Sale

Klassischer Soave. Der Name bedeutet "sanft" und trifft den Charakter dieses berühmten Weißweins aus Venetien genau. Zenato vinifiziert 70% Garganega mit 30% Chardonnay im Edelstahl, um die Frische der Rebsorten zu bewahren. Hellgelb im Glas, mit Aromen von grünem Apfel, Birne und dezenten floralen Noten. Am Gaumen lebendig, fruchtbetont und ausgewogen – ein unkomplizierter Weißwein mit moderater Säure und angenehmem Trinkfluss. Idealer Begleiter zu Antipasti, Fisch und leichten Sommergerichten. SUPERIORE.DE

Vom südöstlichen Ufer des Gardasees, wo Moränenböden den Reben mineralische Tiefe schenken. Corvina, Rondinella und Molinara ergeben einen leichten, unkomplizierten Roten. Rubinrot, mit Noten von Kirsche und Veilchen. Trocken, würzig, ein feiner Mandelton im Abgang. Zehn Tage Maischegärung im Edelstahl bewahren die Frucht und halten den Wein schlank. Bei 14–16°C zu Pizza, Pasta oder hellem Fleisch, ein toller Alltagswein, der sein Terroir nicht versteckt. SUPERIORE.DE

Cantalupi – der Name erinnert an die Wölfe, die einst durch die Weinberge bei Salice Salentino streiften. Seit 1580 bewirtschaftet die Familie Zecca diese Ländereien im Herzen des Salento. Ihr Rosato aus 80% Negroamaro und 20% Malvasia Nera zeigt, wie eigenständig apulischer Rosé sein kann: Im Glas leuchtendes Hellrosa, in der Nase florale Noten und rote Beerenfrucht. Der Ausbau im Zementtank bewahrt die Frische, der Verzicht auf Filtration die Substanz. Am Gaumen klar und harmonisch, mit lebendiger Säure und einem trockenen, saftigen Finish – bei nur 1,8 g/l Restzucker ein Rosato ohne Kompromisse. Ehrlich, präzise, typisch Salento. SUPERIORE.DE

Frisch, unkompliziert und überraschend charaktervoll – der Costalupo Bianco ist ein gelungener Einstieg in die weiße Welt der Abruzzen. Aus Trebbiano, Passerina und Pecorino gekeltert, zeigt er eine feine, gelbfruchtige Aromatik mit Zitrus, Apfelschale und weißen Blüten. Am Gaumen lebendig, geradlinig und angenehm trocken, mit gutem Trinkfluss und klarer Struktur. Ideal zu leichten Gerichten oder einfach als animierender Terrassenwein mit regionalem Charakter. Ein gelungener Alltagswein, ehrlich und geradeaus. SUPERIORE.DE

Ein Rosato mit Inselidentität – klar, frisch und von mediterraner Kraft durchdrungen. Tre Torri entsteht aus 100% Carignano-Trauben, kultiviert in den kalk- und tonreichen Weinbergen des unteren Sulcis. Die Trauben werden per Hand gelesen und erfahren eine Extraktion mit wenigen Stunden Maischekontakt bei niedriger Temperatur, bevor sie in Edelstahltanks vergoren werden. Dieser reduzierte Ausbau bewahrt Frische und Terroir ohne Ablenkung. Im Glas verführerisches Kirschrosé mit rubinrotem Schimmer. Die Nase öffnet sich mit zarter Fruchtigkeit: rote Johannisbeere, Erdbeere und rote Kirsche, fein umspielt von Rosenblättern und einer leicht würzigen Kräuternote. Am Gaumen frisch, saftig und charmant – mit klarer Frucht und knackiger Säure, die dem Wein eine lebendige Spannung verleiht. Der sanfte Nachhall ist elegant, fast salzig und hauchzart. SUPERIORE.DE

Blassgelb mit grünlichem Reflex – ein Sauvignon, der bereits im Glas Frische ankündigt. Im Bouquet Noten von Stachelbeere, Limettenschale, weißem Pfirsich und einem Hauch Salbei. Am Gaumen lebendig, geradlinig und mit feiner Zitruswürze. Die Rebsorte zeigt sich hier nicht laut, sondern präzise und kühl interpretiert und der Ausbau im Edelstahl erhält die Frische und betont die pflanzlich-mineralische Ader. Ein regional geprägter Weißwein aus dem kühlen Kalkstein-Terroir von Castel del Monte – klar, sortentypisch und sehr ausgewogen. SUPERIORE.DE

Blassgelb mit silbrigem Schimmer im Glas – ein frischer Auftakt. In der Nase dezente Noten von Grapefruit, grüner Aprikose und weißen Blüten, begleitet von einem Hauch Kräuterheu. Am Gaumen lebendig und geradlinig mit heller Frucht, animierender Säure und zarter Salzigkeit im Ausklang. Der Ausbau im Edelstahl unterstreicht die klare, unkomplizierte Stilistik dieses typisch abruzzesischen Weißweins. Ein charmanter Begleiter zu Vorspeisen und leichter Küche – frisch, leichtfüßig, regional. SUPERIORE.DE

Passerina, eine traditionsreiche, autochthone Rebsorte Mittelitaliens und sie bringt hier ihre frische, lebendige Seite zum Ausdruck. Im Glas helles Strohgelb mit grünlichem Schimmer. In der Nase Zitrusfrüchte, weiße Blüten, gelbe Birne und ein Hauch wilder Kräuter. Im Trunk animierend, mit klarer Säure, feiner Würze und zartem mineralischen Nachklang. Der Ausbau im Edelstahl betont Frische und Sortentypizität. Ein unkomplizierter, aber nicht beliebiger Weißwein – trinkfreudig und typisch Abruzzen. SUPERIORE.DE

Im Glas leuchtet Macrina in klarem Strohgelb mit dezent grünem Schimmer. Das Bouquet verströmt bezaubernde Noten von frischen weißen Blüten und grünem Apfel, getragen von einer eleganten, anhaltenden Frische. Am Gaumen zeigt der Wein lebendige Säure, eine saftige Fruchtstruktur und eine prägende mineralische Note, die die floralen und fruchtigen Akzente stilvoll begleitet. Der transparente, klare Ausbau im Edelstahl unterstreicht die pure Sorten- und Herkunftspräsenz. Ein saftiger Verdicchio mit eleganter Finesse und trinkanimierender Balance. SUPERIORE.DE

Ansprechender Trebbiano in Reinform – aus biologischem Anbau in den Hügeln bei Spoltore. Helles Strohgelb mit silbernen Reflexen. Im Bouquet knackiger Apfel, Zitrone, weißer Pfirsich und ein Hauch Mandelblüte. Am Gaumen lebendig, klar und geradlinig, mit feiner Säure, kühlem Fruchtausdruck und zartem mineralischen Nachhall. Ein erfrischender, schnörkelloser Weißwein mit regionalem Profil – puristisch, präzise vinifiziert und ideal zur leichten Küche und für den Feierabend. SUPERIORE.DE

Planetas Rosé verströmt ein duftendes Bouquet von frisch geschnittenen Rosen, Walderdbeeren, Granatapfel und nassem Stein. Am Gaumen seidig und geschmeidig mit einer würzigen, salzigen Mischung aus mineralischen Äpfeln und Birnen, die hübschen inneren Blumen Platz machen. Hält lang im Abgang an und erinnert an all die fruchtigen und blumigen Noten in der Nase und am Gaumen. Well done! SUPERIORE.DE

Ein Nero d'Avola mit Stil und Alltagstauglichkeit, vinifiziert aus Reben in der Provinz Caltanissetta (am Lago di Disueri), wo ton- und kalkhaltige Böden und große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht für aromatische Tiefe sorgen. Im Glas sattes Rubinrot mit purpurnem Saum. Duft von reifen Kirschen, Heidelbeeren, getrockneten Kräutern und einem Hauch Lakritze. Am Gaumen weich und fruchtbetont, mit sanftem Tannin, lebendiger Frische und gutem Trinkfluss. Der Ausbau im Edelstahl erhält Klarheit und Sortentypizität. Ein sehr typischer und sauber vinifizierter Nero d'Avola mit mediterranem Charakter – ideal zu Pasta, geschmortem Gemüse oder gegrilltem Fleisch. SUPERIORE.DE

Keya ist das beeindruckende Ergebnis mehrjähriger, experimenteller Arbeit, und im Ergebnis ist ein Rosato von 50 Jahre alten Rebstöcken entstanden, der den Stil und die Persönlichkeit der Lagen der Rizzardi in den Hügeln über Bardolino auf ideale Weise zum Ausdruck bringt. Das Etikett ist eine Hommage an das venezianische Erbe der Contessa M.C. Loredan, sie führte das Weingut viele Jahre lang und trug maßgeblich dazu bei, den Chiaretto Bardolino zu einem beliebten Weinklassiker der Region zu machen. Der Name leitet sich aus den ersten beiden Silben von Chi-a-ret-to (KEY-A) ab.

Das Weingut Sallier de la Tour ist seit 2009 im Besitz der Grafen Tasca und somit der fünfte Betrieb, die die Vielfalt und Professionalität der wohl berühmtesten Kellerei Siziliens ergänzt und ausmacht. Bei Sallier de la Tour liegt der Schwerpunkt bei den Rebsorten Grillo, Inzolia, Syrah und Nero d'Avola. Hellgelb mit grünen Reflexen. Im Bouquet Orangenzeste, Wiesenblumen und Noten von Melone und Kräutern. Frisch und leicht am Gaumen, wiederum fruchtig, hinzu gesellt sich eine feine Mandelnote. Ein köstlicher Klassiker für die leichte mediterrane Küche und den lauen Sommerabend. SUPERIORE.DE

Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Frische Nase nach Gelbfrüchten und Wiesenkräutern. Am Gaumen Noten von Zitrus umhüllt von einer feinen Säureader und Würze. Die weiße Trend-Rebsorte Grillo macht einfach Spaß im Glas. Das Weingut Sallier de la Tour ist seit 2009 im Besitz der Grafen Tasca und somit der fünfte Betrieb, die die Vielfalt und Professionalität der wohl berühmtesten Kellerei Siziliens ergänzt und ausmacht. Bei Sallier de la Tour liegt der Schwerpunkt bei den Rebsorten Grillo, Inzolia, Syrah und Nero d'Avola. SUPERIORE.DE

Der Name ist Programm: La Gatta (die Katze) schleicht sich nicht ins Glas – sie schnurrt sich hinein. Dieser Moscato d'Asti aus besten Parzellen rund um Canelli zeigt, wie viel Charakter in einem zart perlenden Weißwein stecken kann. Die Reben wurzeln in kalkhaltigen Böden mit Süd- bis Südost-Exposition, was den Trauben optimale Reife und aromatische Konzentration verleiht. Gelesen in den kühlen Morgenstunden und temperaturkontrolliert vergoren, bleibt der natürliche Restzucker erhalten, die Gärung wird früh gestoppt – so bleibt der Alkohol niedrig und der Genuss hoch.

Helles Strohgelb mit grünlichem Schimmer. In der Nase saftige Zitrusfrüchte, gelber Apfel, weiße Blüten und ein Hauch wilder Kräuter. Am Gaumen frisch, lebendig und ausgewogen, mit feiner Fruchtsäure, salziger Mineralität und einem angenehm trockenen Ausklang. Die Falanghina gedeiht im sonnigen Molise auf kalkhaltigen Böden und zeigt hier ihr mediterranes Gesicht – klar und charaktervoll. Biologisch erzeugt, blitzsauber vinifiziert und mit einer gewissen Schwerelosigkeit, die man nicht lernen kann – entweder sie ist da, oder eben nicht. SUPERIORE.DE