Der Jahrgang 2024

Professor Hermann Müllers legendäre Kreuzung aus Riesling und Madeleine Royal findet auf Andrians kalkhaltigen Dolomitböden zwischen 500 und 700 Metern ihre alpine Vollendung. Die ostexponierten Hänge bieten den temperaturempfindlichen Trauben morgendliche Frische. Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl, gefolgt von sechsmonatiger Hefelagerung, sorgen für zusätzliche Textur.

Garofoli ist seit Jahrzehnten bekannt für seine exzellenten Schaumweine. Hier kommt der neue nach klassischer Pet-Nat-Methode (Metodo Ancestrale) hergestellte Rosé Frizzante aus 100% Montepulciano, der in der letzten Augusthälfte geerntet wird und dessen Kohlensäure quasi ungeplant durch die fast vollständige Vergärung des Zuckers in der Flasche entsteht. Leuchtendes Lachsrosa, florale, rotbeerige Noten, schöne Frische, zartes Mousseux und im Finale eine feine Hefenote. Unfiltriert. SUPERIORE.DE

Ein reinsortiger Frappato hat Seltenheitswert, denn meist wird die sehr spät reifende Rebsorte mit anderen verschnitten. Frappato gedeiht auf den sandigen Böden von Vittoria im Südosten Siziliens und ergibt einen komplexen Wein mit Rasse und Charakter. Blumig das Bouquet mit Aromen von Kirsche und Pfirsich, am Gaumen Noten von Erdbeere, leicht mineralisch und und sehr energisch, im Nachhall Erinnerungen an Apfel und Orangenschale. Idealer Speisebegleiter. SUPERIORE.DE

Andrians burgundischer Klassiker findet zwischen 300 und 500 Metern auf kalkhaltigen Lehm-Dolomit-Böden seine südalpine Interpretation. Diese tiefer gelegenen Lagen bieten dem Pinot Bianco optimale Reifebedingungen: frühe Morgensonne bei ausreichend Kühle für die dünnhäutigen, druckempfindlichen Beeren. Die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl und sechsmonatige Veredelung auf der Feinhefe verleihen Finado seine charakteristische Textur und Komplexität.

Strohgelber Gavi di Gavi mit lebendigem Blumenduft, in dem ein Hauch von exotischen Früchten, Jasmin, Zitrone und goldenen Äpfeln mitschwingt. Zarter, in sich geschlossener, sehr harmonischer Geschmack, der lang und mineralisch mit einer feinen Pfeffer- und Gebäcknote ausklingt. SUPERIORE.DE

Ein Vermentino mit einem Namen, der nach Meer klingt – und genau das ist sein Versprechen: Cala Silente stammt aus ausgesuchten, vom Mistral umwehten Weinbergen nahe der Südwestküste Sardiniens. Die Trauben werden frühmorgens gelesen und temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut, um Frische und aromatische Klarheit zu bewahren. Blasses Strohgelb. Der Duft ist markant, aber fein: weißer Pfirsich, Limette und salzige Mineralität, dazu ein Hauch mediterraner Kräuter und nasser Stein. Am Gaumen lebendig und straff, mit frischer Säure, zartem Schmelz und langem, kühlem Ausklang – küstennah und charaktervoll. Cala Silente ist ein authentischer Vertreter der sardischen Weißweinkunst: schnörkellos, aromatisch präzise und mit einem salzigen Unterton, der unweigerlich ans Meer erinnert. Wenn das Glas klingt wie eine frische Brise über Macchia, dann ist es wohl Cala Silente ... SUPERIORE.DE

Dieser stille Muskateller, der als "kleiner Bruder" vom Torcolato und Acininobili konzipiert wurde, ist ein Meisterwerk und beweist einmal mehr, dass Fausto Maculan zu den weltbesten Produzenten für Dessertweine gehört. Dindarello verzaubert mit einer wunderlichen Mischung aus Pfirsichsorbet, Kiwi und frischer Minze. Diese Aromen begleiten den wunderbar vollen Geschmack bis in den Abgang. Seine perfekte Balance zwischen Süße und Säure wird jeden Abschluss eines Mahls adeln. SUPERIORE.DE

Poggio al Lupo bringt die weiße Trend-Sorte Vermentino in seiner sonnigen, mediterranen Form mit klarer Eleganz. Im Glas ein helles, leicht goldiges Strohgelb. Der Duft erinnert an grüne Mandarine, Zitronenzeste, weißen Pfirsich und einen Hauch mediterraner Kräuter. Der Gaumen ist frisch, mit animierender Säure, zart salziger Mineralität, reifer Frucht und knackigem Trinkfluss. Fruchtsüße und Frische halten sich die Waage. Ein unkomplizierter, zuverlässiger Toskaner von der Westküste – schlank, regionaltypisch und ideal zu Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse oder leichtem Fisch. SUPERIORE.DE

Ein Weißwein aus den Höhen. Peter Zemmers Müller Thurgau gedeiht auf 800 Metern über dem Meeresspiegel, auf terrassierten Hängen im Südtiroler Unterland. Die Kreuzung aus Riesling und Madeleine Royal – benannt nach dem Schweizer Botaniker Hermann Müller aus dem Kanton Thurgau – findet hier auf kalkhaltigen Schotterböden aus Moränensedimenten ideale Bedingungen. Die exponierte Höhenlage, die sanfte Hangneigung und die optimale Sonneneinstrahlung sorgen für eine langsame, gleichmäßige Reife der Trauben.

Barbera mit Herkunft und Haltung: La Villa ist seit Jahrzehnten der beliebteste Wein von Olim Bauda – nicht etwa, weil er besonders laut wäre, sondern weil er so selbstverständlich wirkt. Kein Barrique, kein Spektakel, aber viel Charakter. Das Geheimnis liegt in der Balance: Frucht und Frische, Eleganz und Energie – alles ist da, nichts drängt sich auf. Im Glas leuchtendes Rubin mit jugendlichem Violett. Das Bouquet spielt auf der frischen Seite: Sauerkirsche, Himbeere, getrocknete Kräuter, ein Hauch Veilchen und ein zarter mineralischer Ton. Am Gaumen dann die typische Spannung des Asti-Barbera – saftig, klar konturiert, mit geschmeidigem Tannin und feiner Länge. Ein wunderbar authentischer Wein, der die Seele des Piemont atmet – spontan, lebendig, ungekünstelt. Wer das Wesen dieser Rebsorte verstehen will, ist hier goldrichtig und hat seinen neuen Wein für jeden Tag gefunden. SUPERIORE.DE

Karmis, ein animierender Weißer auf Vernaccia-Basis, kommt aus dem unteren Tirso-Tal in der Gegend zwischen Cabras und Baratili - dort, wo ein typisch mediterranes Klima mit milden Wintern, wenig Regen und sehr heißen, luftigen Sommern herrscht. Und so ist seine Farbe brillant und tiefgelb, das Bouquet zart aber anhaltend nach frischem Obst. Weich, voll und mit guter Aromakorrespondenz am Gaumen. Ein ausgezeichneter Aperitif und Begleiter zu leichten Speisen. SUPERIORE.DE

Rosé di Morgante wird reinsortig aus Nero d'Avola vinifiziert und stammt aus den höher gelegenen Weinbergen rund um Grotte bei Agrigento. Die kargen, kalkreichen Böden verleihen ihm Frische und Struktur, während das sonnenreiche, aber gut durchlüftete Mikroklima für eine optimale Aromenausbildung sorgt. Der Ausbau im Edelstahl erhält die Frucht und Präzision. Im Glas zartes Lachsrosa mit kupfernem Schimmer. Im Duft rote Johannisbeere, Hagebutte, ein Hauch Blutorange und zarte Blütennuancen. Am Gaumen animierend, mit lebendiger Säure, eleganter Frucht und salzig-mineralischem Unterton. Trocken, klar und sehr ausgewogen, mit feinem Nachhall. Ein seriöser und zugleich sehr süffiger Rosé mit mediterraner Seele – ideal als Aperitif oder zu gegrilltem Fisch, Antipasti und hellen Fleischgerichten. SUPERIORE.DE

Ein Cabernet mit friulanischer Handschrift: Dieser elegante Rotwein entsteht aus einer Assemblage von 90% Cabernet Sauvignon und 10% Cabernet Franc und reifte komplett im Edelstahltank – ganz ohne Holz. So bewahrt er klare Frucht, Frische und Sortentypizität in höchster Reinheit. Der Jahrgang 2024 entfaltete sich unter typischen Colli‑Orientali‑Bedingungen: warme Tage, kühle Nächte und gut durchlüftete Hanglagen sorgten für saubere, expressive Trauben. Im Glas ein intensives Rubinrot. Der Duft öffnet sich mit Aromen von Cassis, Brombeere ein Hauch grüner Paprika und mediterraner Kräuter. Am Gaumen zeigt sich dieser Cabernet strukturiert, mit präziser Frucht, feinkörnigem Tannin und lebendiger Säure. Ein authentischer Vertreter der Rebsorte, der frische Klarheit und Charakterstärke in sich vereint. SUPERIORE.DE

Ein Sauvignon, der seine Herkunft und Rebsorte klar zum Ausdruck bringt – mit Frische, Spannung und präziser Frucht. Ausgebaut ausschließlich im Edelstahltank, zeigt er sich glasklar und unverfälscht, ganz im Stil des Hauses. Im Glas helles Strohgelb mit grünlichem Schimmer. Die Nase ist typisch und dabei angenehm differenziert: Stachelbeere, gelbe Johannisbeere, grüner Apfel, dazu Anklänge von Holunderblüte, Zitronenzeste und ein Hauch Minze. Am Gaumen zeigt sich der 2024er animierend und saftig, mit lebendiger Säure und fokussiertem, mineralischem Kern. Die Frucht bleibt stets auf der kühlen Seite, was die Herkunft aus dem nordöstlichen Friaul deutlich macht. Ein charaktervoller, trinkfreudiger Sauvignon Bianco mit Sortenidentität, Präzision und fein abgestimmtem Frischeprofil – ideal zu Antipasti, Spargel, Fisch oder solo als eleganter Aperitif. SUPERIORE.DE

Dieser Rosato erwacht im Glas mit zartem Lachsrosa, durchzogen von warmem Korallenschimmer. Ausgebaut aus Cannonau und Nieddera, entsteht er in den Weinbergen der Sinis-Halbinsel und der Terre d'Ossidiana – Territorien, geprägt von vulkanischen Böden und salzigem Küstenwind. Die Trauben mazerieren nur wenige Stunden, folgen einer kontrollierten Gärung bei niedriger Temperatur. Der Ausbau erfolgt teils im Edelstahl, teils im Barrique – eine Kombination, die Frische und Struktur in beeindruckender Balance hält. Die Nase überzeugt mit einem floralen Mix aus Rosenblättern, Himbeeren und Zitrusnoten, getragen von feiner Kräuterwürze und einem mineralischen Unterton, der an Meeresluft erinnert. Am Gaumen zitrisch klar und salzig frisch – die Frucht bleibt präsent, ohne Süße, die Säure ist raffiniert geführt, und das Finish ist lang, elegant und mit einem Hauch von rosa Grapefruit versetzt.