Brunello di Montalcino “Madonna delle Grazie” DOCG 2021 · MAGNUM in Original-Holzkiste

Az. Agr. Il Marroneto | Toskana
Az. Agr. il Marroneto | Loc. Madonna delle Grazie 307 | IT 53024 Montalcino

29442421 · 1,5 l · 592,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
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Die Reben stehen auf zwei Hektar direkt unterhalb der kleinen Kapelle, die dem Wein seinen Namen gab. Der steilste, älteste Teil des Besitzes, wo Alessandro Mori als Kind die Glocken über den Reben hörte. Wenn es einen Wein gibt, der sein Vermächtnis werden soll, dann muss er von hier stammen. Brunello Madonna delle Grazie erscheint nicht jedes Jahr. In 2002 und 2014 gab es keinen – die Trauben waren nicht gut genug. Diese Entscheidung kostet Geld, aber Alessandro Mori hat nie danach gehandelt. Was die Madonna von allen anderen Brunellos der Appellation unterscheidet – auch vom eigenen Basis-Brunello – ist die Vinifikation. Während der klassische Il Marroneto mit Gärtemperaturen bis 40°C und intensiver Extraktion geboren wird, folgt die Madonna dem entgegengesetzten Weg: zwei Tage Ruhe nach der Ernte, dann kühle Gärung bei 28°C über drei bis vier Wochen. Die Extraktion ist sanft, fast zärtlich – mehr eine Infusion als eine Mazeration, näher am Pinot Noir als am klassischen Sangiovese. Danach Ausbau über 40 Monate in neutralen Botti.

Im Glas leuchtendes Rubinrot. Die Nase ein Kaleidoskop: Rose, Iris, wilde Beeren, Kräuter des Hügels – Myrte, Salbei, Thymian. Dazu etwas  neues Leder, Walderde, schwarzer Tee. Am Gaumen jene seltene Kombination aus Konzentration und Schwerelosigkeit: getrocknete Schwarzkirsche, Himbeerkompott, Tabak, Orangenschale. Die Tannine straff und edel, die Säure – "das Geheimnis des langen Lebens" – hält alles in Spannung. Das Finale ist endlos, mit einem Nachhall von Veilchenpastille und Lavendel, der noch Minuten nach dem letzten Schluck auf der Zunge tanzt. SUPERIORE.DE

"Es ist ein Wein von schöner Komplexität und Feinheit, der sich durch eine elegante, würzige Note auszeichnet, die an Zypressen an einem warmen Sommertag erinnert. Er zeigt eine bemerkenswerte Fokussierung und Intensität und bleibt dennoch fein ausbalanciert, mit einem Gefühl von Reichtum, getragen von einer raffinierten, nahtlosen Textur. Die Tannine sind sanft polymerisiert, dank einer langsamen Gärung, bei der Geduld und Finesse wichtiger sind als Extraktion, und die spontan und ohne Temperaturkontrolle durchgeführt wird." Wine Advocate

"In der Nase zeigt er ein beeindruckendes Aroma von Veilchen, gerösteten Kastanien, Weihrauch und Piment. Am Gaumen taucht er tief in die Aromen wilder Waldbeeren ein. – Er ist paradoxerweise frisch, wenn man bedenkt, wie lange er im Fass bleibt. Was ihn vom Brunello des Weinguts unterscheidet, ist seine Struktur. Ballettartig getönt und gemeißelt, greifen die Tannine entschlossen zu und verlangen nach Zeit. Aber was für ein köstlicher Salzgehalt! Die schwarze Johannisbeere knallt im Abgang." Decanter

"Der Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie 2021 besticht durch seine betörenden Aromen von getrockneten Erdbeeren, gewürzten Blutorangen, Zimt, Minze und zerstoßenen Steinen. Er ist durchweg harmonisch, mit einer Textur aus reiner Seide, einer subtilen inneren Süße und einer verlockenden Säure, die den durchdringenden Kern aus Sauerkirsche und Brombeere ausgleicht. Der 2021er hinterlässt ein zähes Gefühl und eine Reihe von süßen Tanninen, die in die Wangen kneifen, während sich ein Hauch von rosigen, blumigen Noten mit einem Hauch von Earl Grey und Gewürzen vermischt. Mit dem 2021 hat Madonna delle Grazie eine ganz neue Identität angenommen, die mehr auf Schönheit als auf Kraft setzt." Vinous

"Ein zurückhaltender Wein mit einer schlanken, eleganten Nase von Lakritze, roten Kirschen, Kirschkernen, Parma-Veilchen und einem Hauch von Balsamico. Präzise, fokussiert und vollmundig, zeigt er Spannung, feste und doch reife Tannine, Blutorangenaromen, einen dichten und doch verwobenen Gaumen und eine konzentrierte Säure." James Suckling