“Piane” Vino Rosso 2023

Le Piane | Piemont
Le Piane srl s.a. | Via Cerri, 10 | IT 28010 Boca

05462423 · 0,75 l · 65,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Es gibt Weine, die tragen den Namen ihres Ortes. Und es gibt diesen hier – er trägt den Namen des Anfangs. "Campo delle Piane" hieß das halbe Hektar Land, das Antonio Cerri bis ins hohe Alter bewirtschaftete, als die Welt um ihn herum längst aufgegeben hatte. Als Christoph Künzli Ende der Neunziger dieses Erbe übernahm, wurde daraus Le Piane. Der Wein, der heute schlicht Piane heißt, ist die Essenz dieser Ursprungsgeschichte – und eine Hommage an eine fast vergessene Rebsorte: Croatina. Die Trauben stammen aus den ältesten Parzellen des Guts, gepflanzt zwischen 1910 und 1920 auf den Hügeln von Montalbano, Traversagna und Santuario. Hundertjährige Wurzeln, die tief in den vulkanischen Porphyr greifen. Spontan vergoren, sechs Tage auf der Maische, dann zwei Jahre Reife – erst in Tonneaux, dann in großen Botti aus slawonischer Eiche. Keine Filtration, kein Eingriff. Nur Zeit.

Im Glas zeigt sich der dunkelste Wein des Hauses: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, fast undurchdringlich. In der Nase Brombeere und Heidelbeere, dazu Tabak, Unterholz und ein Hauch von Rauch. Am Gaumen zeigt die Croatina, was sie kann, wenn man sie ernst nimmt: Dicht, samtig, mit feinem Tannin und einer Mineralität, die an die vulkanische Erde erinnert. Der Abgang ist lang, erdig, mit jenem bittersüßen Nachhall, der diesem Terroir eigen ist. Nur 6.000 Flaschen. Ein Wein für jene, die verstehen, dass Größe gerne mal im Verborgenen liegt. SUPERIORE.DE