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Contrada Sciaranuova Vecchie Vigne ist die konzentrierteste, tiefgründigste Stimme aus der Sciaranuova-Lage – ein Nerello Mascalese von über 80 Jahre alten Reben, gewachsen auf 730 Metern Höhe an der Nordflanke des Ätna. Die wurzelechten Stöcke stehen in einem Amphitheater aus dunkler, sandiger Vulkanasche, durchzogen von Basaltgestein und geprägt von enormer Tag-Nacht-Amplitude. Der Jahrgang 2019 war einer der ausgewogensten der Dekade: nach einem regenreichen Frühling folgte ein gemäßigt warmer Sommer und ein trockener Herbst, der eine späte, sehr differenzierte Lese ermöglichte. 

1220 steht der Name Bauda zum ersten Mal in einem Schriftstück, das die Grenzen benachbarter Besitzungen festlegt, als alter Name der Familie, der das Land über Jahrhunderte gehörte. 1891 kauft der Tenor Giovanni Battista De Negri das Anwesen, nutzt es als Sommersitz und Künstlersalon und nennt es Villa De Negri, doch am Tor bleibt der alte Name stehen, Olim Bauda. Nach 1919 werden die beiden Teile, Bauda und Bauda Bassa, getrennt verkauft. 1961 erwirbt Agostino Bertolino das Herrenhaus. Nach seinem frühen Tod 1987 ruht die Produktion bis 1998, dann übernehmen seine Kinder Dino, Diana und Gianni, und 2009 vereinen die Bertolinos beide Teile wieder. Der Wein besteht ganz aus Barbera und kommt von den besten Reihen des Weinbergs in Incisa Scapaccino, seit 1961 im Familienbesitz. Die Böden sind tonig-sandige Mergel mit Kalk, im Meer entstanden, zwischen den Reben liegen noch Muschelschalen. Vergoren wird in temperaturkontrollierten Holzbottichen, danach reift der Wein rund drei Jahre in französischen Fässern zu 25 Hektolitern.

Es war 1991, als Michele Satta seine erste Syrah-Rebe in Bolgheri pflanzte – ein Akt der Rebellion in einer noch jungen Appellation, die gerade erst ihre Identität suchte. Der visionäre Winzer aus Varese folgte dabei einer klaren Überzeugung: Der Syrah sollte die aromatische Komplexität des mediterranen Terroirs maximal zur Geltung bringen und zugleich seine persönliche Identifikation mit den großen Weinen der Rhône ausdrücken. Dreißig Jahre später ist dieser Exot zu einem der faszinierendsten Einzellagenweine Bolgheris gereift.

Giovanni Allegrini hatte eine Methode, die Fähigkeit von Önologen zu beurteilen: Er ließ sie Recioto machen. Kein anderer Wein der Valpolicella verlangt so viel Geduld, Feingefühl und Intuition – und kein anderer offenbart so unerbittlich, ob jemand wirklich versteht, was diese Landschaft kann. Seit 1990 widmen seine Kinder genau diesem Wein dem Vater, dem Mann, der die Valpolicella geprägt hat wie kaum ein anderer. Der Recioto ist einer der ältesten Weine der Welt, seit der Römerzeit bekannt. Er teilt mit dem Amarone die Technik der Trauben-Appassimento – aber er unterscheidet sich in einer entscheidenden Entscheidung: Die Gärung wird natürlich unterbrochen, bevor alle Zucker in Alkohol umgewandelt sind. Es bleibt Süße. Was beim Recioto zu spät gestoppt wurde, wurde zum Amarone – bitter, trocken, groß. Der Recioto ist der Vater. Die besten Trauben von den obersten Hanglagen, Handlese, dann fünf Monate Trocknung auf den Holzrosten im Fruttaio. Nach sanfter Pressung Vergärung im Stahl, dann 14 Monate Reife in neuen Barriques, zwei weitere Monate in großen Fässern, ca. 2 Jahre Flaschenreife.

Graf Giuseppe Tasca d'Almerita erschuf 1970 mit dem Rosso del Conte die erste Expression von höchster Qualität und Langlebigkeit im sizilianischen Weinbau – ein Wein, der die önologische Zukunft der Insel für immer veränderte. Die Trauben stammen aus der Vigna San Lucio, dem ersten großen Weinberg von Regaleali, geboren 1959 auf 480 Meter Höhe mit süd-südöstlicher Ausrichtung, wo Nero d'Avola und Perricone seit Generationen in harmonischer Symbiose gedeihen. Die Rebstöcke wachsen im Alberello-System, der ältesten Anbauform des Mittelmeerraums, auf gelbbraunen, lehmig-sandigen Böden mit kalkigen Einschlüssen. Eine Philosophie der Perfektion, die sich über fünf Dekaden durch verschiedene Ausbaumethoden entwickelte: von den ursprünglichen Kastanienfässern über slawonische Eiche bis hin zu den heutigen französischen Barriques.

"Im Jahr 2012 kaufte ich den kleinen Weinberg Le Gonnare und begann ihn zu bewirtschaften. Er repräsentiert die Exzellenz des Bolgheri-Terroirs. Der Boden ist lehmig und skelettreich, was eine sehr allmähliche Reifung ermöglicht, ein besonders wichtiger Aspekt für den Merlot. Der Charakter des Weines ist daher mediterran, aber ausgewogen." Fabio Motta

Cerdena – ein Name, der wie ein Geheimnis klingt, dabei aber die poetischste Wahrheit Sardiniens birgt. So nannten die Römer diese Insel, bevor sie Sardegna wurde. Wenn Antonio Argiolas seinen reinsortigen Spitzen-Vermentino so tauft, dann ist das eine Liebeserklärung an eine Insel, die in ihren Weißweinen ihre zarteste Seele offenbart. In den küstennahen Weinbergen von Serdiana, wo die salzigen Winde des Mittelmeers über die warmen Böden aus Kalkstein und Granit wehen, gedeiht der Vermentino in einer fast magischen Symbiose. Hier, wo die Reben nachts von der kühlen Meeresbrise umströmt werden, während tagsüber die sardische Sonne ihre Trauben zur Perfektion reifen lässt, entsteht Jahr für Jahr ein Wein, der das Wesen dieser einzigartigen Insel in sich trägt.

Seit Sommer 2023 dürfen Chianti-Classico-Erzeuger die 2021 eingeführten elf zusätzlichen geografischen Angaben (UGA = unità geografiche aggiuntive) in die Etiketten der Spitzenkategorie Gran Selezione aufnehmen. Für die Winzer des Chianti Classico ist es ein konsequenter Schritt, Weine zu erzeugen, die so authentisch wie möglich das Gebiet widerspiegeln, in dem sie erzeugt wurden. Und die Kunden können so ihre Kenntnisse über die Beziehung zwischen den Weinen und ihrem Herkunftsgebiet vertiefen – ein echter Mehrwert.

Ein Barbaresco, der Frische, Klarheit und Herkunft in meisterlicher Balance vergegenwärtigt: Der 2020er Jahrgang strahlt in hellem Rubin mit lebendigem Schimmer – ein augenblickliches Versprechen von Eleganz. Er vereint die Stilistik von 14 ausgewählten Cru-Lagen aus dem Barbaresco-Gebiet, jede mit eigenem Charakter und Reifepotenzial. Die Nase öffnet sich filigran und vielschichtig: rote Kirsche, Himbeere, dazu subtile florale Noten sowie Kräuterwürze, die von Rosenduft und einer leicht Menthol-artigen Frische begleitet werden. Dahinter schält sich eine mineralische Spannung heraus, fein abgestimmt und verspielt. Am Gaumen präsentiert sich dieser Barbaresco mit vitaler Frische und geschliffener Frucht. Feinkörnige Tannine verleihen Struktur, ohne Härte; die Säure ist präsent, aber stets elegant eingebunden – sie verleiht dem Wein seinen Schwung. Der Abgang trocken, mineralisch und mit einer zarten, balsamischen Note, die lange anhält. In seiner balancierten Transparenz ist dieser Barbaresco ein Symbol für eine moderne Interpretation der Region – klar, fein und ausdrucksstark. SUPERIORE.DE

Der im Jahre 1967 erstmals gefüllte Roncaglie (ehemals Barbaresco Masseria) stammt von einem Weinberg in Bricco di Neive und wird im Wesentlichen wie ein Barolo vinifiziert und ausgebaut. Seit dem Jahrgang 2018 stammt er nun aus einer kleinen Parzelle, die früher der Barbaresco-Kellerei Socré gehörte, und er wird nun bewusst erst ein Jahr später auf den Markt gebracht, um für mehr Harmonie und Ausgewogenheit zu sorgen. 

Im Ergebnis umfangreicher Bodenuntersuchungen konnte Francesco Ricasoli drei Mikrolagen identifizieren, die ab dem Jahrgang 2015 getrennt vinifiziert werden. Die Range der Chianti Classico Gran Selezione umfasst jetzt neben dem beruehmten Castello di Brolio drei Cru-Lagen (Colledilà, Roncicone und Ceniprimo), die allesamt zu 100% mit Sangiovese bestockt sind. Sie unterscheiden sich in enger Korrespondenz mit ihrem Terroir in Struktur und Geschmack und zeigen eindrucksvoll die Vielschichtigkeit der Chanti Classico Region auf.

1956 erbte Giuseppe Massolino von seiner Tante Matilde Ornato die ersten Parzellen in Vigna Rionda, ein Erbe, das die Familie nie wieder losließ. Elf Jahre später tauschte er eine doppelt so große Fläche ein, nur um weiteres Land in dieser einen Lage zu gewinnen, ein Akt, der mehr Glauben als Kalkül verriet. 1982 füllte die Familie daraus zum ersten Mal eine eigene Riserva ab, 1986 und 1990 folgten die letzten Zukäufe. Heute gehören Massolino drei der insgesamt gut zehn Hektar der Vigna Rionda, die größte Einzelfläche in dieser Lage, die zu den begehrtesten des gesamten Barolo-Gebiets zählt. Die Reben stehen auf 300 Metern, in kalkig-mergeligen Böden, die der Lage ihre unverwechselbare Mineralität und Tiefe verleihen, mit einem Rebalter von bis zu fünfzig Jahren.

Vigna Elena ist eine Ravera-Parzelle von 1 Hektar Größe. Von hier kommen jedes Jahr gerade mal 5.000 Flaschen von Cognos berühmter Riserva. Der Vigna Elena 2019 besitzt genau das richtige Gleichgewicht zwischen Frucht und Holz, was in dieser Kategorie oft eine echte Herausforderung ist. Im recht hellen Bouquet rote Früchte und Nuancen von Trüffel, Asche, getrockneten Zitrusschalen und gepressten Blumen. Elegant, tiefgründig und kraftvoll, wie es nur ein großer Barolo sein kann, besitzt Vigna Elena vom ersten Schluck an eine Fülle von Nuancen und Dimensionen. Exotische Gewürz- und Orangenschalennoten, später dann reife Himbeeren, Mokka und Herbstlaub. Der Vigna Elena 2019 ist ein absoluter Genuss. SUPERIORE.DE

Cepparello – benannt nach dem kleinen Bach, der am höchsten Punkt der Weinberge von Isole e Olena entspringt. Dieser Name trägt seit 1980 die revolutionäre Vision Paolo De Marchis, als hundertprozentiger Sangiovese noch ein Tabu im Chianti Classico war. Mit diesem Wein schuf der piemontesische Visionär nicht nur einen der ersten Supertuscan, sondern auch das wohl authentischste Portrait der Sangiovese-Traube – rein, kompromisslos, unverfälscht. Aus den besten Lagen des Anwesens, südwestlich exponiert auf 400 bis 480 Meter Höhe, wachsen die Sangiovese-Reben auf den charakteristischen Galestro-Böden. Diese schiefrigen Lehmböden verleihen dem Wein seine unverwechselbare Mineralität und Eleganz. Der 2020er verkörpert De Marchis Handschrift in seiner reinsten Form. Nach einem milden, trockenen Winter und dem Temperatureinbruch im März, der äußerste Wachsamkeit gegen Frostschäden erforderte, folgte ein klassischer toskanischer Sommer. Trocken und mild bis Ende August, dann vereinzelte Regenfälle, bevor sich das Wetter im September beruhigte – ideale Bedingungen für Trauben von außergewöhnlicher Qualität und Quantität.

Ein Monument aus Montepulciano – und doch kein stilistischer Muskelprotz: Kurni ist Ausdruck einer kompromisslosen Philosophie, die nicht auf Lautstärke, sondern auf Verdichtung, Balance und Ausdruck zielt. Die Reben wurzeln tief in den lehmig-kalkigen Böden der südlichen Marken, werden minutiös gepflegt und bringen minimale Erträge. Die handverlesenen Trauben durchlaufen eine lange Maischestandzeit, bevor der Wein für 18 Monate in neuen französischen Barriques reift.

"Der Jahrgang, auf den wir alle gewartet haben" – so beschreibt die internationale Fachwelt 2019 in Montalcino unisono, mit einer Begeisterung, die in dieser Einhelligkeit selten ist. Kerin O'Keefe erklärte die 2019er für insgesamt noch überzeugender als die bereits legendären 2016er. Andrew Jefford nannte es schlicht den besten Brunello-Jahrgang, den er je verkostet hatte, dichter und konsistenter noch als der vielgerühmte Barolo desselben Jahres. Winzer wie Francesco Buffi von Baricci sprachen von einem Jahrgang, der sie zwanzig Jahre zurückversetzte, andere zogen Vergleiche zu den mythischen 1988ern und 1990ern. Ein magisches Jahr, in dem Wasser und Sonne genau zur rechten Zeit kamen – und in dem sich die Riserva-Selektionen noch einmal von den bereits außergewöhnlichen Annata-Weinen abhoben.

Brunello Giovanni Neri strahlt sämtliche hervorragende Eigenschaften des Ausgangsmaterials und des Winzerhandwerks aus. Mensch und Natur vereinen sich hier in perfekter Präzision und Harmonie. Seine Ausgewogenheit ist exquisit. Auf kräftige Kirsch- und Brombeernoten folgen zerkleinerte Mineralien, Lakritz, Rauch und leicht duftende Zedernholznoten. Der Wein breitet sich gleichmäßig und kraftvoll am Gaumen aus, und seine Geschmacksintensität lässt sich über viele Minuten hinweg zählen. Giovanni Neri Brunello ist wunderbar konzentriert und reichhaltig, aber nie zu schwer oder gar zu dicht. SUPERIORE.DE

Der Name ist Programm: Riserva del Fondatore ist die Hommage an jenen visionären Giulio Ferrari, der 1902 in seinem kleinen Keller in der Via Belenzani zu träumen wagte. Von einem italienischen Spumante, der es mit den französischen Größen aufnehmen könnte. Der Giulio Ferrari Rosé ist die materielle Verwirklichung dieses Traumes in Rosé-Form und mit einer Seltenheit und Klasse, die seinesgleichen sucht. Nur etwa 5.000 Flaschen dieses Jahrgangs kamen in den Verkauf. Jede einzelne wurde über zwölf Jahre lang in den Kellern von Ferrari gehütet, wo Zeit zum kostbarsten Rohstoff wird. Pinot Nero und Chardonnay aus den höchsten Lagen der Lunelli-Weinberge, dort wo die Dolomiten-Winde für jene drastischen Tag-Nacht-Temperaturschwankungen sorgen, die Weltklasse-Spumante erst ermöglichen. Und das mit der Finesse und Präzision, die nur mit jahrzehntelanger Erfahrung möglich ist.

Chiara Boschis Cannubi 2020 betört im Bouquet mit Schichten von duftenden Früchten. Ein sinnlicher Barolo und dabei ziemlich typisch in seinem Lagencharakter. Weiche, seidige Tannine umrahmen den langen Abgang. Ein herrlicher Wein, der sich durch seine Ausgewogenheit und vor allem durch die Süße seiner Tannine auszeichnet. Sehr vollmundig, fokussiert und mit großartiger Länge. SUPERIORE.DE

Giulia Negri hätte sicher nicht den Beinamen "Barolo-Girl", wenn es diesen Wein nicht gäbe. Die Trauben für diesen Archetyp eines modern-traditionellen (sic!) Barolo stammen aus den Toplagen Brunate und Serradenari, letztere liegt in bis zu 520 m Höhenlage und die Böden sind lehmig-sandig. Die Trauben werden spontan vergoren und anschließend erfolgt der eigentliche Ausbau in großen Eichenfässern. Barriques? Fehlanzeige.

Allegrinis Spitzen-Riserva Fieramonte präsentiert sich tief konzentriert und fast schwarz im Glas. Am Gaumen fest und ebenso konzentriert, mit dichten Wellen dunkler Früchte, Gewürzen, Toast und Zimt. Das Aromen-Panorama dieses Weins ist beeindruckend, seine Dimension, Tiefe und Textur machen ihn zu einem der größten Weine der Appellation. Wow!  SUPERIORE.DE

Die Lage Falletto in Serralunga d'Alba gilt als Herzstück des Schaffens von Bruno Giacosa. Die nach Süden und Südwesten ausgerichteten Hänge mit kalkhaltigen Mergelböden bringen Nebbiolo von unverwechselbarer Tiefe und Struktur hervor. Der Jahrgang 2020 war geprägt von einem warmen, sonnenreichen Sommer, ausgeglichen durch kühle Nächte und einen langen, stabilen Herbst – ideale Bedingungen für vollreife, aromatisch komplexe Trauben mit präziser Säure.

Barolo Cannubi 2021 ist ein großartiger Wein, der die klassische Schönheit des Nebbiolo und des Spitzenjahrgangs unterstreicht. Dieser Wein ist wie die Statue einer griechischen Göttin mit perfekten Proportionen und femininer Ästhetik. Das Bouquet ist vielschichtig, mit hellen Früchten, weißem Pfeffer, Minze, Orangenschalen und würzigem Lakritz. Die Tannine sind geschliffen und fein, mit einem Hauch der charakteristischen Kalkstein-Kreide, die man manchmal in Cannubi schmeckt. Die lebendige Säure rundet diesen äußerst eleganten, frischen und anmutigen Wein ab. Sehr vollmundig und fokussiert, mit großartiger Länge und tollem Potenzial. SUPERIORE.DE

Giovanni Neri starb 1986, fünfzehn Jahre nach dem Kauf des Podere Casanova. Er hatte den Traum gelebt – aber nicht lange genug, um zu sehen, was aus ihm wurde. Sein Sohn Giacomo, seine Enkel Giovanni und Gianlorenzo leben seinen Traum weiter. Und zum fünfzigsten Jahrestag des ersten Weinbergs widmeten sie dem Gründer einen Wein, der seinen Namen trägt – und seine Haltung: Der Glaube daran, dass Montalcino mehr kann, als die Welt damals vermutete. Der Weinberg ist alt und ungezähmt, wie das Gut selbst es formuliert – Reben von über fünfzig Jahren, die nie aufgehört haben, tief zu wurzeln.