“Tierre” Merlot Toscana IGT 2024

Name: "Tierre" Merlot Toscana IGT 2024
Brand: Az. Agr. Tua Rita | Toskana
Price: 14.90 EUR
Availability: InStock

Az. Agr. Tua Rita | Toskana
Az. Agr. Tua Rita | Loc. Notri 81 | IT 57028 Suvereto

09673924 · 0,75 l · 19,87 €/lsofort verfügbar

Rebsorte: 100% Merlot
Anbau: naturnah
Ausbau: 12 Monate Edelstahl/Tonneau
Filtration: ja
Alkoholgehalt: 13,50 % vol
Trinktemperatur: 18‑20 °C
Lagerpotenzial: 2032+
Verschluss: Naturkorken
Speiseempfehlung
Tagliata di manzo, Pappardelle al cinghiale, gegrillte Lammkeule
Gesamtextrakt: 30,47 g/l
Gesamtsäure: 5,62 g/l
Restzucker: 1,41 g/l
Sulfit: 85 mg/l
pH-Wert: 3,44
Allergene
enthält Sulfite
Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 84,4 kcal
- Energie in kJ: 353 kJ
- Kohlenhydrate: 2,80 g

Charakter

Fruchtig/beerig/saftig
Harmonisch/weich und rund

Dazu passt

Gegrilltes aller Art
Brotzeit deftig
Fleisch hell
Wildgeflügel
Geflügel hell
Innereien
Käse mittelalt
Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
Risotto
Wildgerichte mild

Merkzettel

1984 kauften Rita Tua und Virgilio Bisti ein verfallendes Gehöft bei Suvereto. Kein Weinhintergrund, keine generationenlange Tradition – nur eine Überzeugung: dass das Terroir der Colline Metallifere mehr kann, als es damals schien. Die metallreichen, eisenhaltigen Tone dieser Hügel zwischen Tyrrhenischem Meer und den Apuanischen Alpen tragen einen Fingerabdruck, den kein anderes Anbaugebiet der Toskana replizieren kann: mineralisch, salzig, von einer Tiefe, die an Erde und Meer gleichzeitig erinnert. Tierre ist Tua Ritas 100-prozentiger Merlot-Ausdruck dieses Terroirs – zugänglicher als der legendäre Redigaffi, aber mit denselben Böden, denselben Händen, derselben Haltung.

2024 war in Suvereto ein frisches, ausgeglichenes Jahr: genug Regen im Frühjahr, warmer Sommer ohne Hitzeextreme, gleichmäßige Reife bis in den September. Tiefes Rubinrot. Im Bouquet Heidelbeere, Johannisbeere und Veilchen, unterlegt von Mineralien und einem Hauch Gewürze. Im Trunk saftig mit viel Kirschfrucht, Schokolade, Tabak und Haselnuss – voller Körper mit geschliffener Textur und einem seidigen, langen Abgang. SUPERIORE.DE

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