“E.P” Derthona Timorasso Colli Tortonesi DOC 2024

Cascina Penna-Currado | Piemont
Agricola Cascina Penna-Currado di Luca Currado Vietti s.a.s. | Via Alba 7 | IT 12050 Serralunga d’Alba

05520124 · 0,75 l · 44,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Nach 35 Jahren an der Spitze von Vietti wagten Luca Currado und Elena Penna 2023 den Neuanfang: Cascina Penna-Currado, ein handwerkliches Boutique-Weingut in Serralunga d'Alba, gegründet gemeinsam mit ihren Kindern Michele und Giulia. Eine Cascina aus dem Jahr 1554, einst im Besitz der Marchesi Falletti, mit 360°-Blick über die Langhe – und ein Wein, der Elenas langjährige Leidenschaft verkörpert: Timorasso. Die fast ausgestorbene, autochthone Weißweinsorte des Piemont, wiederbelebt in den Colli Tortonesi, wo Sant'Agata-Fossilienmergel – 20 Millionen Jahre alter verdichteter Kalkton – für die typische Salzigkeit und Mineralität sorgen. Die 15 Jahre alten Reben wachsen in Berzano di Tortona auf ostexponierten Hängen. Die Vinifikation ist bahnbrechend: Spontanvergärung mit innovativer "Submerged-Cap-Mazeration" – die Schalen bleiben untergetaucht, was perfekte Extraktion ohne oxidative Noten ermöglicht. 40-45% Schalenmazeration, dann Ausbau auf der Feinhefe in Clayver-Keramikgefäßen, teilweise malolaktische Gärung.

Das Ergebnis? Noten von gelben Früchten, weißer Akazie, Kamille, subtilen tropischen Akzenten. Am Gaumen cremig, komplex, vielschichtig – mit der charakteristischen Säure, Mineralität und aromatischen Komplexität, die Timorasso zum Alterungswunder macht. Ein Weißwein, der dekantiert werden sollte (mindestens 12°C!), der Zeit braucht, der wächst. Lucas Erfahrung, Elenas Vision – vereint in einem Glas. SUPERIORE.DE

"Der Timorasso 2024 ist hell, luftig und nuanciert. Dies ist ein besonders raffinierter Ausdruck des Timorasso, ein Wein, der eher Zitrus- und Blumennoten als die für diese autochthone Sorte typische phenolische Struktur aufweist. Getrocknete Blumen, Minze und ein Hauch von Benzin prägen den langen, distinguierten Abgang. Dies ist ein eleganter, raffinierter Wein." Vinous