Pinot Grigio Friuli Isonzo DOC 2025

    Lis Neris | Friaul
    Lis Neris s.s. Agr. | Via Gavinana 5 | IT 34070 S. Lorenzo Isontino

    Pinot Grigio Friuli Isonzo DOC 2025
    18,90 €

    02140125 · 0,75 l · 25,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    • Wein & Ausbau
    • Rebsorte: 100% Pinot Grigio
    • Ausbau: 8 Monate Edelstahl auf der Feinhefe
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Verschluss: Diam
    • Servieren & Lagern
    • Trinktemperatur: 10‑12 °C
    • Lagerpotenzial: 2031+
    • Speiseempfehlung
      Prosciutto di San Daniele mit Melone, Frico mit Apfelsalat, Tortelloni mit Brennnesselfüllung, Lachsforelle mit Weißweinsauce
    • Analysewerte
    • Gesamtextrakt: 22,33 g/l
    • Gesamtsäure: 5,82 g/l
    • Restzucker: 1,43 g/l
    • Sulfit: 87 mg/l
    • pH-Wert: 3,33
    • Allergene & Nährwerte
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 79 kcal
      • Energie in kJ: 330 kJ
    Charakter
    • Elegant/mineralisch
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Antipasti und Salate
    • Gemüsegerichte
    • Spargel
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    klimatisiert gelagert

    Seit 1879 bewirtschaftet dieselbe Familie Reben in der Isonzo-Ebene, über mehrere Generationen. In den 1980er-Jahren beginnt ein neues Denken über die Produktion, mit dem Ziel höherer Qualität. Heute stehen mehr als 70 Hektar Reben zwischen der slowenischen Grenze im Norden und dem Fluss Isonzo im Süden, in einem Tal, das alpine Gletscher geformt haben und dem ihr Schmelzwasser später sein heutiges Gesicht gab. Die Trauben des Pinot Grigio wachsen in Romans und San Lorenzo auf kalkreichem Kies, die Erträge liegen bei 40 bis 45 Hektolitern pro Hektar, die Lese erfolgt von Hand. Nach der Gärung im Stahltank folgen acht Monate Feinhefe mit häufigem Aufrühren.

    Intensives Strohgelb. Im Bouquet Akazie und Zitrus, am Gaumen frisch und zugleich warm, mit einer feinen Säure, die dem vollen Körper Spannung gibt. Der Abgang ist lang und salzig. Frische, Wärme, am Ende Salz: Dieser Pinot Grigio hält sich nicht beim Aperitif auf, er geht mit zum Essen. SUPERIORE.DE

    • 24 Jahre Expertise 
    • 3.500+ Weine verfügbar 
    • 350+ Winzer
    • Ab 120 € frei Haus (DE)
    • 28.000 positive Kundenstimmen 
    • Vollklimatisierte Lagerung
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