Annata 2024

È chiaro che l'annata 2024 non può essere descritta in poche parole, perché l'Italia è un Paese vinicolo sorprendentemente vario! Il volume della vendemmia si è sviluppato positivamente dopo la difficile annata 2023. L'associazione dei viticoltori italiani Coldiretti segnala un aumento dell'8% rispetto all'anno precedente - che corrisponde a un volume di raccolto di circa 42 milioni di ettolitri - con questo risultato l'Italia riconquista la prima posizione ed è il più grande produttore di vino al mondo. Dopo un altro anno difficile in cui i viticoltori hanno dovuto affrontare condizioni climatiche difficili, questo è il primo risultato positivo. Le condizioni climatiche, a volte estreme, stanno insegnando sempre più ai viticoltori a gestirle e, soprattutto, a produrre vini promettenti in termini di qualità.

Come accennato all'inizio, l'Italia non può essere considerata un Paese vinicolo omogeneo. Grosso modo, il nord ha dovuto fare i conti con forti piogge e grandinate in primavera e all'inizio dell'estate, il sud con una forte siccità, mentre il centro Italia ha beneficiato maggiormente di entrambi gli estremi quest'anno. Ci conoscete, non ci piace soffermarci sulla superficie, quindi vi invitiamo a studiare alcune opinioni profonde e dettagliate sull'annata 2024.

Il nord è umido, il sud è secco: uno sguardo dettagliato alle regioni.

Come sempre, la rivista specializzata MERUM ha fornito il quadro più dettagliato dell'andamento dell'annata, di cui non vogliamo nascondervi i punti salienti: "L'annata vitivinicola italiana 2024 ha presentato un quadro contrastante. A differenza dell'anno precedente, questa volta è stato il nord a lottare contro le malattie fungine a causa delle molte piogge, mentre al sud sono state raccolte uve sane, ma purtroppo troppo poche a causa della siccità. La stagione è stata caratterizzata da piogge eccessive nel nord e nel centro Italia, soprattutto in primavera, che hanno reintegrato le risorse idriche ma hanno anche reso più difficile la protezione delle piante a causa del terreno ammorbidito. Nel Sud Italia, invece, i temporali sporadici di agosto non sono riusciti a compensare la mancanza d'acqua e hanno ostacolato i viticoltori durante la vendemmia. Mentre alcune regioni del nord hanno registrato un notevole calo della produzione, le regioni del centro Italia sono state in grado di recuperare in modo significativo. Ciò vale anche per le regioni continentali del sud, mentre le isole hanno registrato un calo dei volumi di raccolta a causa della siccità.

Il nord-ovest dell'Italia

Con una crescita del 10%, il Piemonte è l'unica regione del nord con una previsione positiva in termini di volume. L'annata vinicola 2024 ha risentito di condizioni climatiche complesse, con tempo piuttosto piovoso e fresco. Allo stesso tempo, le temperature più fresche hanno portato a livelli alcolici leggermente più bassi del solito. Nel nord del Piemonte, la stagione è stata caratterizzata da un'intensa fase piovosa da marzo a giugno, con danni da gelate in aprile e problemi di allegagione in giugno, oltre a una maturazione più tardiva. Nella parte meridionale del Piemonte, l'annata è iniziata con una rottura precoce delle gemme grazie alle miti temperature invernali, ma un abbassamento delle temperature a fine aprile ha compromesso la fioritura e limitato l'allegagione, in particolare nelle zone di Barolo, Asti e Alta Langa.

In Valle d'Aosta, l'annata viticola 2024 è iniziata con forti piogge da fine febbraio a inizio luglio, accompagnate da temperature inferiori alla media. Questo ha rallentato lo sviluppo delle viti dalla fioritura alla maturazione. Le piogge e le basse temperature durante la fioritura hanno portato a un calo della produzione a causa del gocciolamento e degli acini piccoli, nonché a un'elevata incidenza di malattie fungine. La vendemmia è iniziata fino a dieci giorni dopo rispetto all'anno precedente.

La Lombardia ha le peggiori previsioni di raccolta di tutte le regioni italiane. Rispetto al 2023, la maturazione delle uve è stata ritardata di una settimana. Il clima freddo e piovoso fino a metà luglio ha favorito la comparsa della peronospora, soprattutto nei vigneti biologici della Franciacorta e nella varietà Croatina in Oltrepò Pavese. Sulla sponda lombarda del Lago di Garda, invece, nonostante i problemi di piovosità e di malattia, si prevede un significativo aumento della produzione rispetto al 2023, di cui beneficerà soprattutto la Lugana. La peronospora ha colpito meno anche in Valtellina, dove si prevede un raccolto complessivamente di buona qualità e quantità.

Le perdite sono state piuttosto basse in Liguria, dove all'inizio ha prevalso l'incertezza a causa di una primavera fredda e piovosa. Il fatto che, nonostante il caldo e l'umidità successivi, siano state raccolte soprattutto uve sane è dovuto al microclima tipico di questa regione, che si trova tra le montagne e il mare. Ciò ha garantito una ventilazione costante e un rapido appassimento delle uve.

Il nord-est d'Italia

Si sono registrati lievi cali nella regione alpina del Trentino-Alto Adige, mentre i volumi della vendemmia in Veneto e Friuli si sono attestati sui livelli dell'anno precedente. A causa dell'inverno più caldo della media, le viti in Trentino e Alto Adige sono germogliate dieci giorni prima, esponendo i vigneti di fondovalle al rischio di gelate tardive. Tuttavia, dove i grappoli pendono più in alto rispetto al terreno grazie all'allevamento a pergola, i danni sono stati minimi. Fortunatamente si sono evitati danni eccessivi. L'umidità e il rischio di funghi sono stati seguiti da stress da caldo e siccità a partire da luglio. In alcune zone, questo ha portato a una riduzione dei livelli di acidità delle uve. Allo stesso tempo, gli acini sono rimasti un po' più piccoli e quindi più concentrati, il che da un lato ha ridotto la quantità del raccolto, ma dall'altro ha favorito la qualità. Per molti viticoltori, la sfida particolare del 2024 è stata che le varietà di uva a maturazione precoce e tardiva, provenienti da altitudini diverse, hanno raggiunto la maturità della vendemmia praticamente nello stesso momento, rendendo più difficile la pianificazione della raccolta e la logistica. "I mesi freschi e piovosi della primavera e dell'inizio dell'estate sono stati particolarmente difficili per noi", spiega Andreas Kofler, presidente del Consorzio Vini Alto Adige, che si riferisce in particolare all'aumento del rischio di malattie della vite e dell'uva dovuto al clima. "Ancora una volta, però, ha pagato il fatto che le nostre aziende vitivinicole sono imprese familiari gestibili in termini di dimensioni, il che significa che molto tempo, molto lavoro e l'intera competenza dei viticoltori possono essere dedicati a ogni singola vite".

Anche i viticoltori veneti sono stati messi alla prova dalle difficili condizioni climatiche. A Conegliano e Valdobbiadene, l'eccessiva differenza di temperatura tra giorno e notte durante le "notti tropicali" ha fatto temere per l'acidità delle uve necessarie per il Prosecco. A settembre, però, si è rinfrescato e a tratti ha piovuto, così da ristabilire un corretto equilibrio tra zuccheri e acidità. In sintesi, nonostante le difficoltà iniziali, la vendemmia 2024 in Veneto si è conclusa positivamente, con una qualità delle uve generalmente buona e un volume di raccolta in linea con la media storica.

In Friuli, il periodo vegetativo è stato inizialmente caratterizzato da temperature fredde, seguite da forti piogge in maggio e giugno, che hanno ritardato la fase di fioritura. A partire da luglio, le temperature sono aumentate e le precipitazioni sono diminuite, rallentando lo sviluppo e prolungando la fase di maturazione. In Emilia-Romagna, l'inverno più caldo dal 1961 ha portato a un germogliamento precoce, favorito anche da una buona umidità del suolo grazie alle abbondanti piogge di marzo e aprile. Tuttavia, un brusco calo delle temperature a fine aprile ha rallentato la crescita, determinando poi anomalie nella maturazione: in diverse zone, il Sangiovese ha iniziato a cambiare colore prima del Merlot e il Sauvignon è maturato prima dello Chardonnay.

Centro Italia in crescita

La situazione al centro della penisola è complessivamente più omogenea ed è caratterizzata da una crescita a due cifre rispetto alla bassa produzione del 2023. In Toscana il germogliamento è iniziato ad aprile, le temperature miti della primavera hanno ridotto il rischio di gelate e hanno permesso alle piante di crescere rapidamente e di allegare bene i frutti. A maggio e giugno le piogge sono state frequenti. A partire dalla seconda settimana di luglio, il clima è cambiato drasticamente, con un periodo di caldo intenso e di siccità, che inizialmente ha accelerato la crescita dell'uva. Tuttavia, la maturazione delle uve è stata lenta per tutto il mese di agosto. La zona di coltivazione di Bolgheri è stata colpita da una forte alluvione alla fine di settembre, con lievi perdite.

Anche l'Umbria è riuscita a riprendersi rispetto all'anno precedente, con temperature invernali superiori alla media e germogli precoci. A marzo e aprile le piogge hanno ricostituito le riserve idriche. A maggio, un improvviso aumento delle temperature accompagnato da piogge ha garantito una crescita nuovamente rigogliosa. Fortunatamente la stagione è proseguita senza stress da siccità fino a metà luglio, anche se alcune zone dell'Umbria sono state colpite da grandinate.

La primavera del 2024 è stata inizialmente molto calda nelle Marche, ma a maggio è tornato il freddo. La quantità di precipitazioni è stata inferiore alla media in primavera e all'inizio dell'estate. Il mese di luglio è stato particolarmente caldo e secco, con solo 15 millimetri di pioggia. Rispetto alla media degli anni precedenti, l'uva è maturata fino a dieci giorni prima, tranne che per le varietà tardive come la Passerina e il Montepulciano, dove il freddo di aprile e poi la siccità estiva hanno causato ritardi. Nel Lazio, il clima mite della primavera e le riserve idriche del terreno hanno favorito la crescita della vite. Anche l'assenza di problemi significativi di malattie ha contribuito al ritorno a un volume di raccolta medio degli anni precedenti.

Il Sud sulla via della ripresa

Dopo i danni catastrofici da peronospora dell'anno precedente, la vendemmia in Abruzzo è tornata a livelli più o meno normali. Dall'inizio di giugno alla fine di luglio sono state registrate temperature superiori alla media e non ci sono state precipitazioni significative. Sebbene le viti abbiano sofferto per lo stress da siccità, sono state risparmiate dalle malattie fungine. La situazione nella vicina regione del Molise è quasi identica.

In Campania, l'inverno è stato mite e con poche precipitazioni, con brevi raffiche di aria fredda alternate a lunghi periodi di correnti di aria calda africana. Il clima secco e le alte temperature hanno facilitato la coltivazione del suolo e la protezione delle piante, ma la mancanza d'acqua ha destato preoccupazione. Tuttavia, la salute delle uve è stata eccellente e le piogge di fine estate hanno ulteriormente migliorato le rese e la qualità dell'uva. Le notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte sono foriere di una qualità potenzialmente eccellente.

L'annata viticola 2024 in Basilicata è stata simile. A un inverno mite e senza le consuete nevicate è seguita una primavera più secca e calda del solito, che ha portato all'anticipo del germogliamento di circa dieci giorni. Solo a settembre l'abbassamento delle temperature e le buone escursioni termiche giorno-notte hanno garantito condizioni ottimali e hanno permesso all'Aglianico del Vulture di maturare perfettamente.

La Puglia ha registrato una crescita contenuta dei volumi della vendemmia. L'annata viticola 2024 è stata piuttosto favorevole sia nella Puglia settentrionale che nel Salento. Nella Puglia settentrionale, la stagione è iniziata con una decina di giorni di anticipo grazie alle alte temperature e alla persistente siccità. La raccolta di uve bianche e sane è iniziata nella prima decade di agosto. Nel Salento, il bel tempo ha favorito il germogliamento e la crescita delle viti. La mancanza di precipitazioni precoci ha favorito la salute delle piante e le temperature quasi estive di febbraio, marzo e aprile hanno accelerato la crescita. I cali di temperatura di maggio hanno rallentato solo leggermente lo sviluppo e la fioritura e la crescita dei grappoli sono state regolari.

Anche la Calabria ha registrato un leggero aumento dei volumi di raccolto. Come il resto dell'Italia meridionale, la regione all'estremità dello stivale ha dovuto fare i conti con una forte carenza d'acqua. Dopo un inverno e una primavera miti, le alte temperature hanno portato a un germogliamento precoce e alla successiva maturazione delle uve.

Carenza d'acqua nelle isole meridionali

La Sicilia ha registrato un calo dei volumi di raccolto. Poiché durante l'inverno è caduta solo la metà delle piogge abituali, l'isola ha iniziato l'anno con riserve idriche ridotte. In concomitanza con le alte temperature estive, la crescita delle viti ha subito un'accelerazione: A partire dal germogliamento, ogni fase è stata anticipata di circa due settimane rispetto al solito, la fioritura è avvenuta a fine aprile e anche il cambio di colore è stato precoce. Le prime uve bianche per la produzione di spumante sono state raccolte già il 18 luglio, l'inizio più precoce della vendemmia in Italia. La qualità delle uve non è stata intaccata dalla malattia, ma la resa ha sofferto molto. Un raggio di speranza è stato fornito dall'Etna, dove le piogge di fine agosto e inizio settembre, le ceneri vulcaniche con effetto fertilizzante e le viti con radici profonde hanno garantito buone condizioni, tanto che si prevede un 60 percento di uva in più rispetto all'anno precedente.

In Sardegna, la vendemmia 2024 è iniziata con un inverno mite, caratterizzato da scarse precipitazioni e temperature superiori alla media. Queste condizioni si sono protratte fino a giugno e hanno portato a fasi di crescita prematura delle viti. Non si sono verificate malattie fungine, un problema dell'anno precedente. Si sono registrate perdite di produzione significative al sud, soprattutto nelle zone del Campidano di Cagliari e del Sulcis. Vermentino, Moscato e altre varietà hanno prodotto una qualità eccellente, soprattutto in zone come Alghero, Gallura e Sulcis. Nei vigneti di Nuoro e dell'Ogliastra, il clima finalmente più favorevole ha permesso una buona produzione, soprattutto per il Cannonau, la cui quantità è diminuita ma la cui qualità è eccellente."Merum

I nuovi vini della turbolenta e interessante annata 2024 stanno gradualmente arrivando nel nostro magazzino climatizzato. Restate curiosi, perché questa sezione si riempirà costantemente nelle prossime settimane e mesi.

Divertitevi a navigare e divertitevi!SUPERIORE.DE