-
!["Costalupo" Bianco Controguerra DOC 2025]()
“Costalupo” Bianco Controguerra DOC 2025
Frisch, unkompliziert und überraschend charaktervoll – der Costalupo Bianco ist ein gelungener Einstieg in die weiße Welt der Abruzzen. Aus Trebbiano, Passerina und Pecorino gekeltert, zeigt er eine feine, gelbfruchtige Aromatik mit Zitrus, Apfelschale und weißen Blüten. Am Gaumen lebendig, geradlinig und angenehm trocken, mit gutem Trinkfluss und klarer Struktur. Ideal zu leichten Gerichten oder einfach als animierender Terrassenwein mit regionalem Charakter. Ein gelungener Alltagswein, ehrlich und geradeaus. SUPERIORE.DE
- Wein & Ausbau
- Rebsorten: 70% Trebbiano, 15% Chardonnay, 15% Passerina
- Ausbau: 4 Monate in Edelstahltank
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Verschluss: Diam
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2029
- Speiseempfehlung
Vorspeisen - Analysewerte
- Gesamtextrakt: 22,05 g/l
- Gesamtsäure: 5,89 g/l
- Restzucker: 1,58 g/l
- Sulfit: 79 mg/l
- pH-Wert: 3,36
- Allergene & Nährwerte
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 68 kcal
- Energie in kJ: 283 kJ
- Davon gesättigte Fettsäuren: 0,13 g
- Kohlenhydrate: 0,13 g
!["Cantalupi" Primitivo del Salento IGT 2024]()
“Cantalupi” Primitivo del Salento IGT 2024
Vom alten Rebenbestand im Südwesten Apuliens stammt der Cantalupi Primitivo, klassisch im Edelstahl ausgebaut. Dunkles Rubin mit leichtem Violetteinschlag. In der Nase intensive Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren, etwas Feige und zartwürzige Noten von schwarzem Pfeffer und mediterranen Kräutern. Am Gaumen saftig mit dichter Frucht, angenehmer Würze, geschmeidigen Tanninen und einem schönen Trinkfluss. Die Säure ist präsent, aber elegant eingebunden. Ein Rotwein "für jeden Tag" mit viel Charakter – authentisch, rund und angenehm zugänglich. Perfekt zu Pasta mit würziger Sauce, gegrilltem Gemüse oder einfach solo mit guten Freunden. SUPERIORE.DE
- Wein & Ausbau
- Rebsorte: 100% Primitivo
- Ausbau: Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Verschluss: Diam
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2029+
- Analysewerte
- Gesamtextrakt: 33,25 g/l
- Gesamtsäure: 5,81 g/l
- Restzucker: 5,98 g/l
- Sulfit: 103 mg/l
- pH-Wert: 3,59
- Allergene & Nährwerte
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 91 kcal
- Energie in kJ: 383 kJ
![Passerina Controguerra DOC 2024]()
Passerina Controguerra DOC 2024
Passerina, eine traditionsreiche, autochthone Rebsorte Mittelitaliens und sie bringt hier ihre frische, lebendige Seite zum Ausdruck. Im Glas helles Strohgelb mit grünlichem Schimmer. In der Nase Zitrusfrüchte, weiße Blüten, gelbe Birne und ein Hauch wilder Kräuter. Im Trunk animierend, mit klarer Säure, feiner Würze und zartem mineralischen Nachklang. Der Ausbau im Edelstahl betont Frische und Sortentypizität. Ein unkomplizierter, aber nicht beliebiger Weißwein – trinkfreudig und typisch Abruzzen. SUPERIORE.DE
- Wein & Ausbau
- Rebsorte: 100% Passerina
- Ausbau: Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2028
- Speiseempfehlung
Geräucherter/gegrillter Fisch - Analysewerte
- Gesamtextrakt: 22,04 g/l
- Gesamtsäure: 5,86 g/l
- Restzucker: 1,59 g/l
- Sulfit: 89 mg/l
- pH-Wert: 3,38
- Allergene & Nährwerte
- Allergene
enthält Sulfite
!["Rami" Falanghina del Molise DOC 2024 (BIO)]()
“Rami” Falanghina del Molise DOC 2024 (BIO)
Heller, strohgelber Weißwein mit grünlichem Schimmer. Das Bouquet ist frisch und ansprechend: Reife Aprikose, Pfirsich und eine zarte Ginsterblüte stechen hervor. Am Gaumen rund und lebendig zugleich, mit leichter salziger Frische, angenehmer Säure und einem feinen Nachhall von Bittermandel. Die Cuvée besteht zu 90% aus Falanghina, veredelt durch einen kleinen Anteil Greco, alles gewachsen im Ramitello-Gebiet von Molise. Der Ausbau im Edelstahltank erhält Frische und Sortentypizität. Rami ist ein zugänglicher, biologisch erzeugter Weißwein mit regionaler Identität und belebender Leichtigkeit mit schönem Trinkfluss. SUPERIORE.DE
- Wein & Ausbau
- Rebsorten: 90% Falanghina, 10% Greco
- Anbau: biologisch
- Ausbau: Edelstahl
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Verschluss: Nomacorc
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2028
- Speiseempfehlung
Antipasti - Analysewerte
- Gesamtextrakt: 22,31 g/l
- Gesamtsäure: 6,08 g/l
- Restzucker: 2,21 g/l
- Sulfit: 95 mg/l
- pH-Wert: 3,33
- Allergene & Nährwerte
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑006
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 70 kcal
- Energie in kJ: 294 kJ
!["Sartiglia" Cannonau di Sardegna DOC 2024]()
“Sartiglia” Cannonau di Sardegna DOC 2024
Cannonau gehört zur DNA Sardiniens – und Sartiglia ist Continis zugänglicher Ausdruck dieser traditionsreichen Rebsorte. Die Trauben stammen aus Weinbergen in der Provinz Oristano, nahe der Westküste, wo Meeresbrisen und sandige Böden ein warmes, aber ausgeglichenes Mikroklima schaffen. Der Ausbau erfolgt teils im Edelstahl, teils sechs Monate in gebrauchten Barriques – so bleibt die Frucht im Vordergrund, unterstützt von dezenter Reife und Tiefe.
- Wein & Ausbau
- Rebsorten: 90% Cannonau, 10% andere
- Ausbau: 3/6 Monate Edelstahl/Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2030
- Analysewerte
- Gesamtextrakt: 29,89 g/l
- Gesamtsäure: 5,68 g/l
- Restzucker: 0,32 g/l
- Sulfit: 71 mg/l
- pH-Wert: 3,48
- Allergene & Nährwerte
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 80 kcal
- Energie in kJ: 335 kJ
- Kohlenhydrate: 1,30 g
- Davon Zucker: 0,20 g
![Greco Molise DOC 2024 (BIO)]()
Greco Molise DOC 2024 (BIO)
Laut Aristoteles stammen die antiken Klone des Greco-Weinstockes aus Tessaglia. Der berühmteste unter ihnen ist die "Aminea Gemina Maior", aus der dieser Wein gekeltert wird. Strohgelb mit grünlichem Schimmer verspricht Frische und Leichtigkeit. In der Nase entfaltet sich ein fruchtbetontes Bouquet: Pfirsich, Aprikose, Zitrusfrüchte und ein zarter Hauch weißer Blüten – alles elegant und einladend. Am Gaumen trocken, sanft und ausgewogen: harmonische Frucht, feine Säure und ein mineralischer Nachhall, der Lust auf den nächsten Schluck macht. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt den sortentypischen Stil und die aromatische Klarheit. 100% Greco, biologisch angebaut in Molise – eine seltene und charmante Rebsorte mit expressivem Charakter. Merke: Es gibt auch ernstzunehmenden Greco außerhalb Kampaniens. SUPERIORE.DE
- Wein & Ausbau
- Rebsorte: 100% Greco
- Anbau: biologisch
- Ausbau: Edelstahl
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Verschluss: Nomacorc
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2028
- Speiseempfehlung
Fisch und Käse - Analysewerte
- Gesamtextrakt: 22,71 g/l
- Gesamtsäure: 5,89 g/l
- Restzucker: 2,09 g/l
- Sulfit: 90 mg/l
- pH-Wert: 3,25
- Allergene & Nährwerte
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑006
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 73 kcal
- Energie in kJ: 306 kJ
!["Velante Due Uve" Bianco Friuli DOC 2024]()
“Velante Due Uve” Bianco Friuli DOC 2024
Due Uve bianco ist eine fröhliche und ungezwungene Mischung aus Chardonnay und Garganega und eine Hommage an die vulkanischen Böden, die die Weinberge östlich von Verona kennzeichnen. Der Garganega wird kurz vor der Pressung auf den Schalen kalt eingeweicht, und beide Traubenkomponenten werden in französischen Eichenfässern vergoren. Das Ergebnis ist ein sehr schöner, reichhaltiger Wein mit zarten Noten von Pfirsich, Honig und Ananas. SUPERIORE.DE
- Wein & Ausbau
- Rebsorte: Garganega und Chardonnay
- Ausbau: Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Verschluss: Diam
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2028
- Analysewerte
- Gesamtextrakt: 21,55 g/l
- Gesamtsäure: 5,74 g/l
- Restzucker: 3,34 g/l
- Sulfit: 98 mg/l
- pH-Wert: 3,36
- Allergene & Nährwerte
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 73 kcal
- Energie in kJ: 307 kJ
- Kohlenhydrate: 1,00 g
- Davon Zucker: 0,30 g
!["Capitel Tenda" Soave Classico DOC 2024]()
“Capitel Tenda” Soave Classico DOC 2024
Hellgelbe Farbe, in der Nase frische Frucht, einladendes Bouquet, am Gaumen saftig, frisch und angenehm lebendig strukturiert. Ein harmonischer, erfrischend leichtfüßiger und zugleich süffiger Wein. SUPERIORE.DE
- Wein & Ausbau
- Rebsorte: 100% Garganega
- Ausbau: Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Verschluss: Drehverschluss
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2028
- Speiseempfehlung
Antipasti, Pulpo - Analysewerte
- Gesamtextrakt: 23,00 g/l
- Gesamtsäure: 5,30 g/l
- Restzucker: 0,60 g/l
- Sulfit: 85 mg/l
- pH-Wert: 3,48
- Allergene & Nährwerte
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 72 kcal
- Energie in kJ: 301 kJ
- Kohlenhydrate: 0,70 g
- Davon Zucker: 0,10 g
!["Gianni Masciarelli" Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2024]()
“Gianni Masciarelli” Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2024
Leuchtendes Kirschrosa mit silbrigem Rand – dieser Cerasuolo präsentiert sich frisch, animierend und mit deutlich erkennbarer Struktur. Er duftet nach roten Früchten: Sauerkirsche, Himbeere und ein Hauch Rosenblüte. Am Gaumen bringt er lebendige Säure, zarte Frucht und eine angenehme salzige Mineralität. Der Ausbau im Edelstahl erhält die Frische und Reinheit der Montepulciano-Traube. Ein unkomplizierter, charaktervoller Rosé, ideal zu Antipasti, Meeresfrüchten oder lauen Sommerabenden – leicht, regional und verlässlich charmant. SUPERIORE.DE
- Wein & Ausbau
- Rebsorte: 100% Montepulciano
- Ausbau: Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Verschluss: Diam
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2028
- Analysewerte
- Gesamtextrakt: 25,89 g/l
- Gesamtsäure: 5,96 g/l
- Restzucker: 2,49 g/l
- Sulfit: 77 mg/l
- pH-Wert: 3,37
- Allergene & Nährwerte
- Allergene
enthält Sulfite
![Eisacktaler Müller Thurgau Alto Adige DOC 2024]()
Eisacktaler Müller Thurgau Alto Adige DOC 2024
Aus den hohen Lagen am Anfang des Eisacktals und am Ritten zwischen 600-700 Metern Höhe stammt dieser charaktervolle Müller Thurgau, der die kühle Eleganz des nordöstlichsten Südtiroler Anbaugebiets verkörpert. Das Eisacktal, wo sonnig-warme Tage auf alpin-kühle Nächte folgen, bietet mit seinen mineralreichen, sandig-schotterreichen Böden ideale Bedingungen für diese anspruchsvolle Kreuzung aus Riesling und Madeleine Royale. Die nach dem Schweizer Botaniker Hermann Müller aus dem Thurgau benannte Rebsorte findet hier auf warmen Hangterrassen mit feingliedriger Bodenstruktur beste Voraussetzungen. Das mit zunehmender Meereshöhe rauere Klima und die markanten Temperaturunterschiede verleihen dem Wein jene Frische und Aromenvielfalt, die ihn so begehrt machen.
- Wein & Ausbau
- Rebsorte: 100% Müller-Thurgau
- Ausbau: Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2028
- Speiseempfehlung
Spargel, Weinsuppe, pochierter Fisch - Analysewerte
- Gesamtextrakt: 21,80 g/l
- Gesamtsäure: 5,69 g/l
- Restzucker: 3,47 g/l
- Sulfit: 95 mg/l
- pH-Wert: 3,45
- Allergene & Nährwerte
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 80 kcal
- Energie in kJ: 334 kJ
- Kohlenhydrate: 2,40 g
- Davon Zucker: 0,50 g
!["Rosa di Ceparano" Rosato Ravenna IGT 2024 (BIO)]()
“Rosa di Ceparano” Rosato Ravenna IGT 2024 (BIO)
Zartes Blassrosa mit Reflexen von Zwiebelschale. Fruchtiges Bouquet nach Granatapfel, weißem Pfeffer, Glyzinien und Pfirsich. Fester, frischer Gaumen mit Aromen von Kirsche, Himbeere und Zitrusfrucht, im weiteren Trunk dann frische Würze mit Anklängen an Mineralien und Limettenschale. Ein faszinierender und komplexer Rosato, der sehr erfrischend, pikant und eigenständig ist. SUPERIORE.DE
- Wein & Ausbau
- Rebsorte: Sangiovese und Syrah
- Anbau: biologisch
- Ausbau: 6 Monate Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Verschluss: Diam
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2028
- Analysewerte
- Gesamtextrakt: 25,65 g/l
- Gesamtsäure: 6,05 g/l
- Restzucker: 1,69 g/l
- Sulfit: 72 mg/l
- pH-Wert: 3,42
- Allergene & Nährwerte
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑015
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 76 kcal
- Energie in kJ: 318 kJ
- Kohlenhydrate: 1,40 g
- Davon Zucker: 0,40 g
![Bianco Montefalco DOC 2024]()
Bianco Montefalco DOC 2024
Montefalco kennt die Welt vor allem in Dunkelrot – Sagrantino, Tannin, Tiefe. Dass das Haus Caprai, das diese rote Legende mitgeschrieben hat, auch Weißweine von Rang produziert, ist sein schönstes Nebengeheimnis. Der Bianco Montefalco vereint zwei denkbar unterschiedliche Partner: Trebbiano Spoletino – die autochthone Umbrische Rebsorte, aromatisch, säurefrisch, mit dezent floraler Würze – und Chardonnay, der dem Blend Fülle und Schmelz mitgibt. Kein Holz, nur Stahl und Zeit: drei Monate Ausbau, drei Monate Flasche. Was entsteht, ist kein Weißwein, der sich aufzuspielen versucht, sondern einer, der eine sehr respektable Balance aufweist.
- Wein & Ausbau
- Rebsorten: 60% Trebbiano, 40% Chardonnay
- Ausbau: 3 Monate Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Verschluss: Diam
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2028
- Analysewerte
- Gesamtextrakt: 21,20 g/l
- Gesamtsäure: 5,58 g/l
- Restzucker: 0,57 g/l
- Sulfit: 59 mg/l
- pH-Wert: 3,34
- Allergene & Nährwerte
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 77 kcal
- Energie in kJ: 322 kJ
- Kohlenhydrate: 1,90 g
!["Pepestrino" Bianco Toscana IGT 2024]()
“Pepestrino” Bianco Toscana IGT 2024
Felsinas rarer Weißwein aus dem Herzen des Chianti Classico. Pepestrino aus 70% Trebbiano, 15% Chardonnay und 15% Sauvignon Bianco gedeiht in südwestlich exponierten Weinbergen auf 350 Meter Höhe. Nach der Handlese erfolgt die Gärung und Ausbau ausschließlich in Edelstahltanks. Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Zeigt florale und fruchtige Aromen in der Nase. Am Gaumen leicht und sehr erfrischend mit natürlicher Salzigkeit. Ein äußerst vielseitiger Weißwein für den täglichen Genuss – perfekt als Aperitif oder zu schmackhaften Fischgerichten wie Fritto misto oder gebackenem Fisch. SUPERIORE.DE
- Wein & Ausbau
- Rebsorten: 70% Trebbiano, 15% Chardonnay, 15% Sauvignon
- Ausbau: Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,00 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2028
- Analysewerte
- Gesamtextrakt: 20,44 g/l
- Gesamtsäure: 5,79 g/l
- Restzucker: 1,22 g/l
- Sulfit: 89 mg/l
- pH-Wert: 3,41
- Allergene & Nährwerte
- Allergene
enthält Sulfite
!["Costadolio" Rosato Veneto IGT 2024]()
“Costadolio” Rosato Veneto IGT 2024
Maculans Rosato Costadolio ist ein reinsortiger Merlot. Attraktiver floraler Fruchtduft, weich texturiert und sehr zugänglich am Gaumen. Ein runder, frischer Wein für viele gute Gelegenheiten. SUPERIORE.DE
- Wein & Ausbau
- Rebsorte: 100% Merlot
- Ausbau: 4 Monate Edelstahl
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Verschluss: Nomacorc
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2028
- Speiseempfehlung
Marinierter Fisch, Ceviche - Analysewerte
- Gesamtextrakt: 22,65 g/l
- Gesamtsäure: 5,08 g/l
- Restzucker: 0,15 g/l
- Sulfit: 46 mg/l
- pH-Wert: 3,20
- Allergene & Nährwerte
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 77 kcal
- Energie in kJ: 318 kJ
- Kohlenhydrate: 0,70 g
- Davon Zucker: 0,00 g
![Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC 2024]()
Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC 2024
Ein Weißwein mit Geschichte und mineralischer Signatur. Lacryma Christi Bianco stammt von alten Rebstöcken auf den fruchtbaren Ascheböden rund um den Vesuv. Im Glas helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Im Duft zeigen sich weiße Blüten, gelber Apfel, ein Hauch Zitrone und zarte Kräuterwürze. Am Gaumen frisch, klar und zart salzig, mit lebendiger Säure und einem feinherben, kühl mineralischen Ausklang. Der reinsortige Coda di Volpe wurde im Edelstahltank ausgebaut, um Frische und Sortentypizität zu bewahren. Ein echter Süditaliener mit kühlem Kopf und vulkanischem Charakter – ideal zu Meeresfrüchten, Pasta alle vongole oder frittierten Antipasti. SUPERIORE.DE
- Wein & Ausbau
- Rebsorten: 70% Coda, 30% Falanghina
- Ausbau: 5 Monate im Edelstahl
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Verschluss: Diam
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2028
- Analysewerte
- Gesamtextrakt: 23,22 g/l
- Gesamtsäure: 6,05 g/l
- Restzucker: 1,15 g/l
- Sulfit: 91 mg/l
- pH-Wert: 3,58
- Allergene & Nährwerte
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 83 kcal
- Energie in kJ: 348 kJ
- Kohlenhydrate: 0,20 g
- Davon Zucker: 0,20 g
![Vespaiolo Bianco Breganze DOC 2024]()
Vespaiolo Bianco Breganze DOC 2024
Persönlichkeitsstarker, sehr ausgewogener Weißwein in der von Maculan gewohnten Klarheit und Finesse. Sommerliches Fruchtbouquet von Stachelbeere, Aprikose und Pfirsich, ungezwungen und saftig im Geschmack mit angenehmem Nachhall. SUPERIORE.DE
- Wein & Ausbau
- Rebsorte: 100% Vespaiola
- Ausbau: 4 Monate Edelstahl
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,00 % vol
- Verschluss: Nomacorc
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2028
- Analysewerte
- Gesamtextrakt: 22,41 g/l
- Gesamtsäure: 5,97 g/l
- Restzucker: 0,28 g/l
- Sulfit: 83 mg/l
- pH-Wert: 3,30
- Allergene & Nährwerte
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 69 kcal
- Energie in kJ: 286 kJ
- Kohlenhydrate: 0,50 g
- Davon Zucker: 0,00 g
!["Evro" Insolia Sicilia DOP 2024 (BIO)]()
“Evro” Insolia Sicilia DOP 2024 (BIO)
Die "weiße Königin von Navarra" gab diesem Wein ihren Namen. Die Trauben stammen aus Alcamo von lehmhaltigen Weinbergen in 350 m Höhe. Blassgelbe bis stohgelbe Farbe. Erfrischende Anmutung nach Zitrusfrüchten und Apfelzeste. Es ist immer wieder erstaunlich, welch klar konturierte und mineralische Weine doch aus dem heißesten Landstrich Italiens kommen. SUPERIORE.DE
- Wein & Ausbau
- Rebsorte: 100% Inzolia
- Anbau: biologisch
- Ausbau: 6 Monate Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2028
- Analysewerte
- Gesamtextrakt: 24,25 g/l
- Gesamtsäure: 5,99 g/l
- Restzucker: 0,35 g/l
- Sulfit: 88 mg/l
- pH-Wert: 3,45
- Allergene & Nährwerte
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑007
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 75 kcal
- Energie in kJ: 314 kJ
- Kohlenhydrate: 0,23 g
- Davon Zucker: 0,21 g
!["Sommo" Arneis Langhe DOC 2024]()
“Sommo” Arneis Langhe DOC 2024
Arneis war einmal fast vergessen – eine schwierige, unberechenbare Rebsorte, die im Piemont dem Nebbiolo immer den Vortritt lassen musste. Heute ist sie rehabilitiert. In Neive, im Herzstück der Barbaresco-Appellation, baut die Familie Pola ihren Arneis auf kalkreichen Lehmböden auf 300 Metern an – Guyot-Erziehung, Stahl, kontrollierte Temperaturen. Kein Holz, kein Eingriff, der die Frische nimmt. 2024 war im Piemont ein warmes, konzentriertes Jahr mit früher Ernte. Der Sommo zeigt das deutlich: reifere Frucht im Vordergrund, mehr Gewicht und Fülle am Gaumen.
- Wein & Ausbau
- Rebsorte: 100% Arneis
- Ausbau: 3 Monate Edelstahl
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Verschluss: Diam
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2028+
- Speiseempfehlung
Vitello tonnato, Antipasti piemontesi, gegrillter Fisch, frischer Ziegenkäse - Analysewerte
- Gesamtextrakt: 20,89 g/l
- Gesamtsäure: 5,78 g/l
- Restzucker: 2,19 g/l
- Sulfit: 90 mg/l
- pH-Wert: 3,38
- Allergene & Nährwerte
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 72 kcal
- Energie in kJ: 301 kJ
- Kohlenhydrate: 0,20 g
- Davon Zucker: 0,20 g
!["Ambrae" Bianco Toscana IGT 2024]()
“Ambrae” Bianco Toscana IGT 2024
Nach dreißigjähriger Pause wagte Federico Carletti in den letzten Jahren eine Renaissance: Ambrae markiert Polizianos Rückkehr zu den weißen Rebsorten. In den tonreichen Hängen um Montepulciano gedeiht diese elegante Cuvée aus neunzig Prozent Chardonnay und zehn Prozent Roussanne – ein Name, der wie das Weingut selbst dem großen Renaissance-Humanisten Angelo Ambrogini huldigt. Ohne Holzeinfluss reift diese Komposition ausschließlich im Edelstahl, wodurch die mineralische Tiefe der pliozänen Böden ungefiltert zum Ausdruck kommt.
- Wein & Ausbau
- Rebsorten: 90% Chardonnay, 10% Roussanne
- Ausbau: 6 Monate Edelstahl
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2028+
- Analysewerte
- Gesamtextrakt: 22,89 g/l
- Gesamtsäure: 5,84 g/l
- Restzucker: 1,65 g/l
- Sulfit: 82 mg/l
- pH-Wert: 3,42
- Allergene & Nährwerte
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 72 kcal
- Energie in kJ: 301 kJ
- Kohlenhydrate: 1,10 g
![Metodo Charmat Spumante brut]()
Metodo Charmat Spumante brut
Zartes Strohgelb mit silbrigem Schimmer und lebhafter Perlage. Die Nase eröffnet sich mit frischer Aprikose, weißer Blütenpracht und einem Hauch Zitronenzeste, begleitet von lauen Kräuternoten und feiner Hefewürze. Am Gaumen erzeugt der Spumante ein feines Spiel aus animierender Frische und zarter Cremigkeit, getragen von lebendiger Säure und jugendlicher Frucht. Die Kombination der autochthonen Rebsorten Verdicchio und Passerina verleiht Mineralität und Balance, während die Charmat-Methode für eine gewisse Direktheit und schönen Trinkfluss sorgt. Ein aromatischer Spumante – perfekt als leichter Aperitif oder stilvoller Begleiter zu sommerlichen Speisen. SUPERIORE.DE
- Wein & Ausbau
- Rebsorte: 100% Verdicchio
- Ausbau: 6 Monate Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,00 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2028+
- Analysewerte
- Gesamtsäure: 5,20 g/l
- Restzucker: 8,00 g/l
- Allergene & Nährwerte
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 76 kcal
- Energie in kJ: 318 kJ
- Kohlenhydrate: 1,60 g
- Davon Zucker: 0,90 g
!["Villa Castiglioni A Nonna Rosa" Rosato Marche IGT 2024]()
“Villa Castiglioni A Nonna Rosa” Rosato Marche IGT 2024
Großmutter Rosa wäre stolz: Die Brüder Giuseppe und Pierino Bisci widmeten diesen zartrosafarbenen Wein der Matriarchin ihrer Familie – eine liebevolle Hommage an jene Generation, die den Grundstein für Biscis Erfolg legte. Während das Weingut seit 1972 für seine legendären Verdicchio-Weine weltberühmt ist, zeigt der "A Nonna Rosa" eine selten gesehene Facette der Marken: elegante Rosé-Vinifikation aus Sangiovese und Merlot von jenen zwei Hektar, die nicht mit der Haupt-Rebsorte bestockt sind. In den Hügeln zwischen Macerata und Ancona, auf 320 bis 370 Metern Höhe, gedeihen die roten Trauben auf kalkhaltigen Lehmböden – jenem ehemaligen Meeresbecken, das auch den Verdicchio so mineralisch prägt.
- Wein & Ausbau
- Rebsorte: Sangiovese und Merlot
- Ausbau: Edelstahl
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 11,00 % vol
- Verschluss: Nomacorc
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2028+
- Analysewerte
- Gesamtextrakt: 25,77 g/l
- Gesamtsäure: 5,76 g/l
- Restzucker: 1,45 g/l
- Sulfit: 79 mg/l
- pH-Wert: 3,40
- Allergene & Nährwerte
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 66 kcal
- Energie in kJ: 274 kJ
- Kohlenhydrate: 0,90 g
- Davon Zucker: 0,30 g
!["Terra" Rosso Marca Obertenga 2024]()
“Terra” Rosso Marca Obertenga 2024
Lebhaft leuchtendes Rubinrot. Im Bouquet anfangs leicht reduktiv, zeigt Terra alsbald sein großartiges würziges Profil von kleinen roten Waldfrüchten, Heilkräutern und nussigen Noten. Am Gaumen mit mittlerem Druck, einer sehr angenehmen Dynamik und mit großem Trinkfluss. Die lebhafte und erfrischende Säure machen ihn zusammen mit seiner sympathischen Rotfruchtigkeit zu einem hervorragenden Speisenbegleiter. Ein außergewöhnlicher Barbera, der auch in vielen Jahren noch viel Spaß bereitet. SUPERIORE.DE
- Wein & Ausbau
- Rebsorte: 100% Barbera
- Ausbau: 500l gebr. Eichenfass
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Verschluss: Drehverschluss
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2029+
- Analysewerte
- Gesamtextrakt: 28,95 g/l
- Gesamtsäure: 6,05 g/l
- Restzucker: 1,95 g/l
- Sulfit: 72 mg/l
- pH-Wert: 3,36
- Allergene & Nährwerte
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 77 kcal
- Energie in kJ: 322 kJ
- Kohlenhydrate: 1,40 g
- Davon Zucker: 0,40 g
![Valpolicella Valpantena DOC 2024]()
Valpolicella Valpantena DOC 2024
1857 gründeten die Brüder Giovan Battista und Gaetano Bertani ihre Kellerei im Tal der Valpantena, östlich von Verona. Nicht in der berühmteren Valpolicella Classica, sondern hier – in einem Tal, das seitdem die Identität des Hauses trägt. Ein Handelsdokument der Handelskammer Verona aus dem Jahr 1888 belegt, dass der Bertani Valpolicella Valpantena damals bereits weltweit als eines der besten Beispiele italienischen Weins vertrieben wurde. Das war vor dem Amarone, vor den Crus, vor allem. 80% Corvina Veronese, 20% Rondinella. Sechs Monate in Betonbehältern, drei Monate Flasche. Direkt, frisch, unkompliziert.
- Wein & Ausbau
- Rebsorten: 80% Corvina, 20% Rondinella
- Ausbau: 8 Monate Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,00 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2030+
- Speiseempfehlung
Pasta al ragù, Polenta e salsiccia, gegrilltes Geflügel, junger Garda‑Käse - Analysewerte
- Gesamtextrakt: 29,23 g/l
- Gesamtsäure: 5,71 g/l
- Restzucker: 3,24 g/l
- Sulfit: 87 mg/l
- pH-Wert: 3.39
- Allergene & Nährwerte
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 71 kcal
- Energie in kJ: 296 kJ
- Kohlenhydrate: 1,10 g
- Davon Zucker: 0,40 g
Ganz klar: Auch der Jahrgang 2024 lässt sich nicht mit wenigen Worten beschreiben, schließlich ist Italien ein überraschend vielfältiges Weinland! Die Erntemenge hat sich nach dem herausfordernden Weinjahr 2023 positiv entwickelt. Der italienische Winzerverband Coldiretti meldet ein Plus von 8% gegenüber dem Vorjahr – das entspricht einer Erntemenge von rund 42 Millionen Hektolitern – mit diesem Ergebnis holt sich Italien die Spitzenposition zurück und ist der größte Weinproduzent der Welt. Nach einem erneut anspruchsvollem Jahr, in dem die Winzer mit herausfordernden klimatischen Bedingungen zu kämpfen hatten, ist dies eine erste positive Bilanz. Die teilweise extremen Wetterlagen schulen die Winzer immer mehr im Umgang damit und bringen vor allem qualitativ vielversprechende Weine hervor.
Wie eingangs bemerkt, kann Italien nicht als homogenes Weinland betrachtet werden. Grob gesagt hatte der Norden im Frühjahr und Frühsommer mit starken Regenfällen und Hagel zu tun, der Süden mit starker Trockenheit, Mittelitalien profitierte dieses Jahr am meisten von den beiden Extremen. Sie kennen uns, wir halten uns ungern nur an der Oberfläche auf und so laden wir Sie ein, einige profunde und detaillierte Stimmen zum Weinjahrgang 2024 zu studieren.
Der Norden ist nass, der Süden trocken – ein ausführlicher Blick auf die Regionen.
Das Fachmagazin MERUM hat wie immer den detailliertesten Blick auf den Verlauf des Jahres geliefert, deren wesentliche Punkte wir Ihnen nicht vorenthalten möchten: "Das italienische Weinjahr 2024 bot ein uneinheitliches Bild. Im Gegensatz zum Vorjahr war es diesmal der Norden, der durch viel Regen mit Pilzkrankheiten zu kämpfen hatte, während man im Süden gesunde Trauben ernten konnte, aufgrund von Trockenheit aber leider viel zu wenig. Die Saison war vor allem im Frühjahr durch übermäßige Niederschläge in Nord- und Mittelitalien gekennzeichnet, die einerseits zwar die Wasserressourcen auffüllten, andererseits aber – aufgrund der aufgeweichten Böden – auch den Pflanzenschutz erschwerten. Im Süden Italiens hingegen konnten sporadisch auftretende Gewitter im August den Wassermangel nicht ausgleichen, sondern behinderten die Winzer nur bei der Ernte. Während einige Regionen des Nordens erhebliche Produktionsrückgänge zu verzeichnen hatten, konnten sich die Regionen Mittelitaliens deutlich erholen. Letzteres gilt auch für die Festlandregionen des Südens, während man auf den Inseln trockenheitsbedingt einen Rückgang der Erntemengen verzeichnete.
Der Nordwesten Italiens
Mit zehn Prozent Zuwachs ist das Piemont die einzige Region des Nordens mit mengenmäßig positiver Prognose. Das Weinjahr 2024 litt unter komplexen klimatischen Bedingungen, mit eher regnerischem und kühlem Wetter. Gleichzeitig sorgten die kühleren Temperaturen für etwas niedrigere Alkoholgehalte als üblich. Im Nordpiemont war die Saison durch eine intensive Regenphase von März bis Juni gekennzeichnet, mit Frostschäden im April und Problemen beim Fruchtansatz im Juni sowie einer späteren Ausreife. Im südlichen Teil des Piemonts hatte das Jahr aufgrund der milden Wintertemperaturen mit einem frühen Austrieb begonnen, aber vor allem in den Gebieten von Barolo, Asti und Alta Langa beeinträchtigte ein Temperaturrückgang Ende April die Blüte und schränkte den Fruchtansatz ein.
Im Aostatal startete das Weinjahr 2024 mit starken Niederschlägen von Ende Februar bis Anfang Juli, begleitet von unterdurchschnittlichen Temperaturen. Dies verlangsamte die Entwicklung der Reben von der Blüte bis zur Reife. Niederschläge und niedrige Temperaturen während der Blüte führten zu einem Produktionsrückgang aufgrund von Verrieselung und Kleinbeerigkeit sowie starkem Auftreten von Pilzkrankheiten. Die Ernte begann bis zu zehn Tage später als im Vorjahr.
Die Lombardei hat die schlechteste Ernteprognose aller italienischen Regionen zu verzeichnen. Im Vergleich zu 2023 verzögerte sich die Reifung der Trauben um eine Woche. Die kalte und regnerische Witterung bis Mitte Juli begünstigte das Auftreten von Peronospora (Falscher Mehltau) vor allem in den Bio-Weinbergen der Franciacorta und bei der Sorte Croatina im Oltrepò Pavese. Am lombardischen Ufer des Gardasees wird hingegen trotz der Probleme mit Niederschlägen und Krankheiten mit einem starken Anstieg der Produktion im Vergleich zu 2023 gerechnet, was insbesondere dem Lugana zugute kommen wird. Auch im Valtellina hat der Falsche Mehltau weniger zugeschlagen, insgesamt wird dort eine Ernte von guter Qualität und Quantität erwartet.
Eher geringe Verluste hat man in Ligurien zu verzeichnen, wo anfangs aufgrund eines kalt-regnerischen Frühlings Unsicherheit herrschte. Dass trotz der darauffolgenden Hitze und Feuchtigkeit vorwiegend gesunde Trauben geerntet werden konnten, ist dem typischen Mikroklima dieser zwischen Bergen und Meer gelegenen Region zu verdanken. Dieses sorgte für eine konstante Belüftung und schnelle Trocknung der Trauben.
Der Nordosten Italiens
In der Alpenregion Trentino-Südtirol sind leichte Rückgänge zu verzeichnen, während die Erntemengen im Veneto und Friaul auf Vorjahresniveau stagnieren. Durch den überdurchschnittlich warmen Winter trieben die Reben im Trentino und in Südtirol zehn Tage früher aus, wodurch die Weinberge in der Talsohle der Gefahr von Spätfrösten ausgesetzt waren. Dort, wo die Trauben dank der Pergelerziehung höher über dem Boden hängen, fielen die Schäden aber gering aus. Exzessive Schäden konnten zum Glück verhindert werden. Auf die Feuchtigkeit und Pilzgefahr folgten ab Juli Hitze und Trockenstress. In einigen Gebieten führte das zu einem niedrigeren Säuregehalt der Trauben. Gleichzeitig blieben die Trauben etwas kleiner und damit konzentrierter, was einerseits die Erntemenge reduzierte, andererseits aber der Qualität zugute kam. Für viele Winzer bestand die besondere Herausforderung 2024 darin, dass früh- und spätreifende Rebsorten aus unterschiedlichen Höhenlagen quasi zeitgleich die Erntereife erreichten, was Ernteplanung und Logistik erschwerte. "Vor allem die kühlen, verregneten Monate im Frühjahr und Frühsommer haben uns zu schaffen gemacht", erklärt Andreas Kofler, Präsident des Konsortiums Südtirol Wein, der vor allem auf die wetterbedingt erhöhte Gefahr von Reb- und Traubenkrankheiten verweist. "Wieder einmal hat sich aber bezahlt gemacht, dass unsere Weinbaubetriebe in der Größe überschaubare Familienbetriebe sind, also jeder einzelnen Rebe viel Zeit, viel Arbeit und das ganze Know-how der Winzer gewidmet werden kann".
Auch im Veneto wurden die Winzer durch schwierige klimatische Bedingungen auf die Probe gestellt. Zu geringe Tag-Nacht-Temperaturunterschiede in den "Tropennächten" ließen in Conegliano und Valdobbiadene Befürchtungen bezüglich des nötigen Säuregehalts der Trauben für den Prosecco aufkommen. Im September frischte es aber auf und regnete auch gelegentlich, so dass sich wieder ein korrektes Gleichgewicht von Zucker und Säure einstellte. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Weinlese 2024 im Veneto trotz der anfänglichen Herausforderungen mit einer allgemein guten Traubenqualität und einer dem historischen Durchschnitt entsprechenden Erntemenge positiv ausfiel.
Im Friaul war die Vegetationszeit zuerst durch kalte Temperaturen, dann im Mai und Juni zudem durch starke Niederschläge gekennzeichnet, die die Blütephase verzögerten. Ab Juli stiegen die Temperaturen und es gab weniger Niederschläge, was die Entwicklung verlangsamte und die Reifephase verlängerte. In der Region Emilia-Romagna führte der wärmste Winter seit 1961 zu einem frühen Austrieb, der auch durch eine gute Bodenfeuchtigkeit dank der reichlichen Niederschläge im März und April begünstigt wurde. Ein plötzlicher Temperaturabfall Ende April verlangsamte jedoch das Wachstum, was später zu Anomalien bei der Ausreife führte: So begann der Sangiovese in mehreren Gebieten vor dem Merlot mit dem Farbumschlag und der Sauvignon reifte vor dem Chardonnay.
Mittelitalien mit Zuwächsen
Die Situation im Zentrum der Halbinsel ist insgesamt homogener und zeichnet sich durch zweistellige Zuwächse im Vergleich zur niedrigen Produktion 2023 aus. In der Toskana begann der Austrieb im April, die milden Frühlingstemperaturen reduzierten das Frostrisiko und ermöglichten ein schnelles Wachstum der Pflanzen und einen guten Fruchtansatz. Im Mai und Juni regnete es häufig. Ab der zweiten Juliwoche änderte sich das Klima drastisch, mit einer Periode intensiver Hitze und Trockenheit, was das Wachstum der Trauben zunächst beschleunigte. Die Reifung der Trauben verlief dann aber den ganzen August über langsam. Das Anbaugebiet Bolgheri wurde Ende September von schweren Überschwemmungen heimgesucht, was leichte Verluste zur Folge hatte.
Auch Umbrien konnte sich gegenüber 2023 erholen, mit überdurchschnittlichen Wintertemperaturen und frühem Austrieb. Im März und April füllten die Regenfälle die Wasserreserven wieder auf. Im Mai sorgte dann ein plötzlicher Temperaturanstieg, begleitet von Regen, wieder für üppigen Wuchs. Glücklicherweise verlief die Saison bis Mitte Juli ohne Trockenstress, auch wenn einige Gebiete Umbriens von Hagelschauern heimgesucht wurden.
In den Marken war das Frühjahr 2024 zunächst sehr warm, aber im Mai setzte wieder kaltes Wetter ein. Die Niederschlagsmenge war im Frühling und Frühsommer unterdurchschnittlich. Der Juli war besonders heiß und trocken, mit nur 15 Millimetern Regen. Gegenüber dem Durchschnitt der vergangenen Jahre waren die Trauben bis zu zehn Tage früher reif, außer bei den späten Sorten wie Passerina und Montepulciano, bei denen erst die April-Kälte und dann der sommerliche Trockenstress zu Verzögerungen führten. Und im Latium begünstigte mildes Frühlingswetter gepaart mit gut gefüllten Wasserreserven der Böden das Rebwachstum. Auch das Ausbleiben nennenswerter Krankheitsprobleme trug dazu bei, zu einer Erntemenge im Durchschnitt der vergangenen Jahre zurückzukehren.
Süden auf dem Weg der Besserung
Nach den katastrophalen Peronospora-Schäden des Vorjahres konnte in den Abruzzen wieder eine halbwegs normale Weinlese durchgeführt werden. Von Anfang Juni bis Ende Juli wurden überdurchschnittlich hohe Temperaturen gemessen und es fielen keine nennenswerten Niederschläge. Die Reben hatten zwar unter Trockenstress zu leiden, blieben dafür aber von Pilzkrankheiten verschont. Nahezu identisch ist die Situation in der Nachbarregion Molise.
In Kampanien war der Winter mild und niederschlagsarm, mit kurzen Kaltlufteinbrüchen im Wechsel mit langen Phasen afrikanischer Warmluftströmungen. Die trockene Witterung und die hohen Temperaturen erleichterten die Bodenbearbeitung und den Pflanzenschutz, doch der Wassermangel gab Anlass zur Sorge. Der Gesundheitszustand der Trauben war jedoch ausgezeichnet, und die Niederschläge im Spätsommer konnten die Erträge und die Qualität der Trauben weiter verbessern. Die beträchtlichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sind die Vorboten für eine potenziell ausgezeichnete Qualität.
Ähnlich verlief das Weinjahr 2024 in der Basilikata. Nach einem milden Winter ohne die üblichen Schneefälle folgte ein trockenes und wärmeres Frühjahr als üblich, was zu einem um etwa zehn Tage vorgezogenen Austrieb führte. Erst im September sorgten niedrigere Temperaturen und gute Tag-Nacht-Temperaturunterschiede für optimale Verhältnisse und ermöglichten eine perfekte Reifung des Aglianico del Vulture.
Apulien hat ein verhaltenes Wachstum der Erntemenge zu verzeichnen. Das Weinjahr 2024 verlief sowohl in Nordapulien als auch im Salento recht günstig. In Nordapulien begann die Saison dank der hohen Temperaturen und der anhaltenden Trockenheit etwa zehn Tage früher. Bereits in den ersten zehn Augusttagen wurde mit der Ernte gesunder, weißer Trauben begonnen. Im Salento wurden der Austrieb und das Wachstum der Reben durch gutes Wetter begünstigt. Das Ausbleiben früher Niederschläge war günstig für die Pflanzengesundheit, und die fast sommerlichen Temperaturen im Februar, März und April beschleunigten das Wachstum. Temperaturstürze im Mai verlangsamten die Entwicklung nur leicht, Blüte und Wachstum der Trauben verliefen regelmäßig.
Leichte Zuwächse bei der Erntemenge konnte auch Kalabrien verzeichnen. Wie der Rest Süditaliens hatte auch die Region an der Stiefelspitze mit starkem Wassermangel zu kämpfen. Nach einem milden Winter und Frühjahr führten hohe Temperaturen zu einem vorgezogenen Austrieb und damit auch der anschließenden Reifung der Trauben.
Wassermangel auf den südlichen Inseln
Einen Rückgang der Erntemenge hat Sizilien zu verzeichnen. Da im Winter nur halb soviel Regen gefallen war wie üblich, startete die Insel mit der Hypothek schwach gefüllter Wasserreserven. In Verbindung mit den frühen hohen Sommertemperaturen beschleunigte sich das Wachstum der Reben: Beginnend mit dem Austrieb war jede Phase etwa zwei Wochen früher dran als gewöhnlich, die Blüte fand Ende April statt, auch der Farbumschlag war verfrüht. Bereits am 18. Juli wurden die ersten weißen Trauben für die Schaumweinproduktion gelesen, der früheste Erntebeginn aller Zeiten in Italien. Die Qualität der Trauben wurde nicht durch Krankheiten beeinträchtigt, aber der Ertrag hat stark gelitten. Einen Lichtblick stellt der Ätna dar, wo Regenfälle Ende August und Anfang September, aber auch die Vulkanasche mit Düngewirkung und tief wurzelnde Reben für gute Bedingungen sorgten, so dass man dort mit 60 Prozent mehr Trauben als im Vorjahr rechnet.
Auf Sardinien begann der Jahrgang 2024 mit milden Winter mit geringen Niederschlägen und überdurchschnittlichen Temperaturen. Diese Bedingungen hielten bis Juni an und führten zu verfrühten Wachstumsphasen der Reben. Pilzkrankheiten, ein Problem im Vorjahr, gab es keine. Im Süden gab es bedeutende Produktionsverluste, vor allem in den Gebieten von Campidano di Cagliari und Sulcis. Vermentino, Moscato und andere Sorten brachten hervorragende Qualitäten, vor allem in Gebieten wie Alghero, Gallura und Sulcis. In den Weinbergen von Nuoro und Ogliastra hat das am Ende günstigere Klima eine gute Produktion ermöglicht, vor allem für den Cannonau, dessen Menge zwar zurückging, dessen Qualität aber hervorragend ist."Merum
Nach und nach treffen die neuen Weine des turbulenten und interessanten Jahrgangs 2024 in unserem klimatisierten Lager ein. Bleiben Sie neugierig, denn diese Rubrik wird sich in den nächsten Wochen und Monaten stetig füllen.
Viel Spaß beim Stöbern und Genießen!SUPERIORE.DE
- 24 Jahre Expertise
- 3.500+ Weine verfügbar
- 350+ Winzer
- Ab 120 € frei Haus (DE)
- 28.000 positive Kundenstimmen
- Vollklimatisierte Lagerung
























