Der Jahrgang 2021 brachte volle Reife, dichte Frucht und klare Säure – beste Voraussetzungen für einen expressiven, aber eleganten Barbera mit Lagerpotenzial.

Sauvignon Bianco Casa Rossa ist angenehm blumig mit Nuancen von Kamille und frisch geschnittener Birne. Seine weiche Textur wird von einer pikanten Säure ausgeglichen, während kandierter Ingwer grüne Äpfel und einen Hauch von Nektarine ausgleicht. Der Abgang ist lang, strukturiert und blumig, mit einem Hauch von kandierter Limette und salzigen Mineralien, die bis zum rauchigen Finale nachklingen. Casa Rossa ist eine Genussbombe, aber perfekt ausbalanciert. SUPERIORE.DE

Sie heißt Oseleta – und sie wäre beinahe vergessen worden. Über Jahrhunderte war sie in den Weinbergen der Valpolicella und der Monti Lessini zu Hause, eine Rebsorte mit extremem Tannin, hoher Säure und einer Farbe, die ins Violette kippt wie kaum eine andere. Dann kam die Moderne, und mit ihr die Einheitssorten. Die Oseleta verschwand fast vollständig – bis Celestino Gaspari 2001 begann, sie in Reinheit zu vinifizieren. Er nannte sie zunächst "Oz": "O" für Oseleta, rund wie eine Beere, und "Z" für Zýmē. Erst 2008 – als das Ergebnis dem Anspruch entsprochen hatte – bekam sie ihren vollen Namen zurück. Die Weinberge liegen auf kalk-lehmigen und alluvialen Böden in Illasi, Lavagno und Parona. Handlese Anfang Oktober in 300-Kilogramm-Bins, Entrappen, 15 Tage Gärung mit indigenen Hefen, dann mindestens 36 Monate in Barriques, ein Jahr in der Flasche.

Vor einigen Jahren haben sich sechs führende Weingüter der DOCG zur "nobile alliance" zusammengeschlossen: Salcheto, Poliziano, La Braccesca, Dei, Boscarelli und Avignonesi. Sie verfolgen das anspruchsvolle Ziel, Montepulcianos Terroir in Perfektion in die Flasche zu bringen. Federführend bei diesem Projekt sind Ashleigh Seymour und Matteo Giustiniani, die Weinmacher von Avignonesi. Sie überwachen nicht nur die Qualität der Sangiovese-Trauben, die allesamt in der Lage Poggetto di Sopra gedeihen, sondern zeichnen auch im Keller für die Vinifikation verantwortlich.

Gönnen Sie sich ein großes Glas oder besser: Dekantieren Sie den wild-rassigen Il Guercio, dann duftet ein dunkler Beerenmix mit schwarzen Kirschen und ein Hauch dunkler Schokolade um die Wette. Am Gaumen ebenso saftige Sangiovese-Frucht, vollmundig mit feinen seidigen Tanninen, elegant und fein strukturiert, mit animierendem Säurespiel, sehr präzise und animierend im langen Nachhall. Potenzial für viele Jahre im Keller. Ein so gar nicht lauter, aber höchst eindrucksvoller Wein voller Eleganz und das Masterpiece der Kellerei. SUPERIORE.DE

Der Frappato Vino di Contrada FL (aus der Contrada Fossa di Lupo) zeigt eine etwas lockerere Textur als die beiden anderen Contrada-Weine, die seit 4 Jahrgängen Teil des Portfolios von Arianna Occhipinti sind. Die Contrada Fossa di Lupo liefert einen Großteil der für die gesamte Occhipinti-Linie verwendeten Früchte. Sie besteht aus sandigem Kalkstein mit roten und dunkelbraunen Tonadern. Der Wein zeigt Aromen von roten Früchten, darunter auch Pflaumen und Brombeeren. Leichte Anklänge von exotischen Gewürzen kommen erst zum Vorschein, nachdem der Frappato Zeit hatte, im Glas so richtig auszupacken. Dieser Wein ist vielleicht der offenste der drei. Es wurden nur 2.700 Flaschen hergestellt. SUPERIORE.DE

Grotte Alte ist mehr als ein Wein, er ist ein sehr gelassenes präzises Bekenntnis zur Heimat. Arianna Occhipinti benennt ihn nach den weißen Kalkhöhlen oberhalb von Vittoria, wo ihre ältesten Lagen liegen: tiefgründige rote Böden über Kalkgestein, durchzogen von mediterranen Kräutern und Wind. Hier entstehen die Trauben, aus denen sie ihren persönlichsten Wein keltert – ein Cerasuolo di Vittoria Classico, der die Identität dieser Landschaft auf eindrucksvolle Weise zum Ausdruck bringt. Die Cuvée aus Frappato di Vittoria und Nero d'Avola wird getrennt ausgebaut. Nach spontaner Gärung mit langen Mazerationszeiten reifen beide Partien rund 48 Monate in großen Eichenfässern, bevor sie assembliert und auf die Flasche gezogen werden. Keine Schönung, keine Filtration – nur Zeit, Geduld und Respekt vor der Herkunft.

Silvia Imparatos nobler Montevetrano ist eines der ersten Geschöpfe Riccardo Cotarellas und sicher auch bis heute eines seiner wichtigsten. Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Reiche Aromen von dunklen Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz, Graphit und Mineralien in der fesselnden Nase. Im Trunk sauber, frisch, saftig und mit einer einnehmenden, raffinierten Textur. Im langen, anmutigen und vielschichtigen Abgang finden sich Lakritz- und Veilchenaromen. Ein sehr vielversprechender, noch junger Montevetrano mit großer Zukunft! SUPERIORE.DE

Der Frappato Vino di Contrada PT (mit Früchten aus der Contrada Pettineo) ist in der Farbintensität einen Ton niedriger als der BB. Dieser Wein ähnelt dem FL in Bezug auf die Zugänglichkeit und die sehr seidige und zarte Natur seiner Frucht. Arianna Occhipinti hat mit der Gärung dieser gegensätzlichen Weine etwas Wunderbares für unser kollektives Verständnis der Frappato-Traube erreicht. Pettineo hat sandige Böden, und die Alberello-Rebstöcke (die später zu Spalieren umgebaut wurden) sind über 60 Jahre alt. Sie ist auf jeden Fall auf der richtigen Spur, denn man bekommt ein besseres Verständnis für die Bandbreite der Rebsorte. Dieser Ausdruck zeigt helle Frische, Waldbeeren, wilde Rosen und einen Hauch von süßen Mandeln. Es wurden etwa 2.700 Flaschen produziert. SUPERIORE.DE

Der 30. Jubiläumsjahrgang – und ein Montevetrano, der in seiner stilistischen Präzision und inneren Ruhe exemplarisch für drei Jahrzehnte Pionierarbeit steht. Seit 1991 vereint Silvia Imparato in diesem Wein das Beste aus mediterraner Wärme und internationaler Finesse. 2021 bescherte reifes, gesundes Lesegut, geerntet in kühlen Morgenstunden, um Frische und Aromendichte zu bewahren.

Hier kommt einer der klassischsten Brunello des Jahrgangs 2018: Wunderbar und reichhaltig die Dosis an Primärfrucht wie Kirsche und Brombeere, flankiert von wohldosierten Anklängen an Eichenholz, Wildkräuter, Zimt und dunklem Rauch. Dieser Brunello hält vom Start bis zum Ziel sein hohes Tempo, er ist großzügig, konzentriert, fest und fleischig am Gaumen und führt in ein vielschichtiges, phänomenales Finale. Dieser Rote wird in den nächsten Jahren seine volle Blüte entfalten, er gehört unbestritten zu den ganz Großen dieses Jahrgangs! SUPERIORE.DE

Leverpull LM-150 von Le Creuset ist das innovative und vor allem kreative Weinaccessoires. Der schicke, sportlich anmutende Hebelkorkenzieher besticht durch sein modernes, auffallend frisches Design und eine herausragende Technik, die jede Menge Spaß machen.

Leverpull LM-150 von Le Creuset ist das innovative und vor allem kreative Weinaccessoires. Der schicke, sportlich anmutende Hebelkorkenzieher besticht durch sein modernes, auffallend frisches Design und eine herausragende Technik, die jede Menge Spaß machen.

Leverpull LM-150 von Le Creuset ist das innovative und vor allem kreative Weinaccessoires. Der schicke, sportlich anmutende Hebelkorkenzieher besticht durch sein modernes, auffallend frisches Design und eine herausragende Technik, die jede Menge Spaß machen.

Leverpull LM-150 von Le Creuset ist das innovative und vor allem kreative Weinaccessoires. Der schicke, sportlich anmutende Hebelkorkenzieher besticht durch sein modernes, auffallend frisches Design und eine herausragende Technik, die jede Menge Spaß machen.

Der zweite Jahrgang des roten Pendants zum Didacus Chardonnay spiegelt die Vision der Familie Planeta eindrucksvoll wider: Eleganz und Tradition, Familie und Zukunft. Dieser 100% Cabernet Franc stammt von über 20 Jahre alten Reben, die noch Diego Planeta angepflanzt hat, und er ist einfach umwerfend, köstlich und unvergesslich. Überragende Aromen sinnlicher dunkler Früchte, etwas Leder und Tabak. Am Gaumen explosiv, durchdringend und kraftvoll, aber gleichzeitig nahtlos und seidig weich. Das Tanninmanagement ist ausgezeichnet. Dies ist ein Wein, den man im Keller aufbewahren sollte - eine gewisse Selbstbeherrschung vorausgesetzt. SUPERIORE.DE